Садржај
Када се бере бели лук, колико добро и колико дуго ће се чувати, директно зависи. У време сакупљања често је тешко погодити, јер бели лук сазрева у време када у башти има највише посла. Али, веома је важно да овај важан тренутак не пропустите, тако да сви напори не остану узалудни, а плодови добро очувани до следеће бербе. Испод ћете видети када ископати бели лук у Московском региону и како то правилно учинити.
Када убрати бели лук
Берба белог лука директно зависи од временских прилика у региону, времена и начина садње. Период зрења плодова у различитим регионима је приближно исти. Али ипак, у неким областима је пролеће раније, у другим, напротив, долази касније. Од овога зависи када започне активни раст сијалица.
Временски услови су такође од велике важности. У умерено топлој клими главице брже сазревају, а већ крајем јула можете почети са жетвом. Ако се лето испоставило кишовито са оштрим температурним променама, можда ћете морати ископати сијалице пре времена и оставити их да се осуше у сувој соби.
Такође, много зависи од врсте белог лука:
- Зимски бели лук (или зимски бели лук) сади се у врту на јесен. Већ на пролеће главе ће потпуно сазрети и то ће бити могуће поспремити из врта. Обично је овај бели лук врло велик и приноси. Одликују га усправне и високе стабљике.
- Лето или пролећни бели лук засађено у рано пролеће. Луковице се могу убрати већ лети. Ова врста није толико велика, али има много дужи рок трајања.
Као што видите, многи су фактори који одређују када се луковице беру. Да би се то урадило на време, морају се узети у обзир све ове тачке.
Када убрати зимски бели лук
Зимски бели лук је потпуно зрео до средине јула. У регионима са умереном климом, главе се морају уклонити са кревета већ недељу дана пре краја месеца. У Московском региону овај период може трајати мало дуже, али не више од недељу дана.
Када ископати пролећни бели лук
Ова врста, природно, сазрева дуже од зимске. Потребно је ископати пролећни бели лук 2 недеље касније од његовог раног "рођака". Обично ово време пада на крај августа. У хладнијим поднебљима главе се копају тек до септембра. Све наравно зависи од временских услова. Време бербе сваке године може мало да варира. Због честих киша, бели лук може сазрети и средином септембра.
Како одредити када је бели лук потпуно зрео
Искусни вртларци могу лако утврдити степен зрелости плодова по изгледу. Знак да су плодови већ сазрели биће пожутели и спуштени доњи листови. Ако се такав феномен примети ближе крају јула, онда то, наравно, указује на зрелост плодова. Ако приметите суво лишће усред вегетације, највероватније је бели лук болестан или му је потребно заливање.
Зрелост плода такође можете утврдити стрелицама које се формирају на биљкама око средине јуна. Тако да бели лук сву своју снагу усмерава на раст плодова, таквих стрелице обичај је да избије. Али ипак можете оставити неколико комада, помоћу којих ћемо утврдити да ли су плодови зрели или не. Зрели бели лук има чврсту и равну стрелицу. Махуна семена на врху треба да пукне и семе се покаже. У том периоду су сијалице ископане.
У овом случају потребно је надгледати лишће и стабљике. У зрелом белом луку се суше и леже на земљи. Сада можете да проверите зрелост сијалице копањем једног од тла. Ако је потпуно зрело, разумећете га по следећим знаковима:
- густа и чврста глава;
- вага се налази у најмање 3 слоја;
- лако одвојиви зуби;
- филм се лако уклања са зуба.
Веома је важно сакупљати луковице на време. У супротном, главе могу пуцати и изложити зубе. Такво воће се слабо одржава свежим. Поред тога, они неће бити погодни за садњу следеће године.
Берба и складиштење
Заливање биљака треба зауставити месец дана пре жетве. А за 7 дана било би лепо ископати мало земље у близини сијалица. Тако ће главе брже сазревати. Уклонити плодове из баште потребно је у топлом дану.
Процес прикупљања састоји се од следећих фаза:
- Плодови се копају вилама или лопатом. Не препоручује се самостално повлачење сијалица, јер то може оштетити зупце.
- После тога, остатак тла се уклања из сијалица ручно. Ни у ком случају не бисте требали промућкати или тући бели лук по земљи.
- Ископани бели лук положи се у редове за даље сушење. У овом облику, луковице треба да буду у башти најмање 4 дана.
- Сада можете обрезати суве стабљике и лишће.
Неки вртларци више воле да одмах уклоне сијалице у посебној соби и осуше их само тамо. Тако можете спасити усев од опекотина од сунца и неочекиваних киша. Истина, у соби ће се главе осушити мало дуже него на свежем ваздуху. У овом случају, бели лук ће се осушити за око 2 недеље. Након потпуног сушења, плодове треба исећи и сортирати по величини.
Неко плете снопове од сијалица и држи их висити. Други стављају главе у картонске кутије и остављају их у сувој соби. Да бисте створили боље услове, можете слојеве глава померити пергаментом. Плетене корпе су најбоља опција за складиштење. Свеж ваздух може лако да уђе у њих, тако да се сијалице могу дуже чувати.
Зимске усеве најбоље је чувати у подруму или фрижидеру. Такви услови ће мало продужити период његове погодности. Пролећни бели лук се боље чува, чак и у топлој соби, неће изгубити својства.
Закључак
Као што смо видели, важно је не само да узгајамо јаке луковице, већ и да их на време ископамо. Време сазревања белог лука у Московском региону може се разликовати у зависности од сорте и временских услова. Веома је важно пазити на изглед биљака. Он ће вам рећи да је време за жетву. Такође је веома важно правилно чувати ископане главе. Поштујући сва горе наведена правила, можете продужити рок употребе главица до следеће жетве.
