Садржај
Кестен колибије, или уљни новац, упркос свом непривлачном изгледу, припада условно јестивим печуркама породице Омпхалотови. У групама се насељава међу четинарским и листопадним дрвећем. Плод од јула до новембра.
Како изгледа кестен Цоллибиа?
Нафтну колибију често се меша са гадуљицама, па ову врсту сакупљају само искусни берачи гљива. Да се не бисте погрешили током тихог лова, морате се упознати са спољним описом, знати места и период плодења, проучити фотографију.
Опис шешира
Уље Цолибиа има полулоптасту капицу, пречника до 12 цм, која се отвара са годинама, остављајући малу гомилу у центру. Ивице су таласасте и подигнуте. Површина је прекривена масном кожом која је, у зависности од временских услова, обојена у другу боју. У сувом времену поприма смеђе-црвену, жуто-смеђу или боју кафе. Капа је много тамнија након кише.
Слој спора прекривен је неравним плочама назубљених ивица. У младости су обојене у бело, у одраслим примерцима постају сиво-жуте боје. Уљаста колибија се размножава снежно беле издужене споре, које се налазе у светло ружичастом праху спора.
Опис ноге
Нога је цилиндрична, шири се према дну, висине до 10 цм. Шупље, пулпа је влакнаста, обојена браон.
Да ли је печурка јестива или не
Сорта је класификована као условно јестива, јер уљна колибија нема изражен укус. У случају механичких оштећења, пулпа одише благим мирисом влаге или плесни. Стога, пре кувања, печурке су намочене и куване. У кувању се користи само горњи део младих примерака, јер је пулпа у стабљици жилава и влакнаста. Припремљени примерци су добро пржени, динстани и конзервирани.
Где и како расте новац од нафте
Колибија масна преферира да расте на киселом тлу, међу четинарима и листопадним дрвећем. Расту у великим породицама, ретко се могу наћи у појединачним примерцима. Масни новац почиње да доноси плодове у јулу, траје до првог мраза.
Парови и њихове разлике
Уље Цолибиа, као и сваки представник царства гљива, има близанце. Ови укључују:
- Тубероус - мале отровне врсте. Рубови полулоптасте, црвенкасто-смеђе капе су ломљиви и савијени према унутра. Расту у малим породицама током целе јесени. Сорта се често меша са капама млека од шафрана и руссула, па је, да се не би погрешила приликом сакупљања, неопходно знати сортне карактеристике.
- Уочено - условно јестиви примерак.Капа у облику звона у младости је обојена у беличасту боју, с годинама се исправља и прекрива зарђалим мрљама. Пулпа је чврста и месната. Сорта расте од августа до септембра у киселом, влажном тлу у великим групама.
Закључак
Кестен Цолибиа припада 4. групи јестивости. Најрадије расте у великим групама у четинарским и листопадним шумама. Сорта има отровне колеге, како не би дошло до тровања храном, морате знати спољне податке о јестивим врстама.
