Садржај
У народној медицини бруснице од притиска нису коришћене због чињенице да је у то време било немогуће разумети да ли особа пати од хипертензије или хипотензије. Али укисељена бобица била је на столовима и сама и заједно са киселим купусом. Због високог садржаја витамина Ц заштитио је становништво Древне Русије од скорбута.
У 19. веку је бобица припитомљена и почела је да се узгаја у индустријским размерама на посебним плантажама. Крупноплодне бруснице су прво узгајане и њихово узгајање је постало породично предузеће у САД-у и Канади. Руске мочварне бруснице дуго су остале у дивљини. Тек у другој половини прошлог века у СССР-у започети су радови на култивацији ове врсте бобица. Данас постоји 7 сорти мочварних брусница.
Брусница нема чудесна својства и није лек за све болести. Штавише, са великим степеном вероватноће се продају увозне бобице из САД-а. За северну земљу ово је аналог јужних поморанџи и лимуна или дрена. Али, поред јачања имунитета уз помоћ витамина Ц, бобица има још једно својство: способна је да подешава крвни притисак.
Како бруснице утичу на крвни притисак
Ко је пробао свеже бруснице, добро зна да су бобице, чак и зреле, врло киселе. Било која киселина поспешује разређивање крви.
Уместо аспирина, можете попити чашу компота од бруснице. Бобица садржи велику количину лимунске киселине, па ће бруснице ублажити главобољу као и аспирин.
Друге киселине се често помињу приликом оглашавања бобица:
- цинцхона;
- бензоик;
- хлорогени;
- урсолиц;
- олеиц;
- јабука;
- оксални;
- амбер.
Али садржај ових киселина у бобици је безначајан и немогуће је рачунати на било какав терапеутски ефекат ових супстанци.
Захваљујући лимунској киселини, бруснице заиста снижавају крвни притисак. Због диуретичког ефекта, бобица не може смањити крвни притисак из два разлога:
- када се течност уклони из тела, крв се згусне, срцу постаје тешко да је прогура кроз судове и притисак расте;
- бобица нема диуретичко дејство.
Овај „ефекат“ има неколико чаша сока или чорбе од бруснице, које се пију поред уобичајене дневне дозе воде. Могао си исто тако пити и обичну воду. Ако ЦВС и бубрези раде нормално, тада ће се вишак течности излучити из тела. У супротном, појавит ће се оток.
Када једете свеже бобице, неће бити диуретског ефекта. Доћи ће жгаравица од пуно киселине и пробавне сметње. Бруснице би повећале крвни притисак ако би имале сличан ефекат.
Корисна својства и контраиндикације бруснице под притиском
За хипертензивне пацијенте, заправо, корисна својства бобица леже у способности бруснице да смањи крвни притисак, иако разређивањем крви. Једење неколико бобица два пута дневно је довољно за одржавање одговарајућег нивоа киселине.
Али бобица има више контраиндикација. Постоје савети да се пије свакодневно, било чашу сока од бруснице дневно, или чак 300 г. Ако попијете пиће из продавнице, можете да унесете најмање литар. Количина садржаних супстанци назначена је на амбалажи.Ако говоримо о правом свеже исцеђеном соку, такво предозирање може довести до озбиљних проблема.
Како постићи хиповитаминозу и добити здравствене проблеме
Ако ћете јести здрав витамин Ц, требате узети у обзир неке уводне напомене:
- људско тело не производи овај витамин самостално и прима га само споља;
- витамин Ц се не акумулира у људском телу;
- уз редовно предозирање витамином Ц, он се излучује из тела урином и хипервитаминоза се не јавља.
Чини се да је све у реду и да се потрошња истих брусница не може ограничити. У ствари, уз константан вишак уноса витамина Ц, тело се навикава да стално излучује вишак. Када се курс прекине, витамин Ц се и даље излучује урином у истим количинама. Као резултат, јавља се хиповитаминоза. Због тога не бисте требали сматрати храну која садржи пуно витамина Ц потпуно безопасном.
Бруснице за хипертензију
Због велике количине киселине, бруснице се препоручују код високог крвног притиска. Током експеримената, притисак се смањио и код људи који су узимали лекове и код оних који су конзумирали ову бобицу. Са озбиљном хипертензијом, боље је не искушавати судбину користећи рецепте традиционалне медицине. Ако пораст притиска није критичан, најбоље је започети са брусницом и другом сличном храном. Тада, када се ситуација погорша, и даље ће бити залиха лекова који се могу користити.
