Садржај
Пилаф са буковачама је укусно јело које не захтева додавање меса. Производи у саставу су дијететски. Поврће се добро комбинује са печуркама како би створило издашну, здраву и укусну посластицу за целу породицу.
Како кувати укусни пилаф са печуркама буковаче
Буковаче имају меснату капу. Нога је густа и тврда. Период сакупљања је јесен-зима.
Карактеристике развоја:
- Мале групе.
- Непосредна близина једни другима.
- Прекривање поклопаца један на други.
- Раст на стаблима дрвећа.
Употреба производа:
- Нормализација крвног притиска.
- Побољшање имунолошких својстава тела.
- Превенција развоја атеросклерозе.
- Уклањање паразита из тела.
- Нормализација метаболизма.
- Смањење нивоа холестерола.
- Одржавање нормалне функције срца.
Производ садржи хитин, угљене хидрате и протеине, док је количина масти мала. Лако се пробавља и не преоптерећује панкреас.
Гљиве буковаче ни по чему нису инфериорне од меса по укусу и хранљивој вредности.
Састојци који чине јело:
- пиринач - 400 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- печурке - 350 г;
- бели лук - 7 каранфилића;
- шаргарепа - 2 комада;
- лук - 2 комада;
- сол - 10 г;
- коријандер - 8 г;
- гранулирани шећер - 20 г;
- биљно уље - 20 мл;
- чили бибер - 1 комад.
Корачне акције:
- На врућем уљу пржите сецкани бели лук и лук.Савет! Степен спремности указује на појаву златно смеђе коре.
- Печурке кувајте 5 минута, а затим ставите у цедиљку. Вода треба потпуно да се испразни.
- Сипајте у тигањ, додајте сол, шећер, коријандер.
- Шаргарепу и паприку исеците на ситне комаде, додајте празнине остатку састојака. Све темељно помешајте.
- Пиринач скувати у води са додатком соли, па ставити у тигањ.
- Динстајте 15 минута. Неопходно је држати ватру у тишини.
Максимално време кувања је 1 сат.
Рецепти за пилаф са буковачама са фотографијама
Јело се може припремити уз додатак разних састојака. Метода се такође бира на основу личних преференција. Посуда за пржење или споро шпорет ће вам помоћи.
Пилаф са печуркама буковаче у спором шпорету
Мултиварка је дуго постала конкурент за пећ. Готово свака посластица може се припремити помоћу ове технике.
Потребне компоненте:
- печурке - 350 г;
- пиринач - 300 г;
- вода - 400 мл;
- шаргарепа - 2 комада;
- лук - 1 комад;
- биљно уље - 30 мл;
- зачин за пилаф - 15 г;
- соли по укусу.
Буковаче и зачини дају пиринчу јединствени укус и арому
Алгоритам радњи:
- Исеците печурке, потребан облик су траке.
- Насјецкајте лук и шаргарепу.
- Исперите пиринач у хладној води.Важно! Потребно је спроводити поступак док течност не постане провидна.
- Пиринач скувати у сланој води.
- У посуду мултиварке сипајте биљно уље и додајте све састојке.
- Укључите режим "Пилаф".
- Сачекајте сигнал спремности.
Након хлађења, производ се може послужити.
Пилаф са печуркама буковаче у тигању
Нема потребе за куповином многих производа за рецепт.
Укључује:
- пиринач - 250 г;
- шаргарепа - 1 комад;
- вода - 500 мл;
- лук - 1 комад;
- биљно уље - 50 мл;
- печурке - 200 г;
- бели лук - 5 каранфилића;
- соли по укусу.
Да би се добио мрвичасти пилаф, пиринач је претходно натопљен пола сата
Корак по корак технологија:
- Кувајте печурке у сланој води.Затим исећи на мале коцке.
- Уситните шаргарепу и лук.
- Преклопите све празнине у посуду (прво морате сипати биљно уље).
- Додајте бели лук.
- Динстајте храну 15 минута.
- Скувајте пиринач и пребаците на тигањ.
- Соли по укусу.
- Динстајте четврт сата.
Посни пилаф са печуркама буковаче
Верује се да је јело укусно само са месом, али то није тачно.
Састојци за израду посне верзије:
- пиринач - 200 г;
- шаргарепа - 200 г;
- лук - 200 г;
- печурке буковаче - 200 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли по укусу.
Идеално за оне који брзе или вегетаријански дијету
Корак по корак алгоритам акција:
- Шаргарепу и лук исећи на мале квадрате.
- Пржите радне предмете у тигању са додатком биљног уља.Важно! Максимално време је 7 минута.
- Оперите печурке у хладној води, одсеците дно. Затим ситно исецкати, потребан облик је слама.
- Додајте поврћу и пржите састојке 5 минута.
- Пиринач скувати у сланој води.
- У остатак састојака додајте кувани пиринач, све темељно помешајте.
- Динстајте јело четврт сата. Потребно је периодично мешати масу како не би изгорела.
Готов производ има богату арому и одличан укус.
Калорични пилаф са печуркама буковаче
Садржај калорија зависи од састојака укључених у састав. Просечна вредност је 155 кцал, па се може сматрати дијететским јелом.
Закључак
Пилаф са буковачама је јело доброг укуса. Печурке имају мало калорија, што омогућава људима који желе да смршају да користе производ. Пилаф је погодан за честу конзумацију, брзо се припрема, не захтева куповину скупих састојака. Главни услов је поштовање пропорција и корак по корак препорука.
