Садржај
Препуни каменолом је условно јестиво становник шуме. Расте на пањевима и трулом четинарском дрвету. Капице младих печурки користе се за храну, јер је месо старих примерака жилаво и влакнасто. Пошто ова врста има нејестиве колеге, важно је да се упознате са спољним описом, проучите њене фотографије и видео записе.
Како изгледа Цоллибиа?
Препуна колибија прописана је за јестиву групу 4. Да не бисте били преварени током лова на печурке и да не бисте сакупљали отровне примерке, пре свега морате се упознати са спољним карактеристикама.
Опис шешира
Шешир је минијатурни, пречника до 4 цм. У младим печуркама облик је конвексан, с годинама се исправља, остављајући у средини малу хумку. Мат површина је глатка, тамно смеђе боје. У сувом времену кожа се набора, посветли и поприми руменичасту боју. Пулпа је густа, воденаста, без израженог укуса и мириса.
Спорни слој чине танке, бројне плоче, које су у младости повезане са педикулом, а затим постају слободне. Плоче су обојене светлим лимуном. Ова врста се размножава беличастим јајастим спорама које се налазе у снежно белом праху спора.
Опис ноге
Витка, дугачка стабљика прекривена танком, смеђом кожом. Цилиндричног је облика са благим конусом према основи.
Да ли је печурка јестива или не
Овај представник припада условно јестивим врстама. За кување је погодан само горњи део младих примерака. Пре кувања, убрани усев се сортира, пере и кува 10-15 минута. Даље, печурке се могу динстати, пржити и конзервирати.
Где и како расте
Велике породице печурака више воле да расту на пањевима и пропадајућем четинарском дрвету. Могу се видети дуж стаза, у парковима и трговима, на падинама. Почиње са плодовима од јула до октобра.
Парови и њихове разлике
Ова врста, као и сви становници шума, има јестиве и нејестиве колеге. Ови укључују:
- Црвенонога - јестива врста са црвенкасто-смеђом капом и танком, дугачком стабљиком, која је обојена у боју капице. Најрадије расте на пањевима међу листопадним дрвећем. Роди током целог топлог периода.
- Вретенонога Је нејестива врста која воли да расте на пањевима и трулу дрвету. Препознаје се по малој величини и вретенастом стаблу. Плод почиње у периоду од јула до септембра.
- Нафта - спада у 4. групу јестивости, расте од јула до октобра међу оморикама и лишћем. Мали представници имају густу, сјајну површину. У кишовитом времену постаје сјајан и прекривен слузи. Пулпа без израженог укуса и мириса. У кувању се користе само млади примерци.
Закључак
Пренатрпани коли је условно јестиви примерак породице Негнијников. Расте на пањевима и обореном дрвету, доноси плод током топлог периода. У кувању се користи само горњи део који се претходно опере и прокува. С обзиром на то да је печурка веома слична жабокречама, њихово сакупљање треба да врши само искусни берач печурака.
