Садржај
Сорте паприке обично се деле на љуте и слатке. Љуте се чешће користе као зачин, а слатке за кување салата од поврћа, пуњење, припрему за зиму. Слатка паприка је посебно вољена, јер поред укуса носи пуно витамина и корисних микроелемената. Због тога их свуда узгајају летњи становници, пољопривредници и само пољопривредници аматери. Многе сорте ове термофилне културе, напорима узгајивача, су се прилагодиле суровим климатским условима. Дакле, у овом чланку ћемо покушати да доведемо најбоље сорте слатког бибер за Сибир, која је позната по ниским температурама и кратким љетима.
За отворену површину
Постоје сорте паприке које се могу гајити и у пластеницима и на отвореном, чак и у сибирским условима. Наравно, отворено тло захтева посебну пажњу: на пример, стварају се топли кревети, привремена пластична склоништа на луковима, пригушивачи ветра итд. Истовремено, сорте слатког бибера за Сибир заслужују посебну пажњу, јер су генетски отпорне на ниске температуре и болести.
Златна пирамида
Меснати, мирисни жути бибер, са невероватним свежим укусом - ово је тачан опис сорте "Златна пирамида". Узгајати га у сибирским условима није тешко, јер је врло отпоран на хладно време. Период сазревања воћа (116 дана) такође омогућава узгој паприке у околини. Међутим, за благовремено сазревање потребно је користити метод гајења садница.
Биљка је уредна, благо раширена, висока до 90 цм. Гаји се углавном на отвореним земљишним парцелама. Свака паприка "Златна пирамида" тежи око 300 г. Карактеристична карактеристика сорте је истовремено сазревање плодова, обим плодова 7 кг / м2.
Сибирски
На грму Сибириак може се видети комбинација зелене и црвене велике паприке. Његово име потрошачу говори о високој отпорности на хладноћу. Сорта је узгајана у западно-сибирској станици за узгој и зонирана је, па је зато најприкладнија за ово подручје.
Биљка је средњег раста, висока до 60 цм. На њој формиране паприке су коцкасте, прилично велике, тежине до 150 г. Принос сорте је релативно висок - више од 7 кг / м2... За сазревање поврћа потребно је најмање 115 дана од тренутка сетве семена.
Новосибирск
Популарна сорта црвене паприке. Познат је, пре свега, по укусу воћа. Танка кожа, меснати зидови слатког укуса и свеже светле ароме чине сорту посебном деликатесом. Поврће се широко користи у припреми свежих салата и конзервирању, пуњењу.
Висина биљке достиже 100 цм, што значи да јој свакако треба подвезица. Плодови јаркоцрвене боје настали на њему су мали и теже не више од 60 г. Принос у великој мери зависи од услова раста, храњења и може варирати од 3 до 10 кг / м2... Да би прва паприка сазрела, требало би да прође само 100 дана од дана сетве културе.
Поклон из Молдавије
Прилично позната сорта коју воле пољопривредници почетници и професионални пољопривредници. Упркос молдавском пореклу. Савршено је прилагођен суровим климатским условима Сибира и може се успешно гајити на отвореним површинама. Истовремено, обим плодова усева остаје стабилан на нивоу од 5 кг / м2.
Биљка спада у категорију премалих, јер грм у висини не прелази 50 цм. Паприке у облику конуса имају светло црвену боју. Њихова дужина је на нивоу од 10 цм, тежина достиже 110 г. Месо зида је просечне дебљине - 5 мм. Период од сетве семена до сазревања плодова је 130 дана. Ово трајање захтева употребу методе гајења садница, која ће омогућити паприкама да сазрију благовремено.
Прворођенче Сибира
Максимални принос паприке можете добити користећи сорту Первенетс оф Сибериа. Карактерише га изузетно висок принос до 12 кг / м2... Истовремено, висина грма је скромна и не прелази 45 цм. На њему се истовремено формирају паприке жуте и црвене боје. Њихов облик је пирамидалан, просечни параметри су: дужина 9 цм, тежина 70 г. Карактеристична карактеристика поврћа је дебео, сочан зид (10 мм). Период сазревања плодова је рани - 115 дана. Окус поврћа је висок. Има сјајну арому, слаткоћу.
Морозко
Међу вртларима Сибира, ова сорта је препозната као једна од најбољих. Отпоран је на хладно време, болести, стрес. Биљка је висока до 90 цм, не шири се, углавном се гаји на отвореном тлу. Семе "Морозко" сеје за саднице у фебруару-марту. После отприлике 114 дана након тога, култура почиње обилно давати плодове.
Паприке су јарко црвене боје и облика конуса. Свако воће тежи 110 г, укупан принос сорте је 7 кг / м2... Главне карактеристике квалитета „Морозка“ укључују: танку кору, нежно месо дебљине 7 мм, изражену свежу арому. Поврће је погодно не само за свежу потрошњу, већ и за кување, зимске припреме.
Ове сорте су најпознатије и најчешће се користе за узгој на отвореном. Међутим, поред њих, сорте Аивенго, Белозерка, Богатир и неке друге гаје се на отвореним подручјима Сибира. Сви се разликују по ароми, укусу, сочности, агротехничким карактеристикама. Ова сорта омогућава сваком пољопривреднику да одабере бибер по свом укусу.
