Рецепти за компот од сухих шљива

Компот од суве шљиве је пиће обогаћено великом количином корисних витамина и минерала, без којих се тело зими тешко може носити са вирусним болестима. Пре него што припремите овај производ за зиму, морате пажљиво проучити све предложене рецепте.

Тајне прављења компота од сувих шљива за зиму

Суве шљиве су здрав и укусан производ који побољшава функционисање дигестивног система тела и позитивно делује на цревну микрофлору. Због тога постоји много рецепата за разна јела и пића са додатком овог сушеног воћа, које се лако могу припремити код куће.

Пре него што започнете припрему компота од сувих шљива за зиму, потребно је да проучите све препоруке искусних кувара:

1. Пре затварања, обавезно стерилишите тегле. Захваљујући томе, пиће ће трајати више од једне зиме.
2. Избор воћа мора се третирати са посебном пажњом, сви примерци са оштећењима морају се уклонити.
3. Компот без шећера чуваће се много дуже него са њим. Због тога се у процесу кувања морате стриктно придржавати пропорције.
4. Најбоље је започети употребу увијања 3-4 месеца након припреме. Ово време ће бити довољно да буде испуњено укусом и аромом.
5. Будући да је компот високо калоричан за зиму, не вреди пуно пити, а то ће бити врло тешко учинити. Ако вам се након отварања чинило да је напитак превише смешан, можете га разблажити водом.

Знајући све нијансе процеса кувања, можете добити занимљиво и здраво пиће које ће угодити свим рођацима и пријатељима.

Компот орезати за зиму у теглама од 3 литре

Најприкладније је чувати пиће у лименкама од 3 литре, посебно ако је намењено великој породици. Пратећи овај рецепт, можете добити 2 тегле. Распоредите све компоненте у тачно два дела.

Да бисте то урадили, требају вам следећи производи:

• 800 г сувих шљива;
• 1 крушка;
• 6 литара воде;
• 500 г шећера;
• ¼ х. Л. лимунска киселина.

Технологија кувања рецепата:

1. Оперите плодове, по потреби уклоните семе.
2. Сипајте воду у дубоку шерпу и ставите на ватру, прокувајте.
3. Припремљено воће сипајте у тегле од три литре.
4. Исеците крушку на мале комаде и пошаљите у исте контејнере.
5. Прекријте шећером, лимунском киселином и прелијте кључалом водом.
6. Покријте и смотајте.
7. Окрените тегле наопако и оставите један дан док се потпуно не охладе у топлој соби.

Компот од комбинеза за зиму без стерилизације

Кување компота од суве шљиве за зиму је лакше него икад, посебно ако није потребна стерилизација. Јасно је да је ризик од замућења производа висок, али је процес олакшан на минимум. Овај рецепт је за две лименке од 3 литре, тако да се сви састојци морају поделити подједнако на два дела.

Скуп производа:

• 2 кг сувих шљива;
• 750 г шећера;
• 9 литара воде.

Корак по корак рецепт:

1. Да кључа вода.
2. Напуните тегле воћем (приближно 700 г у 1 тегли).
3. Прелијте кључалом водом и оставите да се инфузира 20 минута.
4. Сипајте течност и додајте шећер, па прокувајте.
5. Напуните лименке и поново заврните поклопац.
6. Оставите да се хлади један дан.

Једноставан компот од јабука и сувих шљива

Овај једноставни рецепт за компот од суве шљиве за зиму са додатком 1 јабуке свака домаћица мора записати у своју књигу рецепата. Ова посластица ће се свидети и деци и одраслима, због пријатног укуса и ненадмашне ароме.

Потребне компоненте:

• 400 г сувих шљива;
• 400 г шећера;
• 1 јабука;
• 2,5 литара воде.

Рецепт:

1. Исперите суво воће и ставите у чисту теглу.
2. На врх ставите јабуку исечену на танке кришке.
3. Кувајте воду и сипајте у посуде 15 минута.
4. Сипајте течност комбиновањем са шећером да прокључа.
5. Пошаљите сируп у тегле и затегните поклопац.

Укусан компот за зиму од сувих шљива са коштицама

Многи људи верују да семе треба увек уклонити из воћа приликом конзервирања, јер садржи штетне материје које не омогућавају дуго складиштење производа. У ствари, присуство семена ни на који начин неће наштетити зимској жетви, већ ће само додати ноту укуса бадема и учинити га атрактивнијим због интегритета плода.

Списак компонената:

• 600-800 г суве шљиве без коштица;
• 300 г шећера;
• 6 литара воде;

Поступак према рецепту:

1. Добро опрати воће и стерилисати тегле.
2. Припремљене посуде напуните сувим воћем.
3. Прокувајте воду и сипајте је у тегле.
4. Сачекајте 5 минута и исцедите помоћу специјалног перфорираног поклопца.
5. Мешајте са шећером и кувајте док се потпуно не раствори.
6. Сируп сипајте назад на пари воће и затворите га поклопцима.

