Садржај
Ова шармантна, на први поглед симпатична створења појавила су се у Русији не тако давно, тек почетком овог века, али су већ постала прилично широко позната, посебно међу узгајивачима коза. Можда још већа распрострањеност англо-нубијске козе меша се само финансијска страна питања - цена чистокрвних Нубијаца је очигледно прецењена и креће се од 100 - 150 хиљада рубаља.
Стога се ове козе често укрштају са другим, не мање занимљивим расама: алпским и зааненским, а као резултат тога добијају се и врло високопродуктивне животиње, али по нижој цени. Због чињенице да је истинско родословно узгајање млечних раса коза још увек слабо развијено у Русији, такви мешани су и даље веома тражени и омогућавају онима који немају довољно средстава за куповину расне козе да уживају у комуникацији са англо-нубијским раса.
Историја расе
Англо-нубијска раса коза стекла је признање као енглеска раса тек 1960-их. Пре тога, његова историја је била веома разнолика. У другој половини 19. века у Енглеску је из Индије, источног Медитерана и северне Африке увезено много коза и коза. Све њих су често називали оријенталним, иако су пореклом из различитих места. Активно су их укрштали са локалним оштрим ушима, старим енглеским козама, а посебни представници почели су да се појављују са врло дугим ногама, неком врстом римског носа и дугим, висећим ушима.
Нубија је било име велике територије у северној Африци. 1893. године хибриди коза са таквим карактеристикама званично су названи англо-нубијски. После 1910. године прилив нове „крви“ са југоистока је престао, а било је и додавања коза из Швајцарске ради боље аклиматизације у хладну и кишовиту климу Енглеске. Почетком 20. века, раса се коначно обликовала у Енглеској и извезена је у Сједињене Државе. У Америци је то изузетно заживело и чак су га побољшали локални узгајивачи. Бар у Русији, главни примерци англо-нубијске расе дошли су из Сједињених Држава почетком КСКСИ века.
Опис расе, главне карактеристике
Англо-нубијске козе изгледају прилично необично и разликују се од већине млечне козе.
- Имају дуго и витко тело карактеристичног млечног типа.
- Врат је такође танак и дугачак. Ноге су довољно дуге и увек пропорционалне телу.
- Глава је средње величине, њушка се разликује по приметном конвексном профилу (тзв. Римски нос).
- Четке на лицу уопште одсутне, очи су посебно изражајне, врло живахне, облик очију је у облику бадема.
- И, наравно, обележје англо-нубијске пасмине коза, по којој се на први поглед може разликовати од осталих, су њене широке и дуге уши, виси чак и испод њушке за неколико центиметара.
- Капут је гладак, кратак и сјајан и долази у различитим нијансама смеђе, црне и беле, понекад једнобојне, понекад пегаве.
- Виме је уз тело, округлог облика, прилично велике величине са добро развијеним издуженим брадавицама.
Животиње англо-нубијске расе су истовремено врло моћне, снажне и грациозне. Висина гребена за козе није мања од 76 цм, а за јарца - не мања од 82 цм.Одрасле козе теже од 60 до 70 кг, просечна тежина коза је око 80 кг, али може достићи и до 100-120 кг.
Раса је месна и млечна, мада у Русији није уобичајено да се козе држе за месо, посебно онако скупе као англо-нубијске.
Производња млека англо-нубијских коза
Англо-нубијско козје млеко познато је по укусном кремастом укусу, јер има садржај масти од 5 до 9%, као и висок садржај протеина. Захваљујући овим карактеристикама, управо се од млека англо-нубијских коза добија највећи принос сира и скуте. Па, о корисности козјег млека постоји толико легенди. Заиста је по саставу најближе мајчином млеку, има антиалергијска својства и идеално је за храну за бебе.
Поред тога, млеко нема никакав страни мирис или арому. Занимљиво је да се карактеристике квалитета млека од англо-нубијских коза не мењају у зависности од услова држања, али количина млека може да се смањи ако кози недостају неопходни хранљиви састојци и витамини.
Интересантна карактеристика је да козе англо-нубијске расе немају карактеристичан мирис, стога их се може држати у истој соби са музним козама.
Просечна млечност првокласне англо-нубијске пасмине коза износи око 3 литра дневно. У будућности, са сваким новим јањењем, млечност се повећава и може достићи 6-7 литара дневно. Али ове бројке важе само ако су козе добро нахрањене. Период лактације траје у просеку око 300 дана, али то не значи да млечност козе остаје иста током целог периода. Врхунац млечности обично пада у наредних неколико месеци након јањења, затим се количина млека смањује и до почетног периода (када се коза не муже) млечност се може преполовити, па чак и три пута.
Јагњење се теоретски може десити два пута годишње, али то негативно утиче на здравље козе, па обично козе доносе потомство једном годишње, јарићи могу бити од две до пет година.
Чување коза
У почетку су англо-нубијске козе биле чувене по томе што су биле прилично хировите у држању. То се пре свега односило на организацију топлог зимовања на температурама не нижим од + 16 ° Ц. Али према узгајивачима, козе се након једне или две генерације добро прилагођавају нормалним руским условима. Истина, релативно топла соба зими, и, што је најважније, са умереном влажношћу и без промаје, и даље им требају.
Иначе, англо-нубијске козе нису избирљиве у одржавању услова. Потребна им је шетња по било ком времену, осим у директном лошем времену, попут мраза испод -15 ° Ц, олујног ветра или бујичне кише. Тезге морају бити опремљене посебним подигнутим лежаљкама за одмарање коза, а на поду је пожељан слој сламе или пиљевине.
Храњење коза
Упркос важности храњења у бризи о англо-нубијским козама, нема ништа тешко у припреми саме хране, а половина се може припремити самостално ако живите на селу.
Дакле, лети су главна храна за англо-нубијске козе трава и гране које расту у испаши грмља и дрвећа. Увече је могуће додатно прихрањивање од 0,5 до 3 кг зрна или концентрата у периоду активне лактације. Пожељно је давати житарице у млевеном облику ради боље асимилације. Мекиње су веома вредне за козе, које се обично производе са одређеним биљкама које производе млеко, попут ланеног семена, копра, коморача и других. Током периода издавања, неопходно је давати сојину и сунцокретову погачу и оброк на пари, али њихов удео у храни за житарице не би требало да прелази 30%.
Зими је главна храна за козе сено које се мора складиштити по стопи од око 5 кг по кози дневно. Сламу са задовољством једу и козе, али у мањим количинама.
Важан део прехране коза је разнолико поврће које је лако узгајати на сопственој парцели. То су пре свега разне тикве и тиквице, а козе са великим задовољством једу и сточну репу, шаргарепу и купус. Кромпир се може давати у малим количинама и пожељно куван. И наравно, козе воле воће - посебно јабуке, крушке, шљиве итд.
Многи узгајивачи коза превиђају тако вредну храну као што су метле са разних врста дрвећа и грмља (врба је посебно вредна), поготово што се током целог лета могу сами убирати. Метле од коприве зими су складиште витамина, посебно за децу. Такође на јесен можете сакупљати вреће отпалог лишћа са дрвећа и постепено их хранити козама.
Такође су вам потребни адитиви у облику креде и соли, можете користити готове витаминско-минералне смеше.
Приближне стопе просечног дневног храњења коза житом или концентратима су следеће:
За период лактације - 250-300 г за сваки литар млека.
За период почетка и завршетка лактације - 300 -500 г по кози дневно.
Дакле, не постоји ништа посебно тешко у бризи за англо-нубијске козе, а да није изузетно високе цене, многи фармери би радо започели узгајање ових слатких и необичних животиња.
