Да ли је могуће пржити укисељене и конзервиране печурке на тигању

Можете да пржите конзервиране печурке, сољене и киселе, јер то посуђима даје необичан, пикантан укус и арому. Слане и киселе печурке одликују се чињеницом да се за припрему маринаде користи сирћетна киселина, а као сол за конзервирање користи се само сол. Тако се конзервиране печурке могу јести и хладне и вруће.

Да ли је могуће пржити конзервиране печурке

Ова врста ламеларне печурке практично нема глиставе и покварене примерке.

Пошто многи рецепти садрже печурке у свом саставу, неки често постављају питање - да ли је могуће пржити конзервиране печурке на тигању. Искусне домаћице тврде да је конзервирани производ погодан за конзумацију и не захтева додатну топлотну обраду, али ако су за рецепт потребни пржени шампињони, онда можете безбедно да користите овај начин кувања.

Шампињони су, у извесном смислу, јединствено ламеларно воће:

• могу бити подвргнути било којој врсти топлотне обраде, као и сушењу, замрзавању, конзервацији;
• задржавају многе корисне супстанце када су изложени топлоти;
• врло брзо и лако за припрему;
• не захтевају никакву посебну обуку;
• садрже витамине и елементе у траговима, и што је најважније - протеине, због чега су добра замена за месне производе у готовим јелима;
• црвиви примерци се међу њима не налазе због посебног система узгоја.

Дакле, конзервирани производ је прилично погодан за потрошњу, али да бисте укус учинили бољим, пикантнијим, печурке можете пржити користећи различите врсте уља уз додатак лука, соли, бибера, зачина и зачина. Такво воће се користи за пуњење, преливе за супе, тепсије.

Колико пржити конзервиране печурке док не омекша

Пре него што започнете прераду, требало би да одбаците плодове у цедиљку, пустите да се вишак течности одводи, а затим започните кување. Печење печурки док се не скувају трајаће од 3 до 10 минута, у зависности од тога да ли су печурке потребне у рецепту - целе или ситно сецкане. Такође, током пржења морате обратити пажњу на изглед производа - печурке треба апетитно поруменети и натопити укусом и аромом зачина и зачина.

Колико пржити конзервиране печурке за пуњење

Пре пржења, конзервирани производ треба опрати и бацити у цедило.

Пошто је конзервирани производ већ спреман, можете пржити много мање времена него свежи примерци. А ако су потребни као пуњење за јела која ће накнадно бити подвргнута топлотној обради, онда још мање.У ствари, требало би да само благо порумене на умереној ватри. Неће требати више од 2-3 минута.

Да ли је могуће пржити укисељене шампињоне

Пржени кисели шампињони традиционални су начин припреме печурки и као самостално јело и као пуњење. Киселе печурке, пржене у тигању, имају прилично необичан укус и арому. Могу се користити као прелив за супе, пржени или динстани кромпир, салате.

Колико пржити киселе печурке на тигању

Пре пржења, укисељене печурке морају се темељито испрати, иначе јело може мало кисело због сирћета доданог у маринаду. После тога, преклопите их у цедило и оставите да се сувишна течност испразни. Боље их је пржити са луком. Верује се да је павлака добра за неутралисање киселог укуса киселих печурки, ако је додате на самом крају пржења. За обраду ће бити потребно врло мало времена, јер је производ већ спреман за употребу. Можете пржити буквално 2 минуте да се укисељене печурке запеку и дају им апетитан изглед.

Како пржити конзервиране или киселе печурке

Пре пржења конзервираних или киселих печурки, морате се ослободити вишка влаге, тако да печурке треба бацити у цедило. Такође их је потребно испрати под текућом водом да би испрали остатке киселине. Такође је препоручљиво прегледати плодове и одабрати оне покварене. У случају да печурке имају непријатан укус, боље је бацити их - можда су устајале и више их не треба конзумирати. Ако треба само да пржите воће, без додавања било каквих других производа, онда га не треба солити.

Не треба дуго пржити печурке - само им дајте златну нијансу

Основни рецепт за пржене шампињоне из конзерве са луком

Да бисте пржили укисељене печурке на традиционалан начин, поред 500 г воћа требаће вам:

• неколико лука;
• било које биљно уље;
• сол, бибер и други зачини по укусу;
• неколико кашика павлаке.

Загрејте биљно уље у тигању, пржите лук исечен на пола прстена, додајте плоче са печуркама. Пржите док пријатно не порумени. Затим додајте со, бибер, последњу павлаку и динстајте 1-2 минута испод поклопца. По жељи се може додати исецкано зеленило.

Како пржити конзервиране печурке за лазање

За пуњење лазања биће потребне следеће намирнице:

• Лука;
• пилећи филе.

Прво морате припремити састојке - ситно исецкати лук, пилећи филе и печурке. Пржите лук на биљном уљу, додајте му филе и пржите најмање 7 минута на умереној ватри, повремено мешајте. Даље, у истом тигању, заједно са осталим састојцима, пржите конзервиране печурке. Можете одмах да посолите, побиберите и пржите још 10-15 минута.

