Садржај
Док снежне мећаве још увек бесне испред прозора и жестоки мразеви покушавају да смрзну душу, душа већ пева у ишчекивању пролећа, а за баштоване и баштоване полако долази најтоплије време - да одаберу и посеју семе најважнијих повртарске културе на садницама, без којих ће локација бити усамљена и усамљена - парадајз и паприка. Ако говоримо о фебруару, тада још није дошло време за сетву семена већине парадајза, али време је да се сеје много паприка. Али прво, морате одабрати сорту која је најпогоднија за вашу локацију и за ваше услове раста.
Али ово је врло тежак задатак, јер у било којој продавници семена шарене слике на кесама почињу да се врте у глави и невероватно је тешко направити избор. Пре само 30-40 година, 70-80-их, избор семена слатке паприке за садњу свео се на само три или четири имена: Поклон из Молдавије, Прогутати, Калифорнијско чудо и Нежност. И на крају крајева, ове старе сорте, преживевши сва најтежа времена, и даље су популарне код вртлараца и успешно се гаје у пространствима целе наше џиновске земље. Вероватно, ово није случајно, и у њима би требало бити нешто вредно и поуздано. Стога ће се овај чланак фокусирати на прилично стару, али без обзира на то заборављену сорту слатке или паприке - Нежност, чији ће опис и карактеристике бити представљени вашој пажњи. Као резултат, моћи ћете да закључите да ли је ова врста паприке погодна за ваше услове или не.
Опис сорте
Давне 1982. године узгајивачи Института за биљне генетичке ресурсе. Вавилов, који се налази у Санкт Петербургу, извео је нову сорту слатке паприке и назвао је Нежност. Можда зато што је тих година истоимена песма А. Пакхмутове била на врхунцу популарности, а можда и због деликатних својстава коре и пулпе плодова паприке. На овај или онај начин, али 1986. године бибер сорте Тендернесс званично је уписан у Државни регистар Русије и почео је да се шири широм земље. Тренутно семе паприке ове сорте углавном испоручује компанија за производњу и промет „Еуро-сеед“, која је такође један од зачетника.
У то доба гајење слатке паприке на отвореном пољу било је уобичајено само у јужним регионима земље. Још није било стакленика од поликарбоната, а стаклени су били прескупи. У средњој траци, а још више на северу или у Сибиру, неки појединачни ентузијасти покушали су да узгајају слатку паприку у филмским тунелима или домаћим пластеницима, што је, судећи по критикама, било прилично успешно. Заиста, бибер нежности се препоручивао за гајење у затвореном чак иу регионима Мурманск и Архангелск, као и на Сахалину, Камчатки и Приморској територији. А тих дана речи нису бацане у ветар. Испоставило се да ова сорта може да поднесе сенчење и добро успева под условом дугог дневног светла. Такође, сорта паприке Нежност је прилично прилагођена краткотрајним падовима температуре, као и прилично јаким температурним екстремима.
Сва ова својства и даље омогућавају широку употребу у такозваним зонама ризичног пољопривреде.
Занимљиво је да јужни региони модерне Русије нису назначени у препорукама за узгој, пошто су у то време постојале занимљиве сорте за њих: Поклон Молдавије, чудо у Калифорнији.А бибер Тендернесс је узгајан посебно како би се задовољиле потребе северних вртларара за гајењем паприке на њиховим парцелама.
Грмље сорте Тендернесс, иако су стандардне и ограничене растом, могу достићи висину од 120-140 цм. Ове моћне биљке са дебелим централним стабљиком имају снажне, испружене, добро разгранате стабљике са средње великим листовима.
Због особености раста, захтевају посебно обрезивање и обликовање, о чему ће бити више речи касније.
Сорта Нежност обично се назива средње раном паприком, односно у просеку је период од ницања садница до техничке зрелости плодова 105-115 дана, али под посебно повољним условима сазревање може почети и после 90-95 дана од тренутка пуног клијања.
Принос сорте Тендернесс снажно зависи од тога колико савесно можете поступати са поступком формирања грма. Ако не пронађете време или енергију за спровођење овог поступка неге, онда из једног грма можете добити само око 1-1,5 кг паприке. Правилним формирањем принос се може повећати неколико пута и паприка ће сазрети много брже него без орезивања.
Отпорност паприке на болести и штеточине.Нежност је просечна, али опет, правилно орезивање помоћи ће побољшању вентилације грмља и спречити продирање и ширење заразе и зликоваца-штеточина.
