Садржај
Јапански купус Мала сирена је сорта салате отпорне на хладноћу која се може гајити на отвореном. Листови су пријатног укуса са благим сенфним укусом, користе се за припрему хладних грицкалица, салата и првих јела.
Опис јапанског купуса Мала сирена
Јапански купус Мала сирена има пернато лишће са назубљеним ивицама. У розети се формира од 40 до 60 листова чија се висина креће од 30-40 цм. Површина је глатка, али се могу уочити боре. Лишће је зелено са танком белом веном. Окус је нежан, пријатан, без јаке горчине, арома је суптилна.
Сорта јапанског купуса отпорна је на неповољне временске услове
Култура добро подноси хладне ударе, не пати од екстремних врућина. Урод се може убрати већ два месеца након садње.
Предности и мане
Када бирате усеве за узгој, обратите пажњу на њихове предности и недостатке. Јапански купус Мала сирена има пуно предности:
- отпорност на оштру промену времена, саднице се не плаше пада и повећања температуре;
- добар укус без горчине, што омогућава да се користи као храна људима који пате од гастритиса, гастроинтестиналних болести и срчаних патологија;
- свестраност. Од купуса се не припремају само салате, додаје се у врућа јела, а такође затвара за зиму;
- леп изглед вам омогућава да узгајате ову сорту као украсни елемент на алпском брду;
- висока продуктивност.
Недостаци повртара укључују чињеницу да је јапански купус подложан нападима крстоносне буве. Поред тога, купус воли влагу, па је наводњавање неопходно.
Принос јапанског купуса Мала сирена
Маса купуса је око 1,2 кг, али постоје и велики примерци чија је маса близу 1,7 кг. Када садите 4 саднице на 1 квадратни метар, можете сакупити око 5-6 кг лишћа са петељкама.
Садња и брига о јапанском купусу Мала сирена
Јапански купус преферира средње иловасту, добро дренирану земљу. Да бисте постигли висок принос, морате се придржавати једноставних правила садње и неге.
Кревети су изабрани на добро осветљеном простору, јер је јапанском купусу Мала сирена потребна довољна количина ултраљубичастог зрачења. Припрема тла се врши на јесен.
Ископајте земљу, ослободите се корова и старих корена, а такође оплодите хумусом
У рано пролеће, амонијум нитрат се расипа на локацији по стопи од 15-20 г по 1 м². Са повећаном киселошћу тла, врши се кречење.
Семе се може посејати у стакленику за форсирање садница или директно на отворено тло.
Ако се одлучи да се ради без узгајања садница јапанског купуса Литтле Мермаид, семе почињу да сеју средином априла. Биљка ниче чак и у хладном времену, када температура ваздуха не прелази +4 ° Ц. Јапанска култура се не плаши пролећних мразева. Подноси краткотрајне падове температуре до -4 ° С. Топло и кишовито време са температурама од 16 до 26 ° Ц сматра се повољним за раст купуса на отвореном пољу. Прекомерна топлота и недостатак влаге могу изазвати опекотине на лишћу.
Слаби раствор калијум перманганата користи се за дезинфекцију семена и обраду тла
Почетком или средином марта садни материјал се кисели у мангану, натопи топлом водом и посади у тресетне чаше. У условима стаклене баште клијаће трећег дана. Они почињу да се трансплантирају на отворено тло почетком маја.
Неки вртларци вежбају сетву семена пре зиме. Поступак се спроводи пре почетка стабилног хладног времена, али температура ваздуха треба да буде близу нуле. Ако после сетве дође до отапања, семе ће никнути, али неће преживети зиму. Приближан датум садње је крај октобра или новембар. Све зависи од временских услова региона. Јер неће све семе преживети до пролећа, посеје се 2-3 пута више него што би било планирано за пролећну садњу.
За јесењи поступак бира се повишена територија која ће се на пролеће брже загрејати и осушити. Семе се сипају у жлебове, посипају сувом земљом и малчирају на врху лишћем или сеном. Нема потребе за заливањем баште.
