Садржај
Ксерула дугонога је јестива гљива која погађа бераче гљива са врло дугачком, танком ногом и прилично великом капом. Често се врста помеша са отровним примерком и пролази, не знајући да печурка има добру арому и укус. Али пре сакупљања непознатих сорти, морате проучити опис и пажљиво погледати фотографију како не бисте сакупљали лажне двојнике у корпу.
Како изгледа Ксерула дугонога?
Ксерула дугонога, или Химнопус дугонога, занимљив је представник царства гљива. Да се не бисте погрешили у избору, прво морате имати идеју о изгледу печурке:
Опис шешира
Ова врста се одликује малом капом, пречника до 80 мм. У младом добу је конвексан, с годинама се исправља, а ивице су савијене према горе. Централни туберкулус остаје, затим се појављују удубљења и боре. Сува, баршунаста, густа кожа обојена је лимун смеђом или тамно сивом бојом. На доњем делу су ретке снежно беле плоче, делимично повезане са ногом.
Ксерула се размножава безбојним елиптичним спорама у праху спора.
Опис ноге
Име је врста добила због танких, врло дугих ногу. Његова дебљина је око 30 мм, а дужина до 15 цм. Нога је закопана у земљу, што чини печурку отпорнијом. Облик може бити округло-цилиндричан или раван. Танке баршунасте ваге су обојене тако да одговарају боји капице.
Да ли је печурка јестива или не
Ријетки примерак је јестив. Има снежно белу укусну кашу, лагане пријатне ароме. Стога се од њега добијају укусна динстана, сољена, кисела и пржена јела.
Где и како расте
Дугоноги химнопус је редак примерак. Најрадије расте на пањевима, у прашини, на коренима лишћара. Гљивични представник расте у малим групама. Период плодоношења је јул-октобар.
Парови и њихове разлике
Да не бисте погрешили током лова на печурке, морате знати да Гимнопус има двојнике. Ови укључују:
- Корен колибије - јестив изглед, врло сличан дугачком нокту са малом капицом слузи, обојеној у смеђу боју. Када се стисне, коријенски део не мења облик и остаје заобљен.
- Љускаве шипке - нејестив примерак, који се одликује сивом капом са нелепљеним плочицама. Плод се јавља од краја пролећа до почетка јула.
Важно! Љускави стубци могу проузроковати тровање храном.
- Цоллибиа фусиформ Отровна је сорта. Има жилаво месо и црвенкасто-смеђу капу која се с годинама мења. Плод се јавља од краја пролећа до средине лета.
- Ксерула длакава - односи се на условно јестиве представнике царства гљива. Можете га препознати по дугој нози и великом шеширу са рунастим дном. У одраслих примерака ивице су јако закривљене према горе, што олакшава уочавање танких плоча. Више воли да расте у групама у мешовитим шумама. Плод се јавља од средине лета до краја септембра.
Закључак
Дугонога Ксерула је ретка врста која више воли да расте у листопадним шумама. Јестива печурка, захваљујући својој укусној пулпи и нежној ароми, користи се за припрему разних јела.
