Салата од краставаца са црном (црвеном) млевеном паприком за зиму: рецепти корак по корак

Салата од краставаца са млевеним бибером је одличан начин да сачувате жетву за зиму. Љети се производ може гајити у башти, а неће бити тешко купити друге састојке за бербу. Јело је погодно за оне који воле дробљење. Предности салате: мала количина сирћета и кратко време кувања.

Правила за припрему краставаца са црним млевеним бибером

Правила избора:

1. Боље купити поврће ујутру. Ово повећава вероватноћу куповине свежег производа. Увече, по правилу, продају примерке који су лежали читав дан. Могу бити летаргични од топлоте и сунца.
2. Треба купити прљаво воће. Ово је знак да нису опрани. Важно је схватити да чак и мало огребани краставац може почети да се погоршава, мада је то споља невидљиво. Након конзервирања, јело ће имати непријатан укус.
3. Нема потребе за куповином предмета који имају сјајни сјај. Ово је знак депилације воском. Многи људи су алергични на ову супстанцу.

Корисни савети:

1. Свежину воћу враћа чиста вода (потребан је поступак намакања у трајању од 2-3 сата).
2. Да би се неутралисали нитрати, поврће треба потопити у провидну посуду. Сунчева светлост убрзава овај процес.

Укусна салата од краставаца са млевеним црним бибером

Обрадак се може потрошити одмах након припреме.

Састав укључује бројне компоненте:

• краставци - 4000 г;
• биљно уље - 1 стакло;
• першун - 1 свежањ;
• шећер - 250 г;
• сирће (9%) - 1 чаша;
• бели лук - 8 каранфилића;
• сол (груба) - 80 г;
• црни бибер (млевени) - 20 г.

Мљевени бибер даје салати јединствени укус

Корак по корак алгоритам:

1. Изаберите краставце средње величине. Оперите и исеците на траке.
2. Преклопите радне предмете у шерпу, додајте сецкани першун.
   Важно! Стабљике першина не могу се користити, само лишће је погодно за салату.

   Додајте сецкани бели лук и остале састојке.

3. Улијте производ 6 сати. Сок треба да се истакне.
4. Преклопити смешу у тегле. Краставце је најбоље поставити вертикално.
5. Сипајте маринаду на врх.
6. Стерилизујте производ четврт сата.
7. Печат са поклопцима.

Начин провере непропусности је окретање посуде наопако.

Једноставан рецепт за салату од краставаца са млевеним бибером

Обрадак се може назвати класичним. За кување ће вам требати:

• краставац - 5000 г;
• лук - 800 г;
• сирће (9%) - 90 мл;
• сол - 30 г;
• млевени црвени бибер - 3 г;
• ловоров лист - 5 комада;
• шећер - 75 г;
• биљно уље - ½ шоље;
• копер - 1 свежањ.

Да бисте припремили укусну и ароматичну салату, потребно вам је врло мало производа.

Алгоритам радњи:

1. Исеците поврће на пола прстена.
2. Преклопите празнине у емајлирану посуду, додајте остатак састојака.
3. Самељите храну.
4. Оставите смешу 40 минута.
   Важно! Треба да се појави сок.
5. Салату ставите у стерилисане контејнере.
6. Сипајте воду у чисту шерпу, ставите тегле тамо за стерилизацију. Процес траје 30 минута.
7. Заптивање чистим поклопцима.

Како смотати салату од краставаца са црним бибером, белим луком и зачинским биљем

Рецепт садржи бели лук. Производ је познат по високом садржају фосфора, селена, гвожђа и бакра.

Потребне компоненте:

• краставци - 3000 г;
• бели лук - 120 г;
• суви сенф у праху - 20 г;
• гранулирани шећер - 180 г;
• сирће (9%) - 200 мл;
• млевени црни бибер - 5 г;
• сол - 60 г;
• биљно уље - 150 мл;
• зеленило (першун, копар) - 1 свежањ.

Салата од краставаца може се послужити уз било које јело

Корачне акције:

1. Ољуштите и исецкајте бели лук.
2. Исеците краставце у кругове, ситно исецкајте зеленило.
3. Мешајте све састојке у једној посуди.
4. Сачекајте време инфузије (4 сата).
5. Процесне банке (стерилисати).
6. Поделите смешу у посуде.
   Важно! Сок се мора сипати у тегле. Ово ће јелу дати посебан укус.
7. Стерилизујте производ пола сата.
8. Печат са поклопцима.

Салата од краставаца са млевеним бибером без стерилизације

Салата припремљена за зиму добро се слаже са месом и рибом.

Треба да припремите:

• краставци - 1500 г;
• млевени бибер (црни) - 10 г;
• лук - 400 г;
• биљно уље - 90 мл;
• бели лук - 6 каранфилића;
• сирће (9%) - 60 мл;
• гранулирани шећер - 60 г;
• сол - 30 г.

