Садржај
Светла необична печурка, ружичасто-црвени тањир (популарно име), ретко се налази у шумама централног дела Русије. Наранџаста пецица или алеуриа је научни термин; на латинском звучи као Пезиза аурантиа или Алеуриа аурантиа. Ова врста је сродна смрчцима, приписује се одељењу Асцомицетес.
Како изгледа наранџасти бибер?
Воћно тело је светло, глатко, у облику посуде, неравних валовитих ивица. Боја горње површине је светла, жуто-врућа, наранџасто-црвенкаста. Испод је воћно тело беличасто, благо пубесцентно. Стари муљеви постају равнији, у облику тањира, расту заједно. Пречник плодишта не прелази 4 цм, ретко се нађе тањир пречника до 8 цм.
Нема ногу, чврсто седи у земљи. Месо младе алеурије је танко, крхко, нежно. Мирис и укус су слабо изражени.
Споре у праху и беле споре.
Где и како расте
Наранџаста паприка је честа у северном делу Русије, у регионима са умереном климом. Можете га наћи у листопадним и мешовитим шумама, поред путева, у парковима на добро осветљеним пропланцима. Преферира растресито тло. Наранџаста печица налази се на равници и у подножју планина.
Ружичасто-црвени тањир расте у великој породици. Плодишта су засађена тако близу једно другог да накнадно заједно израсту у велику валовиту масу наранџасте боје.
Плодовање алеурије траје од почетка јуна до почетка октобра само по кишовитом и влажном времену. У врућим сувим љетима тањир је тешко наћи. У засјењеним подручјима муљ постаје досадан и блед.
Да ли је печурка јестива или не
Наранџаста пецица - сигурна за људе, условно јестива биљна поклон шума. Може се јести и сирово. У кувању се користи као спектакуларни украс за разна јела, па чак и десерте.
Осушене и згњечене петсице користе се као боја за храну.
Парови и њихове разлике
Сарцосциф алаи или вилењачка здела - необичан светао двојник наранџасте печице. Ово је јестива печурка, чија је боја више гримизна, плодиште је у облику посуде, а не тањира, ивице су уједначене, капица је причвршћена за танку, кратку стабљику.
Меласт за косу - отровна печурка, пандан поморанџиној пец. Воћно тело нејестиве врсте је више црвено, ивице капице прекривене су тамним паперјем. Креда за косу је нешто мања од тањира.
Дискус штитасте жлезде - јестива гљива, једна од сорти петсиа. Боја близанца је тамнија, смеђа или беж. Капа је неравна, површина јој је храпава.
Закључак
Наранџаста пецица је лепа, светла, условно јестива печурка коју је тешко пропустити. Користи се у храни чак и сирова, у облику прелива за салате. Јестивост тањира је релативна.Важно је запамтити да се само младе печурке сматрају апсолутно сигурним, старе равне и прирасле не препоручује се јести.