Како пржити конзервиране печурке за салате

Ни један празнични сто није потпун без шампињона. Често се користе за припрему салата, како свежих, тако и у конзервама. По правилу, такве салате састоје се од уобичајених производа, али се међусобно добро усклађују, стварајући тако пријатан укус. Салате од шампињона у конзерви није тешко припремити и то прилично брзо. Да бисте их припремили за такве салате, морате их исецкати на танке плоче. Исеците велики лук на пола прстена, пржите га у биљном уљу, а затим додајте печурке и пржите не више од 5 минута.

Како пржити конзервиране печурке за супе

Супа од печурака - хранљива и нискокалорична

Лагана супа од печурки у конзерви може се направити у било које доба године. Увек испадне мирисно и посебно укусно онима који се придржавају основа правилне исхране.

За кување, лук ситно исецкати, шаргарепу нарибати на најмању ренде. Пржите лук док не постане провидан на биљном уљу, а затим додајте у њега шаргарепу. Пржите све заједно док не омекшају. Исецкајте конзервиране печурке на мале плоче и пошаљите на исту таву. Смањите ватру на најнижу, пржите још око 5 минута уз редовно мешање.

Како пржити конзервиране печурке са белим луком и зачинским биљем

Бели лук додаје зачин и јединствену арому сваком јелу. Али то морате додати на самом крају пржења.

Воће треба исећи на мале плоче, лук - на коцке и одмах послати на врућу тигањ са биљним уљем. Пустите је да прође 2-3 минута док не постане прозирна, а затим на њу прикачите воћне плоче и пржите још 3-5 минута. На крају пржења додајте ситно сецкани бели лук и свеже зачинско биље (першун, копар). Динстајте на лаганој ватри не више од једног минута.

Кисели шампињони пржени са поврћем

Постоји много опција за избор поврћа. Овај рецепт користи патлиџан (700-1000 г). Поред њих, биће вам потребни:

• парадајз - 500 г;
• лук;
• биљно уље за пржење;
• свеже биље;
• со бибер.

Патлиџане исеците на колутиће, зачините сољу, хлебом у брашну и пржите са парадајзом. Опране шампињоне исеците на тањире, а лук исеците на пола прстена и испржите га у другој шерпи, па му додајте печурке, посолите, побиберите, помешајте и пржите са луком док шампињони из конзерве не буду кувани. На самом крају можете сипати павлаку и динстати неколико минута. Патлиџане и парадајз послужите одвојено од печурки, али на једном јелу поспите свежим зачинским биљем.

Како укусно пржити конзервиране печурке са парадајзом

Печурке у конзерви се добро слажу са многим намирницама

Исеците воће на танке кришке и пржите на умереној ватри са луком у биљном уљу. Парадајз исеците на коцкице средње величине и додајте прженим печуркама. После тога можете додати сол, додати бибер, зачине, промешати и пржити још 3 минута, повремено мешати шпатулом. Поспите биљкама одозго.

Печење печурки у конзерви са орасима и зачинима

Ово јело је прилично зачињено и може се послужити уз свечани сто. Уз главни ће бити потребни и следећи производи:

• ољуштени ораси - 1 кашика.;
• лук - 3 главе;
• биљно уље за пржење;
• суво бело вино - 3 кашике. л.;
• бибер, сол, зачини.

Лук исецкати на ситно и пржити на биљном уљу, у њега додати зрна ораха, претходно згњечена пресом, како би се добили уједначени комадићи. Пржите 3 минута. Затим додајте воће, исечено на тањире, посолите, побиберите, залијте вином, додајте зачине по укусу, све помешајте и пржите још 3 минута. Ово јело се може послужити самостално или као додатак пире кромпиру.

Како пржити конзервиране печурке за пуњење

Ако вам треба необично пуњење за прагове, можете пржити конзервиране печурке. Исеците печурке и лук на мале коцкице и пржите редом на маслацу, не више од 2 минута на лаганој ватри, уз редовно мешање. У ову смешу додајте свежи копер, бибер и сол, промешајте. Затамните 2 минута под затвореним поклопцем.

Закључак

Можете да пржите шампињоне из конзерве, идеалан су додатак многим јелима - праговима, питама, тепсијама, супама, салатама, од њих се праве лазање. Не захтевају посебну припрему, понекад их треба мало испрати, посебно киселе, и пустити да одводе вишак влаге.Додавањем поврћа можете направити укусно чорбу. Методе кувања попут ових су једноставне, печурке се не могу покварити, а кувају се врло брзо.

Препоручени уноси

Сос од авокада: рецепт са гвакамолом са фотографијом

Рецепти салате од туне са авокадом

Хељда са гљивама лисичарке: како кувати, рецепти и фотографије

Пржене печурке у павлаци: рецепти за кување печурки

Пилећи рецепти са лисичицама у рерни и спором шпорету

Лисичке са кромпиром у пећници: како кувати, рецепти

Котлети од шампињона: како кувати, корак по корак рецепти са фотографијама

Шампињони у микроталасној пећници: цели рецепти, са сиром, кромпиром и мајонезом

Пржене вргање на тигању: укусни рецепти