Садржај
Груби Панус је представник велике групе клана Панус. Ове печурке називају се и листовима тестере. Латински назив чекињастог листа тестере је Панус рудис. Род се одликује високом концентрацијом протеина. Зрели примерци су много жилавији од младих, што је и разлог за име врсте. У исто време, потоњи се добро апсорбују, не стварају проблеме у раду дигестивног тракта. Још једна карактеристика која је гљиви дала име је способност уништавања дрвета на дрвећу и пањевима. Чак и вештачке структуре на којима расте панус не остају неповређене.
Како Панус изгледа грубо
Треба описати сорту у потпуности. То омогућава берачима гљива да тачно утврде име и припадност плодишта добро познатој породици. Панус се састоји од капице и ноге, па је фокус на овим деловима.
Опис шешира
Капа чекињастог листа тестере има необичан облик. Најчешће је бочно, у облику левка или у облику чаше. Површина је посута ситним длачицама.
Бојење - жуто-црвено или светло смеђе, понекад са ружичастим. Пречник капице је од 2 цм до 7 цм. Целулоза је без израженог укуса и мириса, прах беле споре, цилиндричне споре.
Опис ноге
Овај део печурке је врло кратак, дужина крака није већа од 2 цм. Дебљина је иста, може се наћи на неким примерцима до 3 цм. Густа, боја је идентична шеширу, нога је прекривена длакама.
Где и како расте
Гљива преферира листопадне или четинарске засаде, планине. Јавља се на мртвом дрвету, четинарском дрвету, посебно закопаном у земљи. Расте појединачно или у групама, али мало. Плод плодова од краја јуна, у високогорским пределима нешто касније - од краја јула или августа. Неки љубитељи „тихог лова“ славе појаву грубог пануса у јесенским месецима (септембар, октобар). Живи на Уралу, на Кавказу, у шумама Далеког Истока и Сибира. Јавља се у масовној сечи дрвећа, мртвог дрвета.
Може да расте на необичним местима, на пример, као други представник тестера у видеу:
Да ли је печурка јестива или не
Научници су класификовали врсту као условно јестиве печурке. То сугерише да се панус може конзумирати након прелиминарне припреме - намакања, кључања (25 минута). Препоручује се кување јела од капица младих примерака чекињастих пиљевина. Боље је одбацити старе печурке и ноге.
Многи берачи гљива верују да је нутритивна вредност врсте ниска. Труде се да је користе свежу, без прављења припрема. Изузетак је кисељење.
Парови и њихове разлике
У природи постоји прилично велики број листова тестере. Постоје врсте које неискусни берач гљива може међусобно збунити. Међутим, чекињаста сорта је слабо проучавана. Стога научници тренутно нису идентификовали њему сличне врсте. Остали пануси имају превише препознатљиве спољне параметре (боју), који не дозвољавају да их замене за груби панус.
Закључак
Груби Панус има необичан изглед, али може значајно диверзификовати исхрану. Опис и фотографија помоћи ће берачима гљива да лако пронађу воћна тела како би их пребацили у своју корпу.
