Садржај
Код нас је узгој коза нешто неозбиљно. Одмах се појављује старица у белој марами, са једном музном козом и пар јарића. У другим деловима света се тиме озбиљно баве, развијају се нове расе коза, чије су карактеристике много боље од обичних бескрвних животиња.
Опис расе
Бурске козе узгајане су у Јужној Африци почетком 20. века. Име се преводи као пољопривредник. Животиње ове расе користе се само за месо, јер је млеко које дају довољно само за храњење деце.
Одрасла коза тежи 120-130 кг, али може достићи 150 кг живе тежине. Козе су нешто мање - 80-100 кг.
Боја чистокрвних представника расе је бела са златно смеђом главом и вратом. Длака је кратка и глатка. Конст бурских коза је здепаст, пропорционалан. Моћне кратке ноге подржавају једнако снажно тело. Уши су велике, висе. Рогови су практично невидљиви, мали су, штавише, усмерени су назад и притиснути на главу. Козе могу имати не два, већ четири сиса по вимену. На фотографији можете видети сву лепоту и хармонију ове расе.
Мирну и пријатељску природу ових животиња треба посебно напоменути. Поред тога, врло су толерантни на сушу и врућину, мање подложни разним болестима.
Месо ових коза је нежно, пријатног укуса, подсећа на телетину. Гурмани веома цене месо чистокрвних животиња расе бур.
Како хранити бурске козе
Као и све козе, и Бури жваћу све, али и даље више воле лишће и гранчице грмља. Могу да једу у подручјима са врло лошом вегетацијом. Захваљујући својој смирености, овим козама се може дозволити да пасу са другим животињама.
Веома је добро ако постоје подручја која треба да се отарасе раста грмља, ове животиње ће се савршено носити са тим. Понекад се бурске козе одгајају у естетске сврхе: козе одушевљавају изгледом и оплемењују поверено подручје, чувајући га од зарастања.
Зими ће сено постати главна компонента исхране, поврће и отпад од хране могу послужити као додатак. Ове козе добро једу разно мешовиту храну и кашу. Козе су толико непретенциозне у храни да се могу навикнути на било коју врсту хране.
Садржај
Само неколико тачака су важни услови за држање ових животиња:
- Одржавање собне температуре за козе изнад +5 степени;
- Вакцинација животиња, превентивни прегледи ветеринара;
- Обезбеђивање одговарајућег снабдевања чистом свежом водом;
- Контрола влажности у соби. Показатељ не би требало да прелази 80%, али пожељно 60-70%. Висока влажност у затвореној соби са животињама доводи до умножавања патогених бактерија, повећавајући ризик од болести животиња;
- Обезбедите изолацијску постељину, јер су ноге слаба тачка бурске козе;
- Обрезивање папака треба вршити два пута годишње. Животиња, проводећи целу зиму у тезги, не може ходати по чврстом тлу, оштрећи на тај начин растућа копита. Током зиме се појављују израслине које ће ометати ходање, то раде и пре зимовања;
- Дневно светло време у зими требало би да буде најмање 8 сати;
- Љети би бурским козама требало обезбедити испашу, ако су у близини вредне и корисне биљке, грмље и ниско дрвеће, морају бити заштићене од коза.
Узгој
Сам процес узгоја је прилично једноставан, захваљујући брзом пубертету ових коза. Пубертет је 5 месеци, али постоје неке нијансе. Коза ће боље толерисати трудноћу ако са парењем причекате до 7 месеци.
Трудноћа код ових животиња траје 5 месеци, плус неколико месеци за опоравак, поново трудноћа. Тако се у 2 године одвијају три јагњења.
Први пут се роди једно дете, у накнадном јањењу - најмање двоје. Породица чистокрвне бурске козе је увек јако.
Једини проблем је што је тешко и скупо наћи чистокрвног бурског мужјака у Русији. Ако је, ипак, успео, могуће га је укрстити са женкама нубијске расе, што такође даје добре резултате.
Главно узгајање ове расе концентрисано је у Јужној Африци и САД.
Одгајање деце
Од рођења до две недеље, јариће је најбоље држати уз козу како би се осигурало да имају довољно залиха млека. Од две недеље дете се одваја од мајке ако жели да добије млеко за сопствену употребу. Тада почну бебу хранити три пута дневно у боци. У млеко се додају сок од шаргарепе и овсена чорба. Од навршених месец дана додају се чорба од сена, ситно смрвљене пшеничне мекиње. Прелазе на два оброка дневно. Обично деца почињу сама да једу сено и мешовиту храну, одбијајући да користе бочицу.
Будући да је ово месна раса, она даје мање млека, па има смисла пустити дете да сиса мајчино млеко у количини коју сам одреди, а да га не одузима мајци. Ако је дете већ велико, али наставља да сиса млеко, онда се на виме ставља платнена врећа.
Карактеристике узгајања бурске пасмине у Русији
Произведена у Африци, раса бурских коза је ипак прилагођена врућој, сушној клими. Ове козе чекају оштре руске зиме у затвореном, а то може утицати на њихов раст и повећање телесне тежине. Према томе, у централној Русији животиње бурске расе не расту тако брзо као што би могле.
Бурови код нас нису широко распрострањени, па их је изузетно тешко пронаћи, а трошак се процењује на десетине хиљада.
Иначе, чак и под суровим руским условима, бурске козе нарасту до потребне величине. Квалитет дијететског меса ни на који начин није инфериорнији од страног меса.
За и против узгоја
Резимирајући, желео бих укратко да истакнем главне предности и недостатке ове расе.
Прос:
- Укусно дијететско месо које се може назвати деликатесом.
- Брзи раст животиња.
- Велика тежина одрасле животиње.
- Непретенциозност у храни.
- Брза репродукција.
- Недостатак агресије.
- Добро здравље.
Минуси:
- Тешко је наћи чистокрвне представнике.
- Висока цена.
Сведочанства
Мишљење искусног узгајивача коза о раси бур може се погледати у овом видео запису:
