Садржај
Компот од феијоа за зиму - ово је укусно и здраво пиће, прилично једноставно за припрему. Феијоа је егзотично воће тамнозелене боје и издуженог облика које расте у Јужној Америци. Његова корист лежи у нормализацији метаболизма, варења и повећаног имунитета.
Рецепти за компот од феијоа
Компот од феијоа може се јести сваки дан. Нарочито је укусно пиће које укључује јабуке, чичак, шипак или поморанџу. По жељи му се додаје шећер. Пиће се служи уз главна или десертна јела.
Једноставан рецепт
Здрав компот најлакше ћете добити употребом самог воћа, воде и шећера.
Рецепт за такво пиће укључује неколико фаза:
- Килограм зрелог воћа треба на неколико секунди умочити у кипућу воду, извадити и пресећи на пола.
- Стављају се у шерпу и сипају у 0,3 кг гранулираног шећера.
- Затим у тепсију додајте 4 литре воде.
- Када течност прокључа, требало би да пригушите топлоту и воће кувате пола сата.
- Спремни компот се сипа у тегле и конзервира кључем.
- Неколико дана тегле се чувају под покривачем на собној температури.
- За складиштење зими, остављају се на хладном месту.
Рецепт без кувања
Можете направити укусни компот од феијое за зиму без кључања воћа. Овај рецепт изгледа овако:
- Килограм зрелих плодова треба добро опрати, опарити кључалом водом и исећи оштећена подручја.
- Феијоа је чврсто упакована у стаклене тегле.
- На ватру ставе да кључа 4 литре воде, где се додаје кашичица лимунске киселине и 320 г шећера.
- Течност која кључа се пуни до врата.
- После једног дана, вода се сипа у шерпу и остави да кључа 30 минута.
- Банке се поново сипају кипућом инфузијом, након чега се одмах запечаћују.
- Након хлађења, тегле са компотом се уклањају и чувају на хладном месту.
Дуња рецепт
Када се користи дуња, компот стиче опште јачање и антисептичка својства. У комбинацији са феијоом, рецепт за припрему пића укључује неколико фаза:
- Феијоа (0,6 кг) мора се опрати и исећи на клинове.
- Дуња (0,6 кг) се опере и исече на четвртине.
- Затим припремите тегле. Треба их стерилисати у рерни или микроталасној пећници.
- Посуде су напола напуњене комадима воћа.
- Вода се кува преко ватре, која се пуни садржајем тегли. Контејнери се остављају 1,5 сата.
- Након наведеног времена, течност се испразни и у њу уведе 0,5 кг шећера.
- Сируп треба да прокључа, а затим се остави 5 минута на лаганој ватри.
- Тегле се пуне врућом течношћу, након чега се затварају поклопцима.
Јабука рецепт
Феијоа се може кувати и са другим воћем. Ово егзотично воће се посебно добро слаже са обичним јабукама. Припремљени напитак садржи пуно гвожђа и јода и доноси непроцењиве користи за тело. Овај компот надокнађује недостатак витамина и регулише рад црева. Рецепт за необично пиће, које се састоји од феијое и јабука, је следећи:
- За кување вам је потребно 10 плодова феијое и две јабуке.
- Феијоа је подељен на два дела, а вишак делова је исечен.
- Јабуке су исечене на кришке и уклоњене семенке.
- Састојци се стављају у шерпу, сипајте у њих 2,5 литра воде. Такође морате додати чашу шећера и ½ кашичице лимунске киселине.
- Течност се доведе до кључања. Тада се смањује интензитет сагоревања горионика, а компот се кува још пола сата.
- Готово пиће се сипа у посуде које треба запечатити гвозденим поклопцима.
- Тегле се преврну и покрију покривачем да се охладе.
Рецепт са морском буцктхорн и јабукама
У комбинацији са морском буцктхорн и јабукама, компот од феијоа постаје извор витамина и минерала. Ово пиће је посебно корисно током прехладе. Поступак припреме укусног компота од феијоје је следећи:
- И боквица (0,3 кг), као и остали састојци, мора се добро опрати.
- Килограм феијое се исече на кришке.
- Јабуке (1,5 кг) морају се исећи на танке кришке.
- Све компоненте су смештене у велику шерпу и напуњене са 5 литара чисте воде.
- Ставите шерпу на шпорет и доведите течност до кључања.
- По жељи додајте пар чаша шећера.
- Кувајте течност 10 минута, а затим додајте ½ кашичице лимунске киселине.
- 2 сата пиће се оставља у шерпи тако да добро улије.
- Готови компот се сипа у тегле и затвара поклопцима.
Наранџасти рецепт
Друга опција за витамински компот је употреба феијое и поморанџе. Такво пиће се припрема према одређеном рецепту:
- Плодове феијое (1 кг) треба опарити кључалом водом и исећи на кришке.
- Ољуштите две поморанџе и исеците их на траке. Пулпа је подељена на кришке.
- Припремљени састојци стављају се у посуду са 6 литара воде, која се прво мора довести до кључања.
- После 5 минута, течност са кључањем се искључује.
- Комади воћа морају се уклонити из компота, а течност прокувати.
- Обавезно додајте 4 шоље гранулираног шећера.
- Када се шећер отопи, склоните посуду са ватре и додајте воће.
- Готово пиће се сипа у лименке и конзервира за зиму.
Рецепт од нара и шипка
Мирисно пиће добијено од феијое, шипка и шипка помоћи ће јачању имунолошког система и диверзификацији јеловника зими.
Поступак за његову припрему састоји се од одређених фаза:
- Плодове феијое (0,6 кг) треба опрати и ставити у врелу воду на пола минута.
- Од шипка се добија 1,5 шоље зрна.
- Припремљени састојци се дистрибуирају по банкама.
- Посуда са 5 литара воде ставља се на ватру да прокључа.
- Када вода почне да кипи, сипа се садржајем лименки.
- После 5 минута, вода се поново сипа у посуду и додајте 4 шоље шећера.
- Течност треба поново прокувати и оставити да стоји 5 минута.
- Врела вода се поново сипа у тегле, у које се додају шипкови или суве латице руже.
- Контејнери су сачувани лименим поклопцима.
Закључак
Компот Феијоа користан је за одржавање тела зими и јачање имунолошког система. Пиће се може припремити са додатком морске бучке, јабука, шипка или поморанџе. Процес његовог добијања састоји се у додавању воде, шећера и топлотној обради воћа.