Салата од краставаца садржи витамине и многе корисне елементе

Корак по корак рецепт:

1. Уклоните кожу са краставаца, поврће исеците на мале кришке.
2. Преклопите у посуду са кришкама, додајте млевени бибер и остале састојке.
3. Оставите да се инфузира 2 сата.
   Важно! Временски оквир се мора поштовати. Ољуштени краставци брзо губе облик.
4. Преклопите кришке у чисте тегле и затворите поклопце.

Слепо садржи витамине и минерале. Поред тога, укус салате одушевиће целу породицу.

Салата од краставаца и лука са млевеним бибером

Сенф у композицији додаје зачин јелу.

Потребни састојци:

• краставац - 2600 г;
• сенф - 200 г;
• лук - 1000 г;
• сирће (9%) - 100 мл;
• шећер - 60 г;
• млевени црни бибер - 25 г;
• сол - 30 г;
• зеленило по укусу.

Ова празнина је погодна за људе који воле салате зачињеног укуса.

Корак по корак алгоритам:

1. Ставите поврће у хладну воду 5 сати.
2. Оперите кору темељито.
   Савет! Можете користити четкицу за зубе.
3. Краставце и лук исеците на колутиће.
4. Преклопите кришке у шерпу, додајте сенф.
5. Оставите да делује 45 минута.
6. Додајте млевени бибер, шећер и сол, а затим сирће и уље.
7. Кувајте око 10 минута. Посуда треба да постане жућкаста. Можете додати сецкано зеленило.
8. Салату добро распоредите по теглама.
9. Затегните капицама.

Готово јело чувајте на тамном месту. Предјело је погодно за оне који воле зачињену храну.

Рецепт за салату од краставца и шаргарепе са црним млевеним бибером

Одлична припрема за зиму, рецепт за гурмане.

Потребни су вам производи за кување:

• краставац - 1200 г;
• шаргарепа - 400 г;
• лук - 350 г;
• сол - 45 г;
• сирће (9%) - 120 мл;
• парадајз паста - 150 г;
• вода - 70 мл;
• млевени бибер (црни) - 4 прстохвата;
• ловоров лист - 4 комада.

Оштрина салате може се прилагодити по жељи смањењем или повећањем количине млевене паприке.

Техника припреме краставаца у конзерви са млевеним црним бибером:

1. Поврће темељито оперите, исеците на танке кришке, шаргарепу насјецкајте ренде.
2. Преклопите кришке у дубоку посуду, поспите сољу одозго.
3. Инсистирајте 2 сата.
4. Оцедите сок у посебну посуду. Додајте тамо преостале компоненте.
5. Преклопите поврће у смешу.
6. Динстајте јело не више од 20 минута.
7. Распоредите производ у тегле, затворите поклопцима.

Салата од краставаца са црним бибером

Рецепт за краставце са млевеним бибером обрадоваће вас необичним укусом и аромом.

Треба да припремите:

• краставци - 1200 г;
• сирће - 60 мл;
• биљно уље - 60 мл;
• сол - 15 г;
• гранулирани шећер - 50 г;
• бели лук - 1 глава;
• млевени бибер - 3 прстохвата;
• зеље.

Салата од краставаца може се служити уз месо и житарице

Корачне акције:

1. Оперите и осушите краставце.
2. Потопите плодове у хладну воду (потребно време је 8 сати).
   Савет! Вода треба мењати свака 2-3 сата.
3. Исеците поврће на траке (не смеју бити велике).
4. Преклопите кришке у контејнер, додајте бели лук увијен кроз млин за месо.
5. Додајте биљно уље, сирће, млевени бибер, сол и шећер у засебну шерпу. Загрејати течност. Гранулирани шећер мора се потпуно растворити.
6. Комбинујте све компоненте у једној посуди, темељно мешајте.
7. Инсистирајте 12 сати.
8. Поделите производ у тегле.
9. Стерилизујте 15 минута.
10. Печат са поклопцима.

Јело се добро служи са разним житарицама и месом.

Правила складиштења

Место за чување домаћих приправака треба да буде:

• хладан;
• СУВ;
• тамно.

Тегле се могу чувати у фрижидеру, подруму или подруму. До првог мраза, контејнери се често чувају на балкону.

Закључак

Салата од краставаца са млевеним бибером корисно је за зимовање. Погодно за свечани сто. Поред укуса, краставци имају и диуретички ефекат, помажу у чишћењу црева. У комбинацији са другим поврћем, јело је извор многих витамина и минерала.

Препоручени уноси

Кисели парадајз за зиму са аспирином

Пржени парадајз рецепти

Бундева у корејском стилу за зиму

Цвекла за зиму у банкама

Намочена брусница

Салата од тиквица и цвекле за зиму

Цвекла са пасуљем за зиму

Крушка у сопственом соку за зиму

Пире од ароније