Садржај
Крестасти граб је врло лепа гљива из породице Цлавулинацеае, рода Цлавулина. Због свог необичног изгледа, овај примерак се назива и корални клавулин.
Где расту гребенасти рогови
Корал Цлавулина је прилично честа гљива која се простире на континентима Евроазије и Северне Америке. Расте свуда на територији Русије. Врсте најчешће можете наћи у мешовитим, четинарским и ређе листопадним шумама. Често се налази на трулећим дрвенастим остацима, отпалом лишћу или обилно травнатим површинама. Понекад расте у грмовима ван шуме.
Корал Цлавулина може да расте појединачно, а под повољним условима - у великим групама, у облику прстена или у облику снопова и има знатне величине.
Плод - од друге половине лета (јула) до средине јесени (октобра). Врхунац је у августу-септембру. Плод доноси обилно годишње, што није ретко.
Како изгледају корални клавулини?
Ово је врло невероватна гљива која се разликује од осталих сорти по својој посебној структури. Њено воћно тело има разгранату структуру са јасно видљивом стабљиком печурака.
У висини тело плода варира од 3 до 5 цм. У свом облику подсећа на грм са гранама које расту готово паралелно једна другој, а са малим квржицама, где се на крајевима виде равни врхови сиве, готово црне боје .
Воћно тело је светле боје, бело или кремасто, али се могу наћи примерци са жутом и смеђом бојом. Споре у праху беле боје, саме споре су широко елиптичног облика са глатком површином.
Нога је густа, мале висине, најчешће не више од 2 цм, а такође и пречника 1-2 цм. Његова боја одговара плодишту. Месо на резу је бело, прилично крхко и мекано, без одређеног мириса. Нема укуса кад је свеж.
Да ли је могуће јести гребенасте рогове
Заправо, гребени се готово никада не користи у кувању због својих ниских гастрономских квалитета. Стога је у многим изворима забележено да ова гљива припада великом броју нејестивих. Горког је укуса.
Како разликовати коралне клавулине
Крестасти граб одликује се светлом бојом, ближом белој или млечној, а такође и равним гранама налик на јабуку упереним на крајевима.
Најсличнија печурка је клавулина наборана, јер такође има белу боју, али за разлику од корала, крајеви њених грана су заобљени. Односи се на условно јестиве сорте.
Закључак
Крестасти хорнат је прилично занимљив представник царства гљива, али, упркос свом прелепом изгледу, овај примерак је лишен укуса.Због тога се берачи гљива не усуђују да сакупљају ову врсту, и практично је не једу.
