Садржај
Плиутеи венски припада великој породици Плутејев. Врста је једва проучавана, тако да постоји врло мало података о њеној погодности за храну.
Како изгледа венски гримиз?
Припада сапротрофима, може се наћи на остацима лишћара и пањева, понекад расте на трулом дрвету. Распрострањен је у свету, али га није баш лако пронаћи. Примерци нису високи, максимална величина је 10-12 цм.
Пулпа је бела, након сечења боја се не мења. Непријатно мирише, укус је кисео.
Опис шешира
Капа венског ражња може прећи 6 цм у пречнику, али то је ретко. Просек је 2 цм. Најчешће је конусног облика, ређе је испружен и конвексан споља.
Пулпа је танка, на врху има туберкулозу. Површина је мат, прекривена борама, које су најуочљивије у средишту гљиве, обојене светло смеђом или тамно смеђом бојом. Ивице су равне.
Унутрашњи део је прекривен плочама ружичасте или бледо ружичасте нијансе.
Опис ноге
Нога је издужена, танка, достиже висину од 10 цм, просечне дужине од 6 цм. Пречник не прелази 6 мм. Има цилиндрични облик и причвршћен је за средиште капице. У младој печурци нога је густа, у зрелој постаје шупља.
Површина је бела, понекад ближе дну постаје сивкаста или жућкаста. Влакна су уздужна, стабљика је прекривена једва приметним ресицама.
Где и како расте
Плиутеи веин је распрострањен на европском континенту. Активно расте у листопадним шумама, може се појавити у групама на тлу, али чешће бира остатке дрвета.
Печурке се могу наћи у Великој Британији, Естонији, Летонији, Литванији и другим балтичким регионима. Могу се наћи у Украјини и Белорусији. Не расте на Балкану и Пиринејском полуострву.
У Русији се налази у средњој траци, максималан број расте у Самарској регији.
У ограниченим количинама се налази у Африци, Америци и Израелу. У Русији се печурке ове врсте могу наћи од јуна до средине октобра.
Да ли је печурка јестива или не
Односи се на нејестиво, али неки га сматрају условно јестивим. Врста практично није проучавана, тако да нема података о њеној погодности за храну.
Парови и њихове разлике
Жиласти креветић сличан је патуљастом. Односи се на нејестиви, баршунасти шешир, чији пречник не прелази 5 цм, смеђкасто браон. Површина је сјајна, висина ноге није већа од 5 цм.
Још један двојник је златан у боји. Шешир ретко достиже пречник од 5 цм, а може се разликовати по жутој боји. Сматра се условно јестивим, али о томе не постоје тачни подаци.
Закључак
Плиутеи веин се одликује малом величином, неупадљивим изгледом. У шуми га је тешко наћи, па истраживања нису вршена. Ова врста хранљиве вредности нема.
