Садржај
Пхисалис припада породици ноћурка. Узгајање и брига за биљни физалис је у моћи чак и неискусног баштована. Биљка се користи и у декоративне сврхе и за потрошњу.
Пхисалис је бобица или поврће
Пхисалис је зељаста биљка која нарасте до 1,2 м висине. Постоје вишегодишње и двогодишње сорте. Главна карактеристика је воће које се налази у необичној кутији која подсећа на кинески фењер. Капсула је сепали који су порасли заједно. Када сазри, мења боју од зелене до наранџасте или жуте, ређе лила или беле.
Плод је бобица која личи на парадајз. Када сазри, достиже жуту или наранџасту боју. Пулпа је чврста и месната са малим семенкама. Укус је разноврстан. Они се крећу од слатких до неутралних са призвуком горчине.
Дивљи представници физалиса могу се наћи у шумама, јаругама, на ивицама, у облику коров на баштенским парцелама.
Разноликост врста Пхисалис представљена је следећим сортама:
- бобица;
- поврће;
- декоративни.
Како разликовати поврће од јагодичастог физалиса
Биљни физалис се разликује од јагодичастог физалиса великом величином плода. Неки примерци достижу 160 г. Биљна сорта - распрострањена биљка, која достиже висину од 80 до 100 цм. Односи се на самоопрашујуће врсте. Не захтева стално одржавање. Бобице могу бити зелене или наранџасте боје, изгледају попут парадајза.
Поврће физалис је једна од најпродуктивнијих сорти. Са једног грмља можете сакупити 4-6 кг. бобице.
Карактеристике поврћа физалис
Пхисалис је јединствен по својим предностима. Сви његови делови су вредни.
Бобице садрже следеће корисне састојке:
- Угљени хидрати;
- Сахара;
- пектини;
- каротеноиди;
- органске киселине;
- танини;
- аскорбинска киселина;
- макро- и микроелементи.
Корени садрже алкалоиде. Семе садржи масно уље. Листови су богати каротеноидима, стероидима, естарима, флавоноидима и корисним киселинама.
Бобице физалиса користе се као антиинфламаторно, антисептично, аналгетичко, хемостатско, диуретичко и холеретичко средство.
Њихове децокције се користе у лечењу следећих болести:
- Циститис.
- Хепатитис.
- Уролитијазна болест.
- Оток.
- Асцитес.
- Бронхитис.
- Гихт.
- Реуматизам.
Сок од свежих бобица је користан у следећим случајевима:
- у лечењу респираторних болести;
- дизентерија;
- хипертензија;
- дерматоза.
Децокција из корена користи се као аналгетик и антитусивно средство. Од лишћа и капсула биљног физалиса припрема се чај за лечење хипертензије.
Садржај калорија у воћу не прелази 55 Кцал на 100 г.
Како узгајати биљни физалис
Поврће физалиса преферира сунчана подручја. Преноси светло сенчење. Добро расте у земљишту које није преоптерећено ђубривима. Најчешће се узгаја у садницама, али можете сејати семе на отвореном тлу.
Датуми слетања
Пхисалис се обично узгаја помоћу садница. Семе се мора посејати почетком априла.После 45-50 дана неге, саднице се могу садити на отвореном тлу. Ово време пада на прву половину маја, када је прошла претња од мраза.
Гајење поврћа физалиса из семена
Да бисте одабрали најбоље семе за гајење поврћа физалис, потребно је да их припремите. За ово се семе ставља у посуду са 6% физиолошким раствором. Све темељно помешајте. Семе заробљено на дну је најквалитетније и најпогодније за узгој. Пре садње темељито их осушите.
Земља на гребену се ископа неколико недеља пре сетве. Пепео и хумус се користе као прихрана. Добро је узгајати биљни физалис на гредицама после купуса и краставаца. Не користите земљу на којој су узгајани кромпир, паприка и парадајз.
Пхисалис је прилично отпоран на ниске температуре. Због тога за култивацију користе метод садње пре зиме. Можете сејати семе рано пролеће на отвореним креветима. Младе саднице ће бити све јаче и јаче. Али овај метод гајења доводи до касног почетка плодоношења.
Садница расте
Да би се добили добри изданци, семе биљног физалиса може се ставити у Епинов раствор 10-12 сати. За садњу и негу користите готову земљу или је сами припремите. Земља треба да буде плодна и лагана.
Семе се сади у мале посуде са земљом и залива. На температури од 16-21 степени и пажљивој нези, саднице се појављују 7-8-ог дана. Чим се на изданцима појаве 2-3 пуноправна листа, они се роне у засебне посуде.
