Садржај
Јестива ламеларна печурка породице Омпхалотоцеае, по нутритивној вредности спада у 3. групу. Цолибиа Азема је позната под неколико имена: Гимнопус Азема, Рходоцоллибиа Бутирацеа, Рходоцоллибиа Бутирацеа вар. Асема.
Опис Азема цолибиа
Гимнопус Азема је сапрофитна врста која расте на распаднутим дрвним остацима или сломљеном слоју лишћа на влажним киселим земљиштима. Боја воћног тела је светло сива са зеленкастом бојом, на отвореном сунчаном подручју је сребрнасто-пепељаста, ређе се налазе примерци светло смеђе боје.
Опис шешира
Шешир нема један тон, конвексни централни део је тамнији, често са окер нијансом. Дуж ивице одређена је хигрофанска трака у облику круга, у влажном окружењу је израженија, у сувом слабија. Може бити потпуно одсутан.
Карактеристика капице Цолибиа:
- на почетку раста облик је заобљен са конкавним ивицама;
- код старије печурке је ничице, неравне ивице су подигнуте према горе, пречник је 4-6 цм;
- заштитни филм је клизав, мастан, без обзира на влажност ваздуха;
- плоче су светле са благом сивом нијансом, две врсте. Често се налазе велики, чврсто фиксирани у доњем делу. Мали заузимају 1/3 дужине, налазе се дуж ивице, у одраслих примерака вире изван граница плодишта;
- спор прах, сивкаст.
Бела пулпа је густа, танка, крхка. Пријатног мириса и слаткастог укуса.
Опис ноге
Нога Азема цолибиа расте у дужини до 6-8 цм, пречника - 7 мм. Боја је једнобојна, сиво-жута са благом смеђом нијансом.
Боја је увек иста као и површина капице. Нога је у основи шира него на врху. Структура је влакнаста, крута, шупља.
Да ли је печурка јестива или не
Ова врста колибије припада групи јестивих печурки. Погодно за било коју врсту обраде. Пулпа је густа, пријатног укуса, не захтева посебну обраду. Колибија се користи за сољење, кисељење. Печурке су пржене, укључене у разно поврће и припремају се прва јела.
Где тражити судар Азема
Врста је честа у јужним регионима и умереном климатском појасу. Расте у мешовитим шумама, листопадним и четинарским. Главни услов је влажно кисело тло.
Како сакупљати колибијум Азема
Врста припада јесенским печуркама, време плодања је од августа до прве половине октобра. У топлој клими, последњи примерци се могу наћи почетком новембра. Главни раст започиње након киша, када температура падне на +170 Ц. Расте под дрвећем на маховини или четинарском јастуку, остацима трулог дрвета, пањева и коре, грана или трулог лишћа.
Парови и њихове разлике
Масна колибија је сродна сличним врстама. Уско сродну гљивицу тешко је разликовати од Рходоцоллибиа Бутирацеа вар. Асема.
Време плода близанца је исто, подручје распрострањења такође. Врста је класификована као условно јестива. Помним испитивањем јасно је да је близанац већи, воћно тело тамније.
Закључак
Цолибиа Азема је јестива сапрофитна гљива.Плод у јесен, дистрибуиран са југа у европске регионе. Расте у разним врстама шума на дрвним остацима и распаднутом лиснатом леглу. Воћно тело је свестрано у преради.