Ако одмах почнете са јаким лековима за хипертензију, тада неће бити маневарског простора. Бруснице са високим крвним притиском добро је користити као почетни препарат.
Како узимати бруснице под притиском
Теоретски, бобица се може јести свежа "директно из грма." Али сензација ће бити иста као да жваћете комад лимуна. Да бисте спречили повишен крвни притисак, довољно је уносити неколико бобица два пута дневно. Уз благи повећани притисак, бруснице се мешају са слатком храном:
- душо;
- шећер.
Припремите воћно пиће и напитак од мешавине сокова од цвекле и бруснице. Испод су неки слични рецепти за притисак бруснице.
Сок од бруснице од високог притиска
0,4 кг свежих бобица се меси да би се сломила кожа. Можете да месите било шта. Брушење у блендеру се не препоручује, јер је даље потребно процедити готов производ. После блендера, можете га само разблажити водом и одмах попити.
Пире јагодичаста маса прелије се чашом врло вруће воде и мало инсистира.
Витамин Ц уништава се кључањем. Филтрирајте присутну течност и исцедите пулпу. Инфузији се додаје шећер или мед. Можете систематски узимати пола шоље два пута дневно ако композицију користите као профилактички лек.
За пиће које утоли жеђ, концентрација ће се морати смањити доливањем воде.
Сок од репе са брусницама под притиском
Занимљив коктел од сокова:
- чаша водке;
- 2 чаше сока од цвекле;
- 1,5 шоље свеже исцеђене бруснице;
- 1 лимун;
- мед по укусу.
Сокови се мешају. Додајте мед. Исцедите лимун. Мешајте и сипајте водку. Инсистирајте 3 дана. Тај ретки случај када бруснице подижу крвни притисак. Али бобица овде игра улогу невино оклеветаног.
Ток "лечења" са таквим коктелом није више од 2 месеца. Узмите 1 тбсп. кашика 3 пута дневно након оброка. Ако у кући нема бруснице, можете подићи притисак чистом водком. Да бисте смањили притисак из коктела, боље је уклонити водку.
Бруснице са медом за притисак
Бобице се сортирају, оперу и осуше. Млетите у блендеру или млину за месо и мешајте добијени пире са медом. Састојци се узимају у једнаким размерама.
Душо препоручује се узимање не шећера, али чак и у меденој години мед се последњи пут пумпа у августу, а бруснице почињу да сазревају тек средином септембра. Прави мед са пчелињака се обично кандира у року од 1-2 месеца. Због тога је готово немогуће комбиновати природни течни мед и бруснице. Али кандирани мед ће се растопити у соку од бруснице, па је важније купити висококвалитетни мед од течног.
Узмите припремљену смешу у 1 тбсп. кашика после јела.
Инфузија бруснице од притиска
Обична инфузија бруснице такође помаже у ублажавању притиска када се редовно конзумира. Није тешко направити инфузију: чаша бобица се меси, пребацује у термо и сипа са пола литра вреле воде. Термос је затворен и инсистира се током дана. Може се пити као обично пиће.
Контраиндикације
Супротно уобичајеним препорукама, непожељно је конзумирање бруснице на празан стомак. Уз редовну употребу доза киселине, пре или касније појавиће се неравнотежа киселине у стомаку и жгаравица ће постати верни пратилац у животу. Такође не можете користити бобицу за одређене болести:
- гастритис;
- повећана киселост желуца;
- пептични чир;
- одмах након дијареје;
- болест бубрежних каменаца;
- болести јетре;
- низак крвни притисак;
- таложење соли у зглобовима;
- узимање неких лекова неспојивих са бобицом.
За болести гастроинтестиналног тракта (прва 4 од наведених), свеже бобице не могу бити категорично, али ако је потребно, можете постепено користити сушене и обрађене.
Закључак
Бруснице под притиском ретко се користе и нису прави лек. То је додатак исхрани који помаже у решавању почетних проблема, али у тежим случајевима захтева лекове. Бобица се не може сматрати пуноправном заменом за лекове који регулишу крвни притисак.