Пре садње садница на отвореном тлу, потребно је очврснути. Да бисте то урадили, можете извадити саднице напоље, постепено повећавајући време њиховог боравка на отвореном. Чим температура достигне 15 степени, саднице се остављају преко ноћи.
Уз правилну негу, ђубрива за младе саднице примењују се не више од 1 пута у 2 недеље. Течно прихрањивање залива се само испод корена биљке.
Када биљни физалис формира 6-7 листова, сади се на отвореном тлу. Тако да приликом раста грмље не ометају и не засјењују једни друге, они су распоређени у шаху. За бољу негу, растојање између садница треба да буде најмање 60 цм.При узгоју високих сорти користи се додатна подршка.
Правила неге
Брига о узгоју поврћа физалис састоји се у правовременом заливању и уклањању корова. Ако се приликом садње садница врши малчирање, тада ће се опуштање и други поступци неге морати изводити много ређе. Пре сазревања жетве заливање је сведено на минимум. Ово ће помоћи у спречавању пукотина на плоду.
Уз пажљивију негу, ђубрива се примењују не више од 1 пута у 2-3 недеље. Можете користити 1 у 10 инфузију муллеина или друге органске додатке.
Репродукција
Поврће физалис расте врло брзо са моћним кореновим системом. Због тога се приликом узгоја често користе посебни граничници.
Најлакши начин за репродукцију је ископавање младих изданака са коренима. Резнице се такође користе у ове сврхе. Поступак је најбоље урадити крајем јула. Одрежите врх изданка са 3 формирана интернодија. Резнице се постављају на пола пута у припремљено тло и навлаже. За брже укорењевање, саднице су прекривене фолијом. У врућим данима захтевају посебну негу. Треба их чешће засенчити и залијевати. Чим је изданак потпуно сазрео и укорењен, склониште се може уклонити.
Болести и штеточине
Поврће физалис може бити подложно следећим болестима:
- мозаик - односи се на вирусне болести. Утиче на лишће. На њима се појављују тамне или светло зелене мрље и израслине.Бобице на оболелим грмовима постају ситне и слабо сазревају. За борбу против вируса користи се 10% инфузија млечне сурутке са ђубривима са микрохрањивим састојцима;
- пеницилоза - настаје на оштећеним површинама плода, што их чини неупотребљивим. За негу и превенцију препоручује се биљка неколико пута обрађивати слабим раствором калијум перманганата;
- бела трулеж - бели цвет на лишћу, плодовима и стабљима. Погођене биљке се прскају лековима као што су Профит, Ридомил, бордо течност, бакар оксихлорид, Картотсид;
- сива трулеж - смеђе мрље на врху изданака. Лече се Профит-ом, Ридомилом, Бордо течношћу, Бакровим оксихлоридом, Картотсид-ом;
- фусариум - долази до бушења и увенућа биљке. Заражени грм се ископа и уклони заједно са груменом земље;
- касна болест - смеђе мрље на лишћу. Лече се Профит-ом, Ридомилом, Бордо течношћу, Бакровим оксихлоридом, Картотсидом.
Веома често, када се гаје на грмљу биљног физалиса, појављују се пужеви. Ови мекушци могу озбиљно оштетити зелени део биљке. Потребно их је благовремено уклонити. Стазе између гребена препоручује се посипати суперфосфатом или дуванском прашином.
Жетва
Уз правилну негу, биљни физалис пре свега сазрева доње бобице. Могу се распасти, али то не утиче на њихов укус. Сакупљају се и користе за предвиђену сврху.
Воће се може брати незрело и остављати да сазри. За дугорочно очување усева, потребно га је уклонити на тамном месту са температуром не већом од +5 степени.
Сакупљање се врши пре почетка хладног времена, по сувом времену. За дуготрајно складиштење усева, плодови се тргају заједно са кутијом. Воштани премаз штити бобицу од оштећења.
Степен зрења биљног физалиса може се одредити капом. Када почне да се суши и мења боју, можете се припремити за жетву.
Веома често, до краја септембра, на грмљу остаје много незрелих плодова. Можете ископати биљку и обесити је у задњој соби док потпуно не сазрију.
Кување употреба
На плодовима биљне сорте формира се воштана превлака. Да би га уклонили, бобице се третирају кипућом водом 5 минута. После тога могу се користити и свеже и куване. Користите за кисељење, сољење и намакање. Бобице се додају у разне салате, сосове, кавијар и тепсије. Погодни су и као независни прилог за јела. Воће ће обогатити укус било које супе. Сок је необичан састојак рибљег соса.
Закључак
Узгајање и брига за биљни физалис није нарочито тешко. Култура је незахтевна према земљи и заливању. Разликује се високом продуктивношћу и отпорношћу на болести. Необичан укус воћа ће додати разноликост припремљеним јелима.
