Садржај
Сам избор семена може збунити чак и искусног вртлара. Данас постоји много сорти и хибрида краставаца, сви они имају снагу: неки су продуктивнији, други су отпорни на болести, а други се одликују раним сазревањем. Како одабрати погодну сорту и не "изгубити се" у сорти семена?
Страна семена се издвајају као засебан блок, најчешће се добијају као резултат селекције, па се стога повољно упоређују у поређењу са домаћим сетвеним материјалом. Најчешће су холандске сорте краставаца - популарније су код летњих становника и вртларара, због њихових изврсних карактеристика и високог укуса.
Шта су холандски краставци
Најчешће људи све хибриде ове културе називају холандским краставцима. Али ово је погрешно: постоје низоземско семе не само хибриди, већ и сорте краставаца. Хибриди се добијају као резултат селекције, комбинујући позитивне квалитете неколико сорти. Хибрид се разликује од сорте и по томе што не даје потомство. Односно, од купљеног семена ће израсти изврсни плодови, али биће немогуће сакупљати семенски материјал од њих наредних сезона.
Постоје и такви хибриди краставца, унутар којих се налазе семенке, могу се садити, па чак и на крају нешто добити. Али краставци узгајани на овај начин више неће у потпуности испуњавати карактеристике које је прогласио произвођач семена: биљка може да се разболи, плодови неће бити глатки и лепи, краставци могу чак и да постану горки.
Трошкови холандског семена су много већи од домаћих. Али тако висок трошак у потпуности се исплати приносом краставца - најчешће холандски усеви цветају у гроздовима, од којих сваки расте 3-10 краставаца. У просеку се верује да се са сто квадратних метара земље може убрати тона краставаца холандског порекла.
Снаге „холанђана“
И сорте и хибриди краставаца узгајани из холандског семена су висококвалитетног воћа. Генерално, предности холандских краставаца изгледају овако:
- висока продуктивност је својствена свим сортама и хибридима холандског порекла;
- отпорност на већину болести;
- присуство и опрашених пчела и неопрашених врста;
- погодност за садњу у земљу и у пластеницима;
- недостатак горчине у воћу и високог укуса;
- краставци расту приближно исте величине, глатки и лепи;
- свестраност краставаца - скоро све сорте су погодне за салате и за очување.
Можемо рећи да холандске сорте и хибриди краставца комбинују све најбоље квалитете овог поврћа.
Како одабрати праву холандску сорту
Избор сорте краставца је одговоран догађај, управо је то случај када власнику могу нанети штету савети суседа и прегледи продаваца. Јер приликом избора краставца важно је узети у обзир индивидуалне карактеристике, као што су:
- дубина подземних вода;
- врста тла;
- садња семена у стакленику или на отвореном тлу;
- присуство пчела на локацији;
- временски услови (температура, трајање лета, киша, мраз);
- процењена учесталост заливања;
- учесталост жетве (сваког дана, само викендом);
- сврха краставаца (за свежу потрошњу, за кисељење, за продају).
Ако је са већином фактора све јасно, онда неке треба дешифровати.
Какве везе пчеле имају са тим
Чињеница је да су холандске сорте, попут осталих краставаца, подељене у три врсте:
- Опрашен пчелама.
- Самоопрашен.
- Партхеноцарпиц.
За прву врсту, пчеле су дефинитивно потребне, ако нису на локацији или су краставци посађени у затвореном стакленику, не можете чекати жетву. Неопрашени женски цветови постаће неплодни.
Самоопрашени хибриди су чешћи од осталих врста (скоро сви „холандски“ припадају овој врсти). Они су универзални: погодни су за стакленике и за отворено тло. Самоопрашене сорте имају цвасти које комбинују женске плодове и мушке прашнике, то су такозвани хермафродити. Није им потребно додатно опрашивање, они се сами носе са овим процесом. Самоопрашени хибриди често не дају семе, али такви краставци се налазе и код семена.
Партенокарпним врстама уопште није потребно опрашивање, сви њихови цветови су женски. Краставци се такође могу садити у стакленику и на отвореном терену.