Компот од сухих шљива за зиму

Домаћи компот за зиму је одлична алтернатива за складиштење производа попут сокова или воћних напитака. Биће много укусније и здравије, јер се састоји искључиво од природних производа и припрема се без употребе штетних укуса и боја. Велика количина минерала и витамина у пићу заштитиће све чланове породице од прехладе и вирусних болести.

Потребни састојци:

• 350 г сувих шљива;
• 350 г шећера;
• 2,5 литара воде.

Рецепт подразумева следеће радње:

1. Исперите воће и уклоните семе.
2. Прокувајте воду, додајте шећер и кувајте док се потпуно не раствори.
3. Додајте суво воће и кључајте још 5 минута.
4. Сипајте у теглу и затворите поклопцем.
5. Сачекајте док се не охлади и пошаљите га у складиште.

Једноставан рецепт за компот од суве шљиве са ментом

Додавањем мале количине гранчица нане можете добити врло ароматични препарат који ће створити истинску летњу атмосферу хладних зимских вечери. Одмах након отварања празнине, цела кућа ће бити испуњена пријатним зачинским мирисом нане.

Листа састојака:

• 300-400 г сувих шљива;
• ½ лимун;
• 5 грана нане;
• 150 г шећера;
• 2,5 литара воде.

Корак по корак рецепт:

1. Комбинујте воду са сувим воћем и шећером.
2. Смешу прокувајте и кувајте још 10 минута.
3. Додајте лимунов сок, танко исечену корицу и листове менте.
4. Сипајте у тегле и затворите.

Компот од крушке и шљиве за зиму

Компот од свеже шљиве за зиму са додатком крушака је прилично једноставан. Рецепт је за једну лименку од пола литра. Многи ће помислити да то није довољно, али пиће је толико богато да би било разумно разблажити га водом пре пијења. Али за присталице слатких компота, можете повећати удео неколико пута.

Сет компонената:

• 70 г суве шљиве без коштица;
• 100 г крушака без језгре;
• 80 г шећера;
• ¼ х. Л. лимунска киселина;
• 850 мл воде.

Рецепт за кување:

1. Огулите крушке и исеците их на клинове, поделите суве шљиве на две половине.
2. Напуните тегле припремљеним воћем и сипајте кипућу воду до самих ивица.
3. Покријте и сачекајте пола сата док се не улије.
4. Сипајте сву течност у шерпу и доведите до кључања, комбинујући се са шећером унапред.
5. Додајте лимунску киселину и вратите назад у теглу.
6. Затворите херметички и ставите наопако док се потпуно не охлади.

Како направити зимски компот од сувих шљива са поморанџом и циметом

Цимет и суве шљиве врло су успешна комбинација производа која се користи не само за прављење компота, већ и за друге слатке зимске припреме. Можете додати и мало наранџе. Главна ствар је не претерати, јер то може прекинути укус остатка састојака и учинити обрадак превише киселим.

Списак компонената:

• 15 ком. суве шљиве;
• 2 мала наранџаста клина;
• 250 г шећера;
• 1 штапић цимета;
• 2,5 литара воде;
• 1 кашичица лимунска киселина.

Корак по корак рецепт:

1. Ставите кришке поморанџе и сушено воће, без семена, у стерилисану теглу.
2. Одломите мали комадић од штапића цимета и пошаљите га у теглу.
3. Комбиновати одвојено воду са шећером, лимунском киселином и кључати док се производи потпуно не растворе.
4. Сипајте сируп у теглу и плуто.

Компот сушене суве шљиве за зиму

Осушени производ, упркос преради, задржава све своје корисне особине, које се максимално испољавају у конзервацији. Такав препарат ће стећи потпуно нови укус и арому.

Листа намирница:

• 350 г сувих шљива;
• 350 г шећера;
• 2,5 литара воде;

Рецепт:

1. Исперите плодове, по жељи уклоните семе.
2. Прокувајте воду и шећер да бисте створили сируп.
3. Пошаљите тамо сушено сушено воће и прокувајте још 3-4 минута.
4. Оцедите све у стерилисане тегле и затворите поклопац.

Како смотати компот од сувих шљива и тиквица за зиму

Комбиновање намирница попут сувих шљива и тиквица чини се немогућим, али у ствари је једно од најуспешнијих. Компот је засићен новим необичним укусом, који несумњиво вреди пробати.

Потребне компоненте:

• 400-500 г сувих шљива;
• 400-500 г тиквица;
• 600 г шећера;
• 8 литара воде.

