Садржај
Сиво-жута риадовка, која се на латинском назива Трицхолома сулпхуреум, представник је велике породице Трицхоломов (Риадовковс). Укључује и јестиве и отровне сорте. Ово последње укључује сумпор-жуту риадовку. Његова друга имена су сумпорна и лажна сумпорна. Гљива одаје непријатан јак мирис.
Где расту редови сумпорножуте
Подручје дистрибуције - готово сви региони Русије и већина европских земаља, од Арктика до медитеранског региона. Печурке се могу наћи међу четинарима, мешовитим и листопадним шумама. Расте и на тлу и међу шумским леглом. Често се налази на песковитим земљиштима и земљиштима засићеним кречњаком.
Састају се у групама, а такође расту у редовима, у народу их зову „вештичји кругови“. Гљиве стварају микоризу са буквом, храстом, јасиком, понекад са смреком и јелом. Плод почињу да дају крајем лета. Веслање можете пронаћи у августу - октобру.
Како изгледају редови сумпорно-жуте боје
Клобук је средње величине, пречника 2,5-8 цм. Највећи примерци нарасту до 10 цм. У младим печуркама његов облик је полулоптаст или конвексан. Тада постаје равније, а у центру се појављује депресија.
Површина капице је на додир глатка или баршунаста, сува. У условима високе влажности и после падавина постаје клизаво. Боја - сивкасто-жута, жуто-зелена, лимун. У старим печуркама је ближе смеђој, са нејасно дефинисаним влакнима. Средиште капице је тамније.
Пулпа је сумпорно-жута, понекад са зеленом бојом. Ова боја чини да риадовка изгледа као јестива печурка зеленкица. Али мирис отровних примерака је оштар и непријатан, хемијски, сличан водоник-сулфиду, катрану. Штавише, младе печурке могу имати мирисну цветну арому. Пулпа има горак укус.
Нога је дебљине 0,5-2,5 цм, висина не прелази 12 цм, цилиндричног је облика. Врх може бити задебљан или разређен. Боја се креће од светло жуте боје близу капице до сиво-жуте испод. У основи се налази бели цвет и жућкасти мицелиј. У одраслих представника врсте, влакна тамније нијансе пролазе дуж ноге.
Лопатице неравних ивица, ретке, широке, приањају на педунцле.
Да ли је могуће јести печурке сиво-жуте риадовке
Миколози се не слажу око тога да ли врсту треба сматрати отровном или нејестивом. У Русији је уобичајено да се односи на прву групу и карактерише као печурку са ниском токсичношћу. Било је случајева цревних тегоба након конзумирања. Није забележен ни један смртни случај. Симптоми су слични симптомима других отровних врста.
Како разликовати сумпорно жуте редове
Врста показује сличности са другим печуркама из породице Трицхоломацеае.Фотографија и опис помажу у разликовању сумпорно-жуте риадовке од њих:
- Ред је зелен, или зеленка. Условно јестиво. Разликује се по томе што и након топлотне обраде задржава зелену боју. Капа је конвексна, пречника до 15 цм, са туберкулом у центру. Боја је маслинасто, зеленкасто-жута.
- Прекинути ред - јестиве врсте. Клобук је полуоблик, жућкасто-кестен или смеђе-црвен. Налази се углавном на песковитим земљиштима прекривеним иглама или маховином. Плодање започиње у јануару и траје до марта. Можете га користити у било ком облику.
Закључак
Сиво-жути ред сличан је јестивим представницима своје породице. Из тог разлога, било коју од њих могу сакупљати само они који тачно разликују отровне примерке. Ако таквих вештина нема, боље их је оставити у шуми.
