Џем од малине у спором шпорету Редмонд, Поларис

Малина садржи корисне витамине и аминокиселине који побољшавају имунитет, боре се против рака и побољшавају памћење. Семе бобица садржи бета-ситостерол, који утиче на функционисање мозга. Конфигура од малине успешно се користи за лечење болести горњих дисајних путева, акутних респираторних вирусних инфекција, дерматолошких болести и у случају неисправности црева. Џем од малине у спором шпорету може се припремити према различитим рецептима. Постоји класична верзија и методе помоћу додатних састојака.

Како кувати џем од малине у спором шпорету

Не тако давно на шпорету се кувао џем од малина, а домаћице дуго нису могле да оставе густу масу богате боје, да не би прокључала. Данас је задатак у великој мери поједноставио незаменљиви помоћник у кухињи - мултиварка. Поред чињенице да ова техника штеди време, џем припремљен у њој чува витамине и минерале.

Пре него што припремите здраву посластицу у спором лонцу, мора се припремити бобица. Да бисте то урадили, уклоните са њега све листове и стабљике. После тога, препоручује се да га ставите у слану воду на 40 минута да бисте се решили лисних уши или других инсеката који могу бити у бобици. Затим се ставља под слабу струју воде чија температура не би требало да прелази 30 ° Ц.

Рецепти џемова од малина за мултиварке

У мултиварки Редмонд и Поларис можете направити џем од малина према разним рецептима, као што су:

1. Класични џем.
2. Густи џем.
3. Џем од малине са поморанџама.
4. Џем од малина са ментом.
5. Џем од малине са огроздом.
6. Џем од малине са јабукама.
7. Џем од малине и лимуна итд.

Једноставан џем од малина за зиму у спором шпорету

За припрему 2 кг џема од малина према класичном рецепту припремите следеће производе:

• малине - 1,5 кг;
• шећер - 1 кг.

Процес кувања:

1. Ставите бобице у посуду за мултиварке, прекријте шећером и укључите програм "Гулаш". Пола сата у овом режиму биће довољно да малине почну да се соче.
2. Даље, маса мора бити помешана. С обзиром на то да посуде имају различите величине, могу се користити многе бобице. Сходно томе, повећава се количина гранулираног шећера. Али у овом случају морате се придржавати односа 1: 1. Након додавања шећера, масу треба кувати у истом режиму још пола сата.
   Савет! Након додавања шећера, не препоручује се мешање масе.
3. После пола сата програм би требало да се промени из „Чорбе“ у „Кување“. Бобица треба да кува још 15 минута. После тога, маса се може сипати у стерилисане тегле, увити, завити и ставити наопако на тамно место.

Густи џем од малина у спором шпорету

Да бисте кували џем од малина у мултиварку Редмонд, требало би да следите исти алгоритам радњи као и када кувате класичну верзију. Једина разлика је време гашења производа.

Производи:

• малина - 1,7 кг;
• гранулирани шећер - 1,7 кг;
• вода - 200 мл.

Процес кувања:

1. Бобице се прелије водом. Подесите програм "Гашење". Време кувања је 45 минута.
2. Кувани бобици се додаје шећер, а време рада режима продужава се за још 1 сат. Након додавања гранулираног шећера, масу редовно мешајте.
3. Густи џем од малине сипа се у стерилисане тегле, које се стежу поклопцима.
4. Банке се постављају на место заштићено од дневне светлости.

Џем од малине и наранџе у спором шпорету

За џем од малине са кришкама наранџе требаће вам следеће компоненте:

• малина - 1,8 кг;
• поморанџа - 3 ком .;
• вода - 30 мл;
• шећер - 1,8 кг.

Процес кувања:

1. Бобице се чисте од стабљика, инсеката и лишћа. Пере се под благим притиском воде на собној температури.
2. Кора се уклања са поморанџе. Цитруси су подељени на кришке са којих се уклања филм.
3. Ставите све састојке у посуду за мултиварке и кувајте у режиму "Гулаш" пола сата.
4. Готов џем од малине сложи се у стерилисане тегле, увије, умота и стави наопако на тамно место.

Џем од малине нане у спором шпорету

Да бисте кували џем од малине од менте у мултиварку Поларис, потребна вам је следећа количина производа:

• малина - 1,8 кг;
• шећер - 1,5 кг;
• нана - 3 гране.

