Бибер је прилично термофилно поврће. Али ипак, многи вртларци успевају да га узгајају и у најнепримеренијим условима. Проналазе сорте које добро успевају у условима стакленика или чак на отвореном. Да би наставили да гаје своје омиљене сорте овог укусног и ароматичног поврћа, баштовани сами сакупљају семе. Исправно убрано семе задржава сва позитивна својства и карактеристике. Да видимо како да сакупљамо семе бибера код куће.
Избор биљака
Добра паприка расте само од оних семенки које су сакупљене из лепог и јаког грма. Ево неколико ствари које треба узети у обзир при одабиру праве биљке:
- имајте на уму да може доћи до унакрсног опрашивања, па садите различите сорте далеко једна од друге. Такође, ни у ком случају не узгајајте љуту и слатку паприку у близини. Удаљеност између кревета треба да буде најмање 1 метар;
- изаберите 2 грмља сваке сорте за сакупљање, јер увек постоји шанса да се један од њих разболи;
- размотрите како се поврће налази на грму, колико се у њему снажно манифестују сортне карактеристике;
- почните да берете грмље средином вегетације како бисте имали времена да посматрате развој и сазревање плодова.
Избор воћа
Након избора биљака, потребно је да почнете са одабиром одређених плодова који ће дати најбоље семе. У овом случају узимамо у обзир:
- одаберите паприке које су на грму од првог до трећег нивоа. То би требало да буду први зрели плодови, обично су већи и јачи. Можете узети оне који су настали касније, али тада ће се клијавост и принос значајно смањити;
- изаберите највеће и најзрелије поврће. Мора имати савршену боју, облик и величину;
- у ове сврхе не можете узимати незрело воће;
- можете убрати готово зрело поврће и оставити га да сазри у затвореном. Такви плодови имају боља својства, а као резултат, семе ће брже клијати и расти.
Како сакупљати семе бибера
Много зависи и од процеса припреме семена. Бере се само велико зрело поврће без недостатака. Даље, потребно их је оставити неко време да сазрију. То може трајати недељу дана, или можда месец дана, у зависности од величине поврћа и климатских услова.
Када је површина плода наборана и мекана, то је знак да се семе може уклонити. Да бисте то урадили, направљен је рез око стабљике, након чега можете добити семе од паприке. Остаци се лако истресу из фетуса. Сипајте семе из сваког поврћа на засебан тањир и обавезно га одмах потпишите.
Тањири са семенкама се поново стављају на суво, топло место док се потпуно не осуше. У овом облику, семе треба да стоји још 2 недеље. Свако поврће може садржати од 100 до 150 семенки. И од сваког килограма бибера биће могуће сакупити до 8 грама сувог семена.
Ако рукујете са пуно поврћа, користите и респиратор. Одмах оперите руке водом и сапуном.
Складиштење семена
Да би се семе добро очувало, морате створити потребне услове за ово:
- Да семе не изгуби клијавост, уклања се на хладно место са ниским нивоом влажности.Сунчево зрачење не би требало да стигне тамо. Можете их чувати и на собној температури, али соба мора бити сува.
- Семе се ставља у папирне коверте или кутије. Такође укључују назив сорте и годину када је убран.
- Под правим условима, семе се може чувати најмање 2 или 3 године. Али годишња паприка ниче и расте најбоље од свега.
Закључак
Семе можете лако сакупљати сами. Као што видите, за то је потребно само сакупити зреле плодове, а затим их осушити и извадити семе. Дакле, нећете морати трошити новац на купљени материјал сваке године. И тачно ћете знати коју сорту ћете узгајати, њене карактеристичне особине и укус.
