Садржај
- 1 Како направити салату од мишева у сиру
- 2 Мишеви у салати од сира са ананасом
- 3 Салата "Сир са мишевима" са препеличјим јајима
- 4 Салата "Комад сира са мишевима" са конзервираном рибом
- 5 Салата "комад сира са мишевима" са печуркама
- 6 Новогодишња салата "Мишеви у сиру" са грожђем
- 7 Салата "Сирни клин са мишевима" са шунком
- 8 Ужина са сиром "Мишата уз сир"
- 9 Салата од сира у облику миша
- 10 Закључак
Салата Мишеви у сиру је укусна и има много опција за кување. Било која домаћица моћи ће да изабере тачно јело које ће одговарати укусу домаћинстава и гостију. На свечаном столу, оригинално предјело са слатким мишевима ће изгледати невероватно.
Како направити салату од мишева у сиру
За припрему салате потребни су само свежи висококвалитетни производи. Неопходно је обратити пажњу на рок трајања и састав производа, јер, на пример, горки сир може покварити укус целог јела.
Процес кувања:
- Кувајте пилећа прса док не омекшају. Тада се од чорбе могу правити супе или чорбе. Опрани филе ослобођен од коже ставите у хладну воду, прокувајте и кувајте на умереној ватри 1,5 сата, пола сата док сол не буде спремна. Цоол филе, уклоните кости, ако их има.
- Кувајте јаја 20 минута у сланој води, одмах сипајте хладну воду и охладите. Захваљујући овој тајни, љуске се лакше одлепљују.
- Ако је поврће потребно према рецепту, мора се добро опрати, ољуштити и ољуштити и поново испрати.
- Да бисте уклонили додатну оштрину лука, прелијте га кључалом водом 2-4 минута.
- Зеленило треба разврстати, добро испрати (чак и ако на паковању стоји да је опрано). Пожељно је потопити у хладну слану воду 15-25 минута.
Мишеви у салати од сира са ананасом
Невероватно укусна салата која изгледа спектакуларно и свидеће се многима.
Производи:
- кувана пилећа прса - 0,65 кг;
- ананас у конзерви - 0,65 кг;
- тврди сир - 0,45 кг;
- кувано јаје - 5 ком.;
- шампињони - 0,5 кг;
- лук од репа - 145 г;
- сол - 8 г;
- мајонез - 350 мл;
- мекани сир од прерађеног сира - 250 г;
- кокосове пахуљице;
- млевени бибер, цваст каранфилића.
Како кувати:
- Исперите печурке и лук, исеците на коцкице, додајте сол, пржите на уљу док вода потпуно не испари.
- Сир фино нарибати, дојку исећи на танка влакна.
- Ананас и јаја исецкајте на коцкице.
- Ставите посуду за салату на равну плочу, оградите један сектор ширине 5-8 цм нечим троугластим (као да је одсечена кришка сира), напуните остатак простора слојевима, чврсто га набијте. Прво, пилеће месо, кроз сваки слој мајонеза, печурке и лук, ананас, јаја.
- Поспите сиром, оставите у фрижидеру 20 минута.
- Фино нарибајте прерађени сир, обликујте мале мишеве, уваљајте у кокос.
- Изрежите округле уши и танке репове на кришке тврдог сира, залепите по два у сваког миша и један реп.
- Направите очи од каранфилића или зрна бибера, можете користити црни кавијар.
- Извадите салату из фрижидера, уклоните калуп и чеп у облику дијаманта, украсите странице нарибаним сиром.
- Поставите мишеве, украсите салату танким кришкама сира.
Мишеви се могу правити од целих куваних јаја, а уши, очи и репови од било којих доступних састојака: комада поврћа, маслина, кукуруза, зачинског биља.
Салата "Сир са мишевима" са препеличјим јајима
Јаја препелице су веома корисна, само 2 комада засићују тело корисним микро- и макроелементима. Са њима можете направити сјајну салату као минијатурни мишеви.
Треба да припремите:
- препеличје јаје - 7 ком .;
- пилеће јаје - 5 ком.;
- кувани кромпир - 0,35 кг;
- Холандски сир - 225 г;
- шунка или кобасица без масти - 225 г;
- мајонез - 180 мл;
- зелена јабука - 150 г;
- копер или першун зеленило - 20 г;
- љубичасти лук - 50 г;
- соли по укусу;
- зрна бибера.
Кораци кувања:
- Шунку и јабуке исеците на коцкице.
- Ситно нарибајте сир и пилећа јаја, осим једног.
- Кромпир нарибати на грубој ренде.
- Насјецкајте лук на коцкице или траке.
- Ширите шунку, затим лук и кромпир у слојевима, зачините сољу, подмажите преливом.
- Затим половина нарибаних јаја, сецканог биља, јабуке, слоја мајонезе.
- Поспите нарибаним јајетом и сиром, уклоните калуп.
- Направите мишеве од препеличјих и кокошјих јаја, украшавајући ушима и реповима сира, очима и носевима од зрна бибера. Ширите их преко салате.
Готово јело можете украсити биљем по укусу, кришкама и комадима сира.
Салата "Комад сира са мишевима" са конзервираном рибом
Ово је врста мимозе салате. Потребни састојци:
- конзервирана риба у уљу или сопственом соку - 0,68 кг;
- пилеће јаје - 9 ком.;
- препеличје јаје - 12 ком .;
- шаргарепа - 0,58 кг;
- кромпир - 0,75 кг;
- лук - 90 г;
- тврди сир - 120 г;
- мајонез - 180 мл;
- сол - 8 г;
- зеленило по укусу - 10-15 г;
- каранфилић, ким, семе бундеве.
Како кувати:
- Кувајте поврће, ољуштите, трљајте на фином ренде. Исперите лук, исецкајте на траке или коцкице.
