Многи вртларци дуги низ година гаје парадајз и успели су да саставе своју колекцију својих омиљених сорти које их неће изневерити ни у једној ситуацији. Други тек започињу свој вртларски живот и на основу туђег искуства покушавају да процене колико им је погодна ова или она сорта парадајза.
Парадајз Кибитз је у стању да заинтересује и прво и друго, јер има мноштво атрактивних својстава и карактеристика, а посебно ће обрадовати почетнике у баштованству својом стабилношћу и непретенциозношћу у узгоју.
Опис сорте
Историја порекла ове сорте парадајза није тачно позната. Будући да није укључена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Русије, а семе у Русију долази углавном из Украјине, то сугерише да су ову сорту парадајза узгајали украјински или европски (пољски) узгајивачи. Постоје и многе варијације имена сорте - зове се Кибитс, Кибис, па чак и Цхибис. Чињеницу да се сва ова имена односе на исту сорту индиректно потврђује чињеница да, у преводу са немачког, реч Киебтзер значи јастреб или прасад.
У Русији семе парадајза сорте Кибитз могу се купити углавном путем сакупљача. Ова сорта парадајза се не налази у асортиману семенских компанија.
Парадајз Кибитз припада одредничком типу, грмљу прилично моћног типа са дебелим, снажним стабљикама, иако нарасту не више од 50-60 цм у висину. У средњој траци можете га узгајати у 3-4 стабљике. На југу, грмљу парадајза Кибитз није потребно стезање, обрезивање или обликовање. Али везивање за потпоре је врло пожељно, јер ће се због богате жетве гране са парадајзом распаднути и у најбољем случају ризиковати да буду на земљи, а у најгорем случају се и покидају и можда ћете уопште остати без усева. Међутим, понекад је читава површина испод грмља прекривена картоном и сламом, а парадајз може дозрети док лежи на слами.
Парадајз Кибитз се подједнако добро осећа и на креветима на отвореном пољу и под било којим склоништем, а његов принос практично не зависи од места узгоја.
Што се тиче сазревања, овој сорти се може приписати ултра-рано, пошто први плодови могу сазрети буквално 85-90 дана након клијања. Али обично је период плодности веома продужен, а парадајз може да сазрева још два месеца након што се прво воће појави у фази техничке зрелости.
Упркос условима раног сазревања, парадајз Кибитз се такође одликује високим приносом. Из једног грма током целе сезоне можете сакупити од 3 до 5 кг парадајза.
Парадајз толерише неповољне временске прилике, пре свега кишу и хладноћу, а отпорност на касну мрљу је изнад просека. Такође показују високу отпорност на горњу трулеж и друге болести. У врућем и сувом времену парадајз може постати мањи и мање сочан, па је редовно (по могућности кап по кап) заливање од виталне важности када узгајате парадајз Кибитз у врућим и сувим областима.
Карактеристике парадајза
Неко приписује плодове ове сорте парадајза у облику бибера група, неко за крем парадајз, међутим, његове опште карактеристике могу се описати на следећи начин:
- Облик парадајза је издужен са карактеристичним изливом на врху плода.
- Величина плодова је просечна, достижу 10-12 цм дужине, просечна тежина једног плода је 60-80 грама.
- У фази техничке зрелости парадајз је зелен, затим порумени и добије наранџасту нијансу, а када потпуно сазри јарко црвен.У близини петељке нема тамне мрље.
- Плодови имају 2-3 семенске коморе.
- Пулпа парадајза Кибитз је густа, месната, чак и слатка на прелому. Кожа је глатка, прилично густа и чврста.
- Квалитет укуса оцењује се на солидној четворки. Неки мисле да је укусност врло добра, посебно за рано сазревање парадајза. Други користе кибитз парадајз искључиво за бербу. Бар се парадајз не може назвати киселим, он производи довољну количину шећера.
- Употреба парадајза је универзална. И иако већина домаћица ову сорту сматра идеалном за конзервирање целог воћа, друге користе искључиво парадајз Кибитз за сушење и сушење. Заправо, пошто плодови имају висок садржај суве материје, вишак влаге врло лако испарава из њих.
- Парадајз ове сорте разликује се, поред тога, и могућношћу дуготрајног складиштења. У погодним хладним условима могу се чувати без губитка презентације око месец дана. Парадајз Кибитз такође нема проблема са превозом.
Карактеристике раста
Семе парадајза ове сорте за саднице могу се сијати током марта. Тачни датуми се одређују у зависности од тога када саднице можете садити на стално место. За садњу се обично користе саднице од 60 дана. Полазећи од овога и додајући још око 5-6 дана за клијање семена, добићете приближно време сетве семена за саднице.
За клијање, семе треба температуру од око + 22 ° Ц, али након појаве првих петљи пуцања, препоручљиво је пребацити будући парадајз на хладније, али истовремено јако осветљено место.
У овом случају температура не би требало да прелази + 17 ° С- + 18 ° С, а ноћу може бити и нижа.
Када се појави први пар правих листова, саднице парадајза Кибитз саде се у одвојене посуде са продубљивањем до првих листова. Недељу дана касније, други млади парадајз се већ може хранити било којим стимулансом раста или сложеним течним ђубривом.
Приликом садње на стално место, на један квадратни метар може се поставити до пет кибитових грмља парадајза. Пожељно је додати мешавину хумуса и дрвеног пепела у садне јаме.
Неколико дана након садње, препоручљиво је парадајз везати за носаче тако да се четке за цвеће, а затим и плодови, не савијају под сопственом тежином.
Да би се обезбедио пристојан род, парадајзу је дефинитивно потребно редовно храњење и заливање. Пожељно је користити сложено ђубриво недељу дана након садње садница на стално место. У будућности се углавном користе калијум-фосфорна ђубрива са микроелементима - пре цветања, након цветања и током преливања воћа.
Прегледи баштована
Баштовани су позитивно реаговали на парадајз Кибитз и, судећи по критикама, многи, једном покушавши, не журе да се растану од њега.
Инна, 42 године, Риазан регион
Сјеме парадајза Кибитз сам имао из два извора, али само је једно порасло слично у опису сорте. Саднице су ми се заиста допале, биле су тако здепасте, јаке, нису се испружиле. Приликом садње везао сам само централну стабљику за стубове, све остало је само порасло. Практично се није стегнуо, уклонио је само најниже лишће заједно са изданцима. Као резултат тога, посејала га је 7. марта, ронила 11. априла, слетјела под луковима са покривним материјалом почетком маја. Парадајз је био савршено везан, на једном грму сам бројао 35 плодова, на другом - око 42. Међу недостацима, може се приметити да се зрело воће лако руши са грана са благим додиром. Истина, парадајз је густ, па чак и проливање за њих није баш застрашујуће. По укусу - ништа посебно, све су стављене на празнине.Касна пламењача била је мање погођена од осталих сорти, нису примећене друге чиреве, до краја лета само су доњи листови пожутели, али то ни на који начин није утицало на жетву.
Закључак
Ако сте нови у повртарству и тражите ране, продуктивне и непретенциозне парадајзе, онда свакако треба да пробате парадајз Кибитз, највероватније вас неће разочарати.