Процес кувања:

1. Ољуштене и опране бобице положене су на дно посуде мултиварке.
2. Сипајте шећер на врх. Маса треба да пусти сок, па га треба оставити 3-4 сата.
3. Затим му се додају гранчице менте и покреће програм варива. У овом режиму конфигурација се кува 20 минута.
4. Након звучног сигнала који означава крај програма, гранчице ковнице се уклањају.
5. Готова деликатеса се сипа у стерилисане тегле и увија.

Џем од малине са огроздом у спором шпорету

Састојци за прављење џема од огрозда:

• бобица огрозда - 1 кг;
• малине - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• вода - 200 мл.

Корак по корак рецепт за прављење џема од малине и огрозда у спором шпорету:

1. Бобица се мора средити. Уклањају се дршке, лишће и гранчице. Да бисте се решили инсеката, може се оставити у сланој води 20 минута. Затим се опере и остави да се оцеди.
2. Огрозд се мора испрати и сви репови морају бити одсечени.
3. У посуду мултиварке сипајте шећер, додајте 200 мл воде и укључите режим "Супа". Сируп треба да ври око 10 минута.
4. Даље, припремљени састојци се додају у контејнер. Маса се кува 20 минута у истом режиму.
5. У овој фази маса се може умутити блендером. Тада се препоручује мешање и кување у режиму "Супа" још 20 минута. У то време редовно мешајте.
6. По завршетку кувања, џем се поставља у стерилисане тегле, које се увијају и умотавају.

Џем од малине и јабука у спором шпорету

Производи потребни за прављење џема од малина и јабука:

• малине - 1,5 кг;
• јабуке - 1 кг;
• гранулирани шећер - 1 кг;
• вода - 100 мл.

Корак по корак припрема џема:

1. Исперите бобице. Ољуштите јабуке, уклоните стабљику, језгро, семе и исеците на средње велике делове.
2. Ставите малине, комаде јабуке у посуду, на врх додајте шећер и оставите да стоје 2 сата.
3. Додајте воду у посуду, укључите програм "Гулаш" и у овом режиму прокухајте конфигурацију 1 сат. Мора се редовно мешати.
4. Готов производ сипајте у стерилисане тегле и затегните.

Џем од малине са лимуном у спором шпорету

Да бисте направили џем од лимуна, требају вам следећи састојци:

• малина - 1,8 кг;
• лимун - ½ ком .;
• шећер - 2 кг.

Процес кувања:

1. Опране бобице морају се сипати у посуду. Прелијте шећером и оставите 4 сата.
2. После 4 сата укључите електрични апарат у режим "Гашење" и кувајте џем 40 минута након што прокључа.
3. 5 минута пре краја програма исцедите сок од пола лимуна у џем.Готов производ сипајте у стерилисане тегле, заврните и ставите на место заштићено од сунчеве светлости.

Услови складиштења

Рок трајања џема од малина зависи од методе, места, температуре итд. У фрижидеру на температури од 4 до 12 ° Ц, производ се може чувати до 2 године.

На собној температури џем траје до 36 месеци. Да би се продужио рок трајања џема, тегле с њим морају се држати даље од уређаја за грејање. Такође се препоручује да се осигура да нису изложени директној сунчевој светлости.

Не препоручује се држање контејнера са конфигурацијом у соби на температури нижој од 4 ° Ц, јер тегле могу експлодирати.

Закључак

Кувани џем од малине у мултиварку има не само невероватан укус, већ и лековита својства. Кухињски уређаји олакшавају прављење џема на много начина. Малина се може упарити са другим воћем. Они не само да неће погоршати укус производа, већ и додати мало пикантности готовом јелу.

Основно правило за кување конфитура техником Редмонд или Поларис је строго придржавање количине састојака. Ово је неопходно како га не би оштетили.

Препоручени уноси

Желе од бруснице - рецепт за зиму

Џем од физалиса за зиму

Џем од јантара од кришки крушака: 10 рецепата за зиму

Џем од физалиса са лимуном

Желе од боровнице за зиму: 4 најбоља рецепта

Рецепт џема од малине и црне рибизле

Џем од црвене рибизле са бананом

Рецепти џема од црвене рибизле: густи, са боровницама, кајсијама, лимуном

Рецепти за џем од црне рибизле за зиму: са вишњама, бананом, иргом, јабукама