Садржај
Панус у облику уха једна је од сорти воћних тела која расте у шумама. Тачан опис и фотографија омогућавају вам да идентификујете печурку по њеном изгледу, а затим одлучите о њеној колекцији.
Како изгледа Панус у облику уха?
Друго име за плодиште је лист тестере у облику уха. Припада полипорозној породици.
Опис шешира
У листићу тестере у облику уха, пречник капице варира од 4 до 10 цм. Код младих представника је лила са црвенкастом бојом, али како гљива расте, боју мења у браон. Његов облик је неправилан: изгледа као левак или шкољка са валовитим, благо увијеним унутрашњим ивицама. Чврста је, кожаста на додир, без топа.
Плоче плодишта су уског облика. Тешки су на додир, имају јорговано-ружичасту нијансу. Њихова боја се мења у смеђу како расту.
Опис ноге
Нога листа тестере је кратка и снажна, у дебљини достиже 2 цм. Висина јој није већа од 5 цм. У основи је нога сужена, у односу на капу налази се готово у бочном положају .
Где и како расте
Главно станиште пануса у облику уха су листопадне шуме, углавном на стаблима јасике и брезе. Најчешће се налази на срушеним мртвим дрвећима, где расте обимним мицелијима. Период плодова траје током летњих и јесењих месеци.
Да ли је печурка јестива или не
Панус је у облику уха, условно јестив, није отрован, па берач гљива који га једе неће донети штету. Употреба пилеће ноге је могућа у укисељеном или свежем облику. Такође се користи у производњи сира у Грузији.
Младе примерке лила боје треба сакупљати за храну: одрасли листови тестере су у облику уха, смеђи, врло горки. Месо им је танко, кожно, нема изражен мирис и укус. Берачи печурака радије бербу користе за прављење супа и главних јела.
За бербу воћних тела треба користити оштар нож.
Парови и њихове разлике
У шумама можете збунити печурку са Буковача... Бојом се разликује од Панусовог уха, у зависности од старости, капа мења боју од беле до сиво-окер боје. Нога двојника је изражена, достиже дужину од 8 цм. Буковача је погодна за јело. Убрани усев може се јести свеж, укисељен.
Има спољну сличност са панусом у облику уха и Буковача... Одликује се великом капом, пречника 15 цм, светле, беличасте сиве нијансе. Како буковача расте, њена боја се мења у жућкасту. Облик капице је у облику вентилатора, ивице су усмерене према горе. Воћно тело је јестиво, расте у листопадним шумама.
Панус у облику облика уха и са буковача (квргава). Шешир пречника 5 до 15 цм је лијевкастог облика са ваљаним ивицама.Сјена овог представника је најразноврснија: у шумама постоје примерци свијетлог пепела, сиве и жућкасте нијансе. Мицелиј се налази на мртвим дрвећима, споља је вишеслојна структура. Гљива се често гаји у индустријске сврхе.
Закључак
Панус аура је јестива гљива пореклом из листопадних шума. Можете га сакупљати током летњих и јесењих месеци. Саввоод је погодан за кисељење, свеже конзумирање.