Посолите или исеците на салату
Према карактеристикама укуса разликују се три врсте краставаца:
- Салата.
- Сољење.
- Универзалан.
Сви су добри, али сваки на свој начин. Краставац салате има танку, нежну кожу и сочну, укусну пулпу. Добро је јести сирово, додавати салатама и другим јелима. Али за очување краставци салате нису погодни - они се "киселе" у саламури, постају мекани и безоблични.
За сољење а користи се маринада кисељење сорти краставаца... Кора им је гушћа, након натапања са сланом водом, такви краставци постају хрскави и апетитни.
Свестрана сорта погодна за било коју сврху. Ово је одлична опција за приватни узгој, када ће власник користити исте краставце и за очување и за свежу потрошњу.
Најбољи холандски краставци
Тек након анализе свих фактора, можете одабрати праву сорту краставаца. Ако подземна вода пролази близу места, треба да изаберете семе које је посађено плитко (1-2 цм). За летње викендице, где власник посећује само викендом, погодни су хибриди са спорим растом.
Ангелина Ф1
Један од најбољих представника „холандског“ хибрида „Ангелина Ф1“. То је врло рани краставац и спада у категорију „самопрашних врста“. Краставци су средње величине, дужина плода достиже 14 цм. То су свестрани краставци који се добро показују у сољењу, а укусни и хрскави у салатама. Хибрид се не плаши осенчених подручја, отпоран је на већину болести карактеристичних за краставце. Плодове краставца "Ангелина Ф1" можете видети на доњој фотографији.
"Хецтор Ф1"
Још једна врло рана сорта је холандски хибрид "Хецтор Ф1". Плодови ове сорте су компактне величине и имају танку кожицу са великим бубуљицама. Грмље "Хецтор" је мало и не шири се, али краставци расту на њима у гроздовима.
Невероватна карактеристика плодова је њихова стабилна јарко зелена боја - краставци не постају жути од презрелих, могу се дуго чувати након брања. "Хецтор Ф1" је подједнако добар за пластенике и самооплодне сорте на отвореном терену. Семе је очвршћено од ниских температура и разних болести. Хибрид можете видети на фотографији.
"Беттина Ф1"
Беттина Ф1 је најбоље гајити у пластеницима. Ови краставци су одлични за узгајиваче који продају поврће. Они дуго задржавају презентацију, не пожуте и не погоршавају се током транспорта. Воће сазрева врло брзо, биљке дуго рађају. Стога је род сорте на надморској висини.
Сами краставци су средње величине (12 цм), цилиндрични, правилног облика. Кора на њима је густа, са туберкулама. Краставци "Беттина Ф1" могу се солити, ферментирати и јести сирове. Карактеристична карактеристика хибрида је што се сви плодови налазе на главној стабљици. Биљка заправо не воли сунце, ова сорта је одлична за пластенике и осенчена подручја врта. Холандски хибрид можете видети на фотографији испод.
Доломит Ф1
Доломит Ф1 је такође врло рана сорта. Ови краставци могу се садити и у стакленику и у земљи - они се самопрашују. Карактеристика хибрида је способност регенерације - након ниских температура или суше, биљка се брзо опоравља, настављајући плод.
Ако се правилно одржава Доломите Ф1, биће могуће жетву целе сезоне. Плодови су тамнозелене боје, кора је густа са туберкулама и бодљама. Ова сорта је савршена за очување - краставци су врло хрскави. Као и сви Холанђани, Доломит Ф1 се не плаши болести и температурних скокова. Узорак фетуса приказан је на фотографији.
Завршна реч
Холандске сорте краставаца у потпуности заслужују признање и љубав баштована. Резултат су селекције и стога комбинују снаге најбољих сорти. Узгајање холандског је још лакше због њихове свестраности и отпорности на стрес и болести. Сви они су врло продуктивни, али да бисте сакупили пуно висококвалитетних плодова, морате пажљиво размотрити избор сорте.