Али, као што је горе речено, сорта Тендернесс повећала је издржљивост и отпорност на временске услове, неповољне за развој паприке.
Карактеристике плода
Плодови паприке сорте Нежност карактеришу следеће карактеристике:
- Облик паприке је стандардно - конусан, али често има облик крње шишарке. Иако би требало да висе према стандарду за слатку паприку, паприка ове сорте често расте и држи врхове прилично дуго пре него што се савије под њиховом тежином. Овај облик раста помало личи на то како обично расту љуте паприке.
- Плодови су средње величине, достижу дужину од 15 цм, тежина једне паприке креће се од 100 до 150 грама.
- У фази техничке зрелости, боја паприке је светло зелена, док сазрева, прво постаје наранџаста, а затим јарко црвена.
- Кожа је нежна и танка, а месо је такође прилично сочно.
- Просечна дебљина зида је 6-7 мм. За стару сорту, ови бројеви су прилично значајни.
- Карактеристике укуса плода су одличне. Паприка је слатка, са суптилним сенфним укусом и ароматична.
- Што се тиче примене, плодови ове сорте могу се назвати универзалним. Према рецензијама домаћица, најчешће се користе за пуњење.
Карактеристике раста
Семе паприке Нежност се може сејати за саднице код куће од друге половине фебруара до средине марта. Обично семе бибера клијају дуго - 2-3 недеље.
Избојци паприке се најбрже појављују на температури од + 25 ° + 27 ° Ц. Али након ницања, препоручљиво је ставити клице на добро осветљено и хладније место са нормалном собном температуром, тако да се саднице не истегну и не развијају складно. Брање или пресађивање у одвојене чаше врши се када се у биљкама формирају два истинска листа.
Пар недеља након пресађивања, саднице паприке могу се први пут хранити раствором хумата (за 10 литара воде 20-25 мл хумата). Чим младе биљке паприке достигну 15-20 цм и почну да се гранају, може започети формирање грмља.
Обликовање и обрезивање
За високе сорте паприке, које укључују нежност, обликовање и обрезивање су неопходни, јер вам омогућавају да решите неколико проблема одједном:
- Уклањање вишка вегетативне масе, која узима хранљиве састојке из воћа, омогућава паприкама да смање време зрења, повећају принос и расту веће плодове.
- Проређивање надземне масе побољшава осветљење преосталих делова грма и омогућава ваздушним струјама да слободно циркулишу унутар грмља, спречавајући размножавање штеточина и инфекција.
Исправно формирање се обично врши у неколико фаза и започиње у фази гајења садница.
Након формирања прве гране на садницама, први пупољак обично почиње да се формира у виљушци. Понекад их је неколико. Ботаничари овај пупољак називају крунастим и уобичајено је уклањање (или њих) како би се касније гранање паприке и полагање пупољака одвијало на оптималан начин.
Приликом садње садница бибера нежности у земљу на стално место, не остаје више од 3-4 биљке по квадратном метру.
Прве гране које расту из гранања зову се скелетни, или изданци првог реда - они ће у будућности чинити главни костур грма бибера. Они ће заузврат такође почети да се гранају. Сваки пут у процесу формирања два нова изданка, само један од њих остаје за раст - најјачи. Други се пажљиво уклања, остављајући лист и јајник испод.
Овај начин формирања назива се вођење са две стабљике и најоптималнији је за узгој високе паприке у пластеницима на северним географским ширинама.
Сваке недеље је такође потребно постепено уклањати један или два листа са доњег дела дебла, тако да на крају остане само једно голо дебло испод прве вилице стабљика.
Током развоја, на стабљима испод гранања поново ће почети да се формирају додатни листови и изданци. Такође их је потребно уклањати врло постепено, посебно оне који заклањају настало воће.
Поступак формирања такође укључује везивање високог грмља за носаче или решетке и уклањање жутог и сувог лишћа.
Да би створио пристојне приносе, биберу нежности такође ће бити потребно редовно заливање и прихрањивање.
Прегледи баштована
Многи вртларци узгајају бибер Нежност, јер су га узгајале њихове мајке и баке, док другима ова сорта не само да може преживети, већ и донети плод у тешким северним условима. Прегледи свих који су наишли на ову сорту бибера углавном су позитивни.
Закључак
Нежност паприке, као заиста стара доказана сорта, тешко да ће вас изневерити чак и у најтежим условима узгоја. Његови спољни и укусни квалитети нису много инфериорнији од савремених сорти, стога је за узгајање у пластеницима у северним регионима најпогоднија опција.