- Одвојите жуманца од протеина, све фино нарибајте.
- Сир нарибајте на грубој ренде, оставите неколико кришки за украс.
- Оцедите сок од рибе, добро месите виљушком или блендером, ставите на тањир у првом слоју, формирајући комад сира.
- Затим лук, слој мајонезе.
- Кромпир, сол, опет мајонез и шаргарепа, сецкано биље, мало соли.
- Слој протеина, поново мајонез, посути врх и бочне стране жуманцем, а затим сиром.
- Огулите препеличја јаја, направите нос од каранфила за мишеве, очи и уши од семена, уметнички их ставите на готову салату.
Салата "комад сира са мишевима" са печуркама
Одлична, издашна салата оригиналног укуса.
Производи:
- димљени филе перади - 0,35 кг;
- кисели краставци - 0,23 кг;
- тврди сир - 0,21 кг;
- печурке у конзерви - 0,2 кг;
- кромпир - 0,35 кг;
- јаје - 4 ком .;
- мајонез - 70 мл;
- со бибер.
Кораци кувања:
- Филе разврстајте на влакна или ситно насјецкајте.
- Печурке и краставце исеците на коцкице.
- Сир и кромпир нарибајте на финој ренде.
- Одвојите белце од жуманца два јаја, ситно нарибајте.
- У чинији комбинујте месо, печурке, краставце, кромпир са мајонезом.
- Направите кришку сира, обилно поспите протеинима, а затим жуманцем помешаним са сиром.
- Направите мишеве од два јаја користећи кришке сира, зрна бибера и зрна хељде, ставите их поред комада сира.
Укусна салата "Миш" је спремна.
Новогодишња салата "Мишеви у сиру" са грожђем
Одлична зачињена салата савршена је за одмор.
Требате узети:
- пилећи филе - 0,75 кг;
- тврди сир - 0,85 кг;
- јаје - 7 ком .;
- ораси - 160 г;
- грожђе без семена - 450 г;
- мајонез - 190 г;
- сол, бибер по укусу;
- један парадајз или црвена паприка, зрна бибера за украс.
Припрема:
- Одвојите жуманца и беланца од 3 јаја, фино нарибајте.
- Млетите сир на грубој ренде, оставите кришке за украс.
- Исеците грожђе на пола или на четвртине.
- Самељите орахе и месо у блендеру.
- Помијешајте све састојке, осим жуманца, са мајонезом, сољу и бибером по укусу.
- Ставите посуду, дајте леп облик, поспите мрвицама жуманца.
- Направите мишеве од четири јаја и сира, ставите на салату.
Салата "Сирни клин са мишевима" са шунком
Одлична салата са мишевима, која ће се свидети и одраслима и деци.
Требате узети:
- шунка или кобасица са ниским садржајем масти, млечне кобасице - 0,45 кг;
- јаје - 6 ком.;
- тврди сир - 0,68 кг;
- свежи краставци - 0,6 кг;
- зелени лук - 45 г;
- павлака - 120 мл;
- со.
Како кувати:
- Исеците 4 танке кришке од сира да бисте формирали комад сира, исеците у њих 2 круга - они ће ићи за мишеве.
- Исеците 4 јаја на коцкице.
- Нарибајте остатак сира.
- Краставце ситно исецкати, лук исецкати.
- Све састојке помешајте са павлаком, посолите по укусу.
- Ставите у троугао на тањир, ставите сир на бокове, покријте другом кришком.
- Направите мишеве од два јаја и комада сира, ставите их на комад сира.
Ако волите зачињена јела, онда можете додати неколико каранфилића белог лука, млевени бибер, а уместо павлаке узети мајонез, прелив од сенфа.
Ужина са сиром "Мишата уз сир"
Оригинално предјело за мишеве изгледа невероватно апетитно.
Требате узети:
- ракови - 0,35 кг;
- тврди сир - 0,35 кг;
- јаје - 4 ком .;
- бели лук - 6-8 каранфилића;
- мајонез - 150 мл;
- ротквица;
- сол, зрна црног бибера.
Кораци кувања:
- Јаја нарибајте ситно, попут сира.
- Самељите раковице у блендеру заједно са белим луком.
- Све помешајте у хомогену масу са мајонезом, посолите по укусу.
- Ставите у фрижидер на пола сата.
- Формирајте мишеве, ставите их на лишће зелене салате у круг, користите кришке роткве за уши, направите очи и нос од бибера.
- У средину ставите неколико комада сира.
Свечана ужина је спремна.
Салата од сира у облику миша
Салата раскошног укуса изгледа заиста свечано, таман за свечани сто.
Требало би:
- кувана кобасица или кобасице без масти - 450 г;
- наранџаста - 0,28 кг;
- тврди сир - 160 г;
- топљени сир - 120 г;
- јаје - 6 ком.;
- Црне маслине;
- мајонез - 60 мл.
Како кувати:
- Кобасицу ситно насјецкајте, поморанџу ољуштите и исјеците на комаде, оцијеђени сок оциједите.
- Фино нарибајте обе врсте сира и јаја.
- Помијешајте кобасицу, сир и поморанџе са мајонезом, формирајте пацова на пладњу.
- Поспите јајетом. Направите очи и нос од маслина, исеците ноге, уши и реп од танке кришке кобасице.
По жељи се неке маслине могу додати у саму салату. Слано предјело ставите на пола сата у фрижидер пре служења.
Закључак
Салата Мишеви у сиру одликује се одличним укусом и оригиналним изгледом. Такву ужину можете да кувате са децом - деца ће радо украсити мишеве и поставити их на своја места. Нису потребни посебни састојци или пуно времена за кување. За госте и домаћинства такво јело на столу биће пријатно изненађење.