6 рецепата за форфете од кајсија и поморанџи

Фанта направљена од кајсија и поморанџи је укусно пиће. Лако је направити код куће. За разлику од комерцијалног аналога, домаћа фанта је потпуно природан производ.

Неколико тајни прављења форфеита од кајсија и поморанџи

Постоје два начина да направите домаће форфефете. За дуготрајно складиштење, контејнери су стерилисани и затворени гвозденим поклопцима. Ако је планирано да се пиће конзумира одмах, лименке се не мотају.

Главни састојци форфета су свеже воће без оштећења. Поморанџе и кајсије добро се оперу под млазом воде. Тек након тога почињу да припремају форфефете.

Восак се уклања из агрума. Најбоље је површину обрисати четком да бисте уклонили нечистоће. Кора је остављена, ово је важан услов за добијање пића.

Затим пређите на припрему контејнера. Без обзира на начин конзервирања, тегле треба добро опрати содом и осушити. Препоручује се стерилизација посуде у пећници или у воденом купатилу.

Готов производ се чува на собној температури. Важно је чувати га ван директне сунчеве светлости (у ормару или остави).

Пиће се служи расхлађено. Воће се може користити као засебан десерт или за украшавање пецива.

Уз помоћ сифона течност се газира. Тада ћете добити комплетан аналог купљеног одузимања, само кориснији.

Домаћа фанта од кајсија и поморанџи за зиму

Укусно пиће се добија додавањем цитруса. Због њих течност стиче благу киселост. За конзервирање припрема се тегла од три литре.

Састојци и технологија кувања

За припрему 3 литре домаће форфете требаће вам:

• 0,5 кг зрелих кајсија;
• велика наранџаста;
• ½ лимун;
• 2,5 литара воде;
• чашу шећера.

Процес кувања:

1. Кајсије су добро опране и подељене на половине. Кости се бацају.
2. Цитруси се оперу под млазом воде, кора се очисти четком.
3. Кајсија и лимун се ставе у дубоку шерпу и прокувају.
4. После минута, вода се исушује, лимунско воће сече на комаде величине 50 мм.
5. Посуда се стерилише у рерни или кључалој води.
6. Припремљено воће се ставља у стаклену посуду, шећер се сипа на врх.
7. Маса се сипа кључалом водом и прекрива поклопцима.
8. Да бисте боље распоредили шећер, протресите теглу.
9. Маса се пастеризује 20 минута и поклопци се смотају.

Једноставан рецепт за форфете од кајсија и поморанџи

Најлакши начин укључује употребу зрелог сочног воћа и шећера. Напитак је једноставнијег и мекшег укуса без киселости.

Састојци и технологија кувања

Потребне компоненте:

• 15 зрелих кајсија;
• ½ наранџаста;
• 2,5 литара воде;
• 1 шоља гранулираног шећера.

Ови састојци су довољни за пуњење тегле од 3 литре.Ако постоје мањи или већи контејнери, број пропорција мора се пропорционално променити.

Технологија кувања:

1. Прво се припремају контејнери за конзервирање: оперу се и стерилишу, преврћу и остављају да се осуше.
2. Наранџа се умочи у кипућу воду, ољушти и преполови. Исеците једну половину на танке кругове.
3. Кајсије се оперу и преполове. Кости се бацају.
4. Главни састојци су постављени на дно тегле и прекривени шећером.
5. Вода се кува у посебном контејнеру и са њим се сипа припремљено воће. Сируп се оцеди и прокува. Поступак се понавља још 2 пута.
6. Воће се сипа кључалом водом, тегла се затвара поклопцем.
7. Када су контејнери хладни, премештају се на складиште на хладном месту.

Зимска фанта од кајсија и поморанџи

Код куће се фантом може припремити за зиму. За дуготрајно складиштење, сируп се прво добија из воћа, а контејнер се стерилише.

Састојци и технологија кувања

Да бисте добили 3 литре пића потребно вам је:

• 750 г зрелих кајсија;
• 400 г гранулираног шећера;
• 2,5 литара воде;
• наранџаста.

Рецепт за зимске нападе:

1. Добро исперите кајсије. Семе је остало у плоду.
2. Лимун прелијте кључалом водом и исеците на колутиће. Добијени прстен је подељен на још 4 дела.
3. Тегла се ставља на стерилизацију у водено купатило или у загрејану рерну.
4. Воће се ставља у врућу посуду.
5. Ставите лонац воде на ватру, пустите да прокључа. Шећер се сипа у кључалу воду. Течност се меша и чека се да вода прокључа и гранулирани шећер се раствара.
6. Након кључања, сируп се кува 2-3 минута.
7. Стаклена посуда са воћем пуни се врућим сирупом и ставља у лонац са врелом водом. На дно посуде ставља се комад дрвета или комад платна. Стаклена површина не сме доћи у додир са дном посуде.
8. Контејнер се стерилише 20 минута. Врела вода треба да јој стигне до врата.
9. Контејнери су затворени поклопцима.