Слатка паприка за стакленик
Кад год је то могуће, већина сибирских вртларара покушава да узгаја добру слатку паприку у пластеницима. То вам омогућава да створите најповољније услове за усев и, као резултат, добијете максималан принос. Међутим, приликом избора сорте за пластеник, треба обратити пажњу на оне најпознатије, који су свој укус и техничке квалитете потврдили дугогодишњим искуством у култивацији.
Мариа Ф1
Један од ретких хибрида паприке. Савршено прилагођен стакленичким условима, јер штити од бројних болести специфичних за животну средину. Мариа Ф1 комбинује оптималне показатеље за климу Сибира: период сазревања плодова 110 дана, принос 7 кг / м2, висина биљке до 80 цм. Ова комбинација показатеља омогућава биљци да не троши прекомерну енергију на формирање зелене масе и обилно рађа плодовима сазреле паприке.
Зрело поврће ове сорте обојено је светло црвено. Њихов облик је полукружан, пречника око 8 цм. Такво воће тежи око 100 г. Паприку одликују густи сочни зид, посебна арома пулпе и танка кожица.
Еросхка
Сорта Еросхка одликује се посебном непретенциозношћу и стабилним приносом. Треба га узгајати у пластеницима, јер нема довољну отпорност на хладно време. Разноврсност ултрарано сазревање, паприка сазрева за само 100 дана од дана сетве.
Грм ове сорте је врло компактан, низак (до 50 цм). Препоручује се роњење садница у стакленику са фреквенцијом 3-4 биљке на 1 м2... Једна биљка истовремено даје и црвене и зелене плодове. Њихов облик је коцкаст, дужина ребра је око 10 цм. Ова просечна величина плода одговара тежини од око 150 г. Дебљина зидова паприке је 5 мм. Укупан принос на нивоу од 7 кг / м2.
Венти
Комбинација зелене и црвене паприке може се видети и на грмљу Венти.Ова биљка је ниска, висока до 50 цм. Плод даје обилно са малим поврћем: њихова дужина је 12 цм, тежина је 70 г. Такве паприке сазревају у просеку за 100 дана. Њихов укус и спољни квалитети су високи: облик је конусан, кожа је танка, сјајна, пулпа је ароматична, слатка, дебљине 5,5 мм.
Сорта се не разликује по обилном приносу, али у стакленичком окружењу у присуству сурових климатских услова стабилна запремина плодова је најмање 5 кг / м2.
Блондие Ф1
Желите ли да уберете рану паприку пре било кога другог? Затим будите сигурни да обратите пажњу на хибрид раног зрења „Блондие Ф1“. Ова сорта је спремна да обрадује фармера својим укусним паприкама већ 60 дана након сетве семена. Рано зреле паприке одликују се одличним изгледом и невероватним укусом: боја плода је светло жута, површина сјајна. Кубасти бибер има изражене ивице, дугачке око 10 цм, просечна тежина је 140 г. Целулоза је сочна, нежна и ароматична.
Ова сорта се заиста може сматрати најбољом, јер је сама биљка ниска (до 80 цм), довољно продуктивна (8 кг / м2). Не захтева посебну негу и толерантна је на ниске температуре и болести.
Стакленик омогућава вртлару да гаји паприку у условима познатим култури са високом температуром и влажношћу. Међутим, такав систем гајења треба да подразумева редовну вентилацију, сезонску дезинфекцију и друге специфичне мере. О узгоју паприке у стакленику можете сазнати гледајући видео:
Високородне сорте
Узгајивачи су предложили најбоље сорте слатке паприке за Сибир са високим приносима. Захваљујући њима, фарме и једноставни вртлари могу са једног квадратног метра земље убрати 12-14 кг / м.2... Добре високородне сорте за сибирску климу су:
Латино Ф1
Светле црвене паприке у огромним количинама, омогућавају вам принос до 14 кг / м2... Штавише, ова сорта је пример када количина не утиче на погоршање квалитета плода. Свако поврће тежи око 200 г, његова пулпа је сочна, слатка, дебљине 10 мм. Да би сазрели први укусни плодови, потребно је само 110 дана од дана сетве. Можете процијенити спољне квалитете на доњој фотографији.
Кардинал Ф1
Можете изненадити пријатеље и комшије не само обимом усева, већ и необичним изгледом паприке, користећи сорту "Цардинал Ф1". Масивне, тешке до 280 г, љубичасте паприке задивљују машту. Њихов невероватан укус и оригинална боја чине свеже салате не само укусним и здравим, већ и необичним бојама.
Још једна предност сорте је висока стопа сазревања плодова - 90 дана. Принос хибрида је такође најбољи: сваки квадратни метар садње доноси више од 14 кг поврћа.
Фиделио Ф1
Још један хибрид ултра раног сазревања, чија паприка сазрева за 90 дана. Плодови су сребрно жуте боје, тешки око 170 г. Месо им је густо (8 мм) и сочно. Упркос чињеници да грмље достиже висину од само 90 цм, њихов принос је више од 14 кг / м2.
Закључак
Баштован, пољопривредник, фармер је понудио пуно слатке паприке за Сибир. Жуто, црвено, зелено, па чак и љубичасто воће изненађује својим обликом и лепотом. Сви они имају различите карактеристике укуса и агротехничке особине, али нема сумње да их је стотину пронашло своје обожаваоце.