Рецепт за израду:

1. Припремите воће и стерилишите тегле.
2. Ољуштите тиквицу и исеците на мале коцкице.
3. Преклопите све производе у тегле.
4. Све воће прелијте кључалом водом и сачекајте 10 минута.
5. Сипајте течност и, комбинујући се са шећером, кувајте док се потпуно не раствори око 3-4 минута.
6. Сипати назад и запечатити
7. Оставите у топлој соби један дан док се не охлади.

Ароматични компот за зиму од сувих шљива и јабука са ментом

Израда таквог пића за зиму са додатком јабука и менте је прилично једноставна, само треба пажљиво проучити рецепт. Као резултат, претвара се у слатко и ароматично пиће са благом киселошћу.

Листа састојака:

• 2 јабуке;
• 7 ком. суве шљиве;
• 200 г шећера;
• 3 гране нане.

Корак по корак рецепт:

1. Ољуштите и ољуштите јабуке, уклоните кости са сувог воћа.
2. Исеците све воће на кришке и сипајте у теглу.
3. Садржај прелити кључалом водом и оставити да се инфузира 15–20 минута.
4. Излијте сву течност, спојите са шећером и кувајте док се потпуно не раствори.
5. Пошаљите у воћну масу и херметички затворите.

Компот од вишње и шљиве за зиму

Многим гурманима ће комбинација вишње и суве шљиве бити занимљива. Оба производа су обдарена необичним слатко-киселим укусом, а ако их комбинујете у облику компота, можете добити не само врло укусно, већ и врло здраво пиће.

Листа намирница:

• 500 г вишње;
• 300 г сувих шљива;
• 500 г шећера;
• 4 литре воде.

Корак по корак рецепт:

1. Суво воће поделите на неколико делова, отарасите се коштица.
2. Помешајте све воће и прекријте шећером.
3. Све производе прелити водом и ставити на лагану ватру, довести до кључања.
4. Кувајте не више од 10 минута, сипајте у унапред припремљене тегле.

Како затворити компот од суве шљиве зачинима за зиму

Многи људи мисле да је најбоље додати зачине у компот након отварања, али у ствари, боље је то радити док кувате. Тако ће компот за зиму бити засићен њиховим укусом и аромом што је више могуће.

Скуп производа:

• 3 кг сувих шљива;
• 3 литре воде;
• 1 кг шећера;
• 3 литре црног вина;
• 3 каранфила;
• Анис са 1 звездицом;
• 1 штапић цимета

Корак по корак рецепт:

1. Исперите сушено воће, поделите на половине и уклоните коштицу.
2. Комбинујте воду, шећер и вино, кувајте док се не створи сируп.
3. Напуните теглу сувим воћем и додајте све зачине.
4. Сипајте сируп и смотајте.

Рецепт за компот од сухих шљива за зиму са медом

Најбоље би било заменити шећер медом. Учинит ће бербу зиме здравијом и хранљивијом, као и заситиће је новим пријатним укусом.

Потребни састојци:

• 3 кг сувих шљива;
• 1 кг меда;
• 1,5 воде.

Корак по корак рецепт:

1. Комбинујте мед са водом и скувајте сируп.
2. Унапред припремљено воће прелијте масом и оставите да се инфузира преко ноћи.
3. Слаткоћу прокувајте и сипајте у стерилисане тегле.
4. Затворите поклопац и оставите да се охлади.

Правила за чување компота од сувих шљива

Уобичајено је да се такав напитак зими чува у мрачној, хладној соби, где температура варира од 0 до 20 степени, а влажност ваздуха није већа од 80%. Максимални рок трајања таквог увијања је 18 месеци.

За очување производа погодни су простори попут подрума, подрума или оставе. У крајњем случају, може се држати у фрижидеру или на балкону, у случају погодних временских услова напољу. Пре употребе, морате да се уверите да се компот није замутио. Ако је то случај, производ је већ покварјен и не препоручује се употреба. Након отварања у фрижидеру, може стајати не више од недељу дана.

Закључак

Да бисте направили компот од сувих шљива и удовољили породици и пријатељима, не треба дуго да стојите код шпорета. Оригинално пиће направљено према представљеним рецептима за зиму не само да ће размазити укусне пупољке, већ и подићи имуни систем.

Препоручени уноси

Компот од бундеве са поморанџом: рецепт

Рецепт за компот Феијоа за сваки дан

Компот од огрозда: црни, црвени, са наранџом, наном, Мојито

Сок од бруснице током трудноће

Чај од босиљка

Како скувати глог

Компот од боровнице за зиму: једноставни рецепти

Компот од крушке за зиму без стерилизације

Компот од смокава