Фанта кајсија и поморанџи за зиму са лимунском киселином

Лимунска киселина се често користи у домаћим препаратима. Лименке за пиће морају бити стерилисане.

Састојци и технологија кувања

Компоненте за добијање форфета од 3 Л:

• 0,5 кг зрелих кајсија;
• 2 поморанџе;
• 1 шоља шећера;
• 1 кашичица лимунска киселина.

Секвенцирање:

1. Кајсије се оперу и преполове. Кости се уклањају и одбацују.
2. Стаклене посуде се стерилишу у воденом купатилу. Припремљени плодови се спуштају на дно.
3. Цитруси се темељно оперу и исеку на кришке.
4. Сецкано воће се ставља у посуду, где се додају лимунска киселина и шећер.
5. Вода се посебно кува и у њу се сипају састојци.
6. У широком лонцу напуњеном водом стаклене посуде са воћем пастеризују се пола сата.
7. Тегла се затвори гвозденим поклопцима, преврне и држи под покривачем 24 сата.
8. Након хлађења, радни предмети се премештају на хладно место.

Увијена марелица од кајсије и наранџе са пулпом

Нестандардна опција кувања је употреба воћног пиреа уместо целог воћа. Ово пиће треба пити одмах.

Састојци и технологија кувања

Главне компоненте:

• зреле кајсије - 0,5 кг;
• поморанџе - 1 ком .;
• шећер - 100 г;
• пречишћена вода - 0,5 л;
• газирана минерална вода - 0,5 л.

Упутство за припрему пића:

1. Кајсије се оперу, преполове и очисте од костију.
2. Поморанџе се исече на комаде, кора се не уклања.
3. Плодови се мељу помоћу кухињских апарата.
4. Састојци се мешају, стављају у шерпу, сипају пречишћеном водом, додају се шећер.
5. Маса се ставља на ватру.
6. Донесите пиће до кључања, искључите штедњак након једног минута. Фантом треба стално мешати да би се шећер растопио.
7. Када се пиће охлади, ставља се у фрижидер на најмање 5 сати.
8. Пре служења помешајте са газираном водом и сипајте у декантер или бокал.

Овај фантом треба попити у року од 3 дана и држати га у фрижидеру. Количина шећера, обичне или сода воде може се прилагодити у једном или другом смеру.Пиће може послужити као основа за алкохолне коктеле.

Сјајна фанта направљена од кајсија и поморанџи без стерилизације

Сјајно пиће име је добило по изврсном укусу и брзој припреми. Поступак кувања је прилично једноставан и не укључује стерилизацију.

Састојци и технологија кувања

Главни састојци:

• кајсије - 0,4 кг;
• наранџаста - 1/2;
• вода - 800 мл;
• шећер - по жељи.

Процес кувања састоји се од следећих фаза:

1. Добро исперите кајсије и положите их на пешкир.
2. Када су плодови суви, подељени су на половине. Кости се бацају.
3. Цитруси се оперу и обришу пешкиром, а затим сече у кругове, кости морају бити уклоњене.
4. Дволитрске лименке се оперу и држе у воденом купатилу 20 минута.
5. Припремљени састојци стављају се на дно сваке посуде.
6. Сипајте воду у шерпу и додајте ½ шоље гранулираног шећера. Ако желите, можете додати још шећера, тада ће пиће бити слађе.
7. Сируп се кува док не прокључа и шећер се не раствори. Када течност прокључа, ватра се утишава и кува 2-3 минута.
8. Воће се сипа у тегле са врућим сирупом. Затим се вода испразни и поново кува.
9. Воће се поново сипа сирупом, који се затим сипа у шерпу и кува. Поступак се понавља и трећи пут.
10. Контејнери су затворени поклопцима.

Закључак

Фанта направљен од кајсије и поморанџе лако је направити код куће. Ово пиће је добро за децу и одрасле.

Препоручени уноси

Брусница за притисак: повећава или смањује како узимати

Сок од цвекле: корисна својства и контраиндикације

Сок од репе у носу

Рецепт за млеко од смокава против кашља

Тинктура вишње на алкохолу

Када се бере сок од брезе 2021

Брага на соку од брезе: рецепти, пропорције за месечину

Тинктура лимуна: водка, алкохол

Како направити лимунаду код куће од лимуна