Брига се састоји у редовном заливању. Купус воли влагу, али прекомерна стагнација воде негативно утиче на његово стање. Због потапања, корени могу иструнути и саднице ће нестати. Поред заливања, култури је потребно корење од корова, које се врши онако како се појављује, као и олабављење међуредних размака.
Јапански купус Мала сирена способна је да акумулира нитрате у лишћу, тако да се ђубрива могу применити на минимум. Доста је било оних прелива који су вршени у јесен и рано пролеће, чак и пре садње садница у земљу.
Ако је земљиште исцрпљено, купус Литтле Мермаид можете хранити калијум-фосфорним саставом.
Болести и штеточине
Да бисте спречили развој болести на јапанском купусу Литтле Мермаид, неопходно је посматрати плодоред. Махунарке, биљке бундеве и ноћурка добри су претходници усева. Не препоручује се садња јапанске сорте након крсташа, јер имају уобичајене болести и штеточине.
Црна нога
Испољава се углавном на младим садницама у облику затамњених и сувих подручја на дну изданака.
За превенцију црне ноге препоручује се третирање семена Бактофитом пре садње.
Када се открије болест, оштећени листови се уклањају, а биљка се залива испод корена слабим раствором мангана.
Пероноспороза
Појављује се као беличасти цвет на лишћу, а такође се могу видети жуте мрље. Не само млади, већ и одрасли примерци могу да се разболе. Превенција се састоји у правилној садњи и нези: не сме се дозволити згушњавање и прекомерна влага тла.
Када се појаве први симптоми пероноспорозе, саднице купуса Мале сирене прскају се бордо течношћу или фунгицидима
Фомоз
Први знаци су мрље и тамни коренов врат. Младе саднице су подложне болестима. Ако се открије, потребно је прскати бордо течношћу (1% раствор).
У превентивне сврхе користите третман земље раствором калијум перманганата
Штеточине такође могу смањити приносе.
Јапански купус Мала сирена воли крстоносну буву
Појаву инсеката можете приметити по малим рупама на изданцима и лишћу. Инвазија штеточина примећује се у пролеће, када се температура ваздуха загреје до + 16-17 ° Ц.
Постоје различити начини за решавање крижасте буве. Инсекти не воле високу влажност, па ће их редовно заливање спречити да се појаве. Прашење биљака дуваном и пепелом је ефикасно, уместо дуванске прашине може се користити креч.
Можете прашити не само саднице, већ и земљу. За ово се препоручује употреба нафталена или дуванске прашине. Такође можете прскати биљке и подручје мешавином сапуна за прање и пепела. За 0,5 литра топле воде требаће вам 2 кашике. л. пепела и 20 г струготине сапуна.
Крстаста бува не подноси мирис белог лука, па се прскање може обавити инфузијом белог лука. Можете користити исецкане врхове парадајза и зелени сапун да бисте створили мешавину спреја.
Благи раствор сирћета такође ће удаљити непозване инсекте. За његову припрему користите 9% сирћета (250 мл) и топлу воду (10 л).
Апликација
Јапански купус Мала сирена је јестив и свеж и прерађен.
Лишће се препоручује за израду салата, хладних и топлих предјела, сендвича, супа, боршча, варива од поврћа
Листови се додају у маринаде, као и кисели краставци и други зимски препарати.
Угодна папрена арома Мале сирене омогућава вам да користите листове купуса као додатак јелима од меса и рибе. Свеже лишће је активно за прављење сендвича са сиром.
Јапански купус Мала сирена није само укусан, већ и здрав. Садржи каротен и бројне витамине - Ц, Б1 и Б2, ПП. Због високог садржаја гвожђа купус се препоручује за превенцију анемије. Соли калцијума и калијума, као и фосфор, укључени у врхове усева, неопходни су за људе који пате од кардиоваскуларних болести.
Закључак
Јапански купус Литтле Мермаид погодан је за узгој и на отвореном пољу и у стакленику. Украсно лишће доприноси чињеници да се култура гаји у цветним креветима и алпским тобоганима.
