Садржај
Рецепт за салату Омиљени муж са димљеном пилетином популарно је јело које у потпуности оправдава своје име. Комбинација састојака одушевиће сваког мушкарца. Ова деликатна и сочна салата погодна је и за мирну породичну вечеру и за свечану гозбу.
Како направити салату Вољени муж
Пуфф салате омогућавају вам давање простора машти и украшавање јела по вашем укусу
Салата је добила име захваљујући једноставним, али врло задовољавајућим састојцима, који су веома популарни код јачег пола. Ово вишеслојно предјело одушевљава не само својим укусом, већ и изгледом - изгледа врло импресивно на свечаном столу.
Главни састојак је пилетина. У класичној верзији користи се димљено месо, али је дозвољено и кувано месо. Понекад се пилетина замењује говедином. Такође, састав често укључује сир - и тврди и обрађени.
Још један производ који се мора наћи у рецепту су печурке: шампињони, буковаче, медене печурке. Могу бити свежи или кисели, у зависности од врсте производа.
Парадајз је често укључен у рецепт за салату вољеног мужа са печуркама. Можете користити обичну или трешњу, уколико нису летаргичне или презреле. Обично се парадајз ставља на сам врх посуде.
Сви састојци салате комбиновани су са мајонезом. По жељи можете уместо тога користити павлаку помешану са сенфом и жуманцем, јогуртом са ниским садржајем масти, парадајз пастом или неким другим погодним сосом.
Постоје разне варијације ове салате. Неки рецепти укључују конзервирани пасуљ, кукуруз, крутоне и кинески купус. Уместо уобичајене димљене пилетине, по потреби се користи шунка, кобасица или немасна свињетина.
Класични рецепт за салату Омиљени муж
Врх салате може се украсити и паприком, и сецканим парадајзом
Ова хранљива и савршено уравнотежена салата према класичном рецепту дефинитивно ће се свидети било ком мушкарцу. Једноставни, а укусни и висококалорични састојци у овом јелу савршено се комбинују.
Састојци:
- димљена пилећа прса или филе - 300 г;
- паприка - 2 ком .;
- печурке - 220 г;
- пилеће јаје - 3 ком .;
- кисели краставци - 3-4 ком .;
- шаргарепа - 1 ком .;
- мајонез или јогурт - 170 мл;
- црни бибер, сол.
Процес кувања корак по корак:
- Печурке се темељито оперу у пуно хладне воде, осуше, исеку и прже у биљном уљу док не омекшају. Можете користити и дивље печурке и шампињоне. Када пржите, не прекривајте посуду поклопцем - сва течност треба да има времена да испари. Затим додајте зачине по укусу и охладите.
- Паприка и краставац се ољушти и исече на коцкице.
- Пилеће месо је одвојено од костију и коже. Такође се исече на ситне комаде.
- Пилећа јаја се кувају тврдо кувана, ољуштена од љуске и нарибана малим рупама.
- Сирова шаргарепа се љушти и сецка помоћу посебне ренде за корејска јела. Уместо тога може се користити било која друга груба ренде.
- Сада можете започети формирање слојева зелене салате. Састојци се постављају на посуду у следећем низу: димљено месо, краставци, шаргарепа, јаја, печурке, паприка. Између сваког од њих прави се мајонезни слој.
- После тога, готово јело се ставља у фрижидер око сат времена: на овај начин ће сваки ниво салате имати времена да се добро натопи мајонезом.
Омиљена мужева салата са парадајзом
Друга варијација ове популарне салате укључује свежи парадајз. Они служе као главна декорација јела, па је за кување боље одабрати најјачи и најзрелији парадајз.
Састојци:
- димљено пилеће месо - 280 г;
- парадајз - 2-3 ком .;
- печурке - 250 г;
- пилеће јаје - 2-3 ком.;
- топљени сир - 150 г;
- лук - 1 глава;
- мајонез - 120 мл;
- сол и зачини.
Како направити салату од парадајза:
- Опране и сушене печурке се исечу на танке кришке и шире се у врућу таву. Након што сва влага испари, у печурке се додаје биљно уље и ситно сецкани лук. После 15 минута, тигањ се може уклонити са ватре. Пре додавања овог састојка у салату, мора се зачинити сољу, бибером и охладити на собну температуру.
- Пилећа јаја се кувају тврдо кувана, охлађена и ољуштена. Након што се утрљају на ренде.
- Прерађени сир је благо замрзнут у фрижидеру ради удобности и такође нарибан на финој ренде.
- Сецкана јаја и сир се помешају са мајонезом.
- Димљено месо се очисти од коже и костију и исече на средње велике равне кришке.
- Све компоненте су положене једна на другу у следећем редоследу: печурке, јаја са сиром, пилетина и опет јаја са сиром.
- Након што је салата мало стајала у фрижидеру, можете започети украшавање. Парадајз се исече на кришке и положи насумичним редоследом: може да покрије површину салате, било у потпуности или делимично.
Како направити салату Омиљени муж са тврдим сиром
За салату вољеног мужа можете користити било које обично равно јело
Друга једнако укусна опција је рецепт салате вољеног мужа са димљеним дојкама и тврдим сиром. Јело такође укључује печурке - можете користити дивље печурке, шампињоне или буковаче. Мора се запамтити да се пре пржења обичне печурке морају кувати. Уместо уобичајене плоче, препоручује се употреба калупа од цепљеног гвожђа.
Састојци:
- било који део димљене пилетине - 150 г;
- печурке - 130 г;
- пилеће јаје - 2 ком.;
- тврди сир - 100 г;
- парадајз - 1 ком .;
- лук - 1 ком .;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез - 3 кашике. л.;
- биљно уље, со, бибер.
Детаљни опис процеса:
- Ољуштите и ситно исецкајте лук и печурке. У тигању са загрејаним уљем, маса се пржи 5 минута, соли и охлади.
- Јаја се скувају, ољуште и нарибају.
- Тврди сир се уситњава на исти начин.
- Каранфилић белог лука се сруши или ситно исецка ножем.
- Сецкана јаја, сир и бели лук помешају се са мајонезом док не постану глатки.
- Димљено месо се ољушти, ољушти и исече на мале коцкице.
- Исеците парадајз на велике кришке.
- Даље, сви припремљени производи се постављају на посуду у одређеном редоследу: печурке са луком, маса сира, месо, опет сир, парадајз.
Остаје да се пусти. За ово, јело се ставља у фрижидер на сат времена.
Закључак
Рецепт за салату Омиљени муж са димљеном пилетином је једноставан и приступачан. Кување је сјајна прилика да обрадујете супруга, породицу или госте. Ово јело постаће вам омиљено од прве кашике, а поступак траје само око пола сата.
