Садржај
Многа уобичајена јела садрже шаргарепу као састојке. Поред кувања, широко се користи у народној медицини и козметици. Узгајање шаргарепе може изгледати једноставно, али у ствари, овај посао захтева знање и придржавање неких суптилности.
Преглед сорти шаргарепе за Лењинградску регију
У неким регионима вреди садити посебно зониране сорте. Следећи одељак говори о томе како одабрати најбољу шаргарепу за садњу у Лењинградској области.
Нантес 4
Ова сорта припада средњој сезони, потребно је од 78 до 105 дана пре бербе. Шаргарепа у облику цилиндра расте дуго 16 цм, тежина је око 100-120 г. Корен усева је светло наранџасте боје, спољна површина је уједначена, постоје мале удубљене тачке.
Има светло црвенкасту пулпу, сочну, ароматичну, слатког укуса. Ова сорта се сматра једном од најбољих, погодних за сетву зими. Високо принос - око 6 кг. Биљка се не одупире белој и сивој гнилоби. Сорта се често користи у индустријским усевима. Коренине се добро чувају у првој половини зиме.
Нантес 14
У погледу кључних показатеља (укључујући сезону раста, карактеристике коренских усева), сорта се мало разликује од Нантес-а 4. Такође је једна од најчешћих сорти шаргарепе међу вртларима. Има одличан укус, држи се боље од горе описаног.
Лосиноостровскаиа 13
Сорта припада средњој сезони, потребно је око 80-120 дана да сазри. Шаргарепа достиже 15 цм дужине, њихова тежина је прилично велика - 70-155 г. Коренски усеви сорте расту у облику цилиндра, нос може бити или туп или благо зашиљен. Спољна површина је наранџаста са малим тамним мрљама. Има пријатну пулпу одличног укуса.
Принос сорте је у распону од 5-6 кг. Биљка се добро одупире болестима (труљење је не погађа често као сорта Нантес 4). Шаргарепа Лосиноостровскаја карактерише веома висок садржај каротена, а током складиштења његов удео се повећава за један и по пут.
Московска зима А-515
Ова шаргарепа наставља низ сорти у средњој сезони. Његов облик је издужен, конусан, нос је туп. Језгро је до половине укупног пречника, има заобљен или неправилан облик. Пулпа је црвенкасто-наранџасте боје, доброг укуса.
Ова сорта шаргарепе је високо родна. Погодно за сетву зими. Сматра се једном од најпогоднијих сорти за дуготрајно складиштење.
Шантене 2461
Сорта доноси црвенкасто-наранџасте плодове у облику конуса са тупим крајем. Шаргарепа нарасте око 12-18 цм, пречника 4-8 цм. Припада сортама које рано сазревају. Док плод сазри и почне берба, треба до 95 дана. Шаргарепа добро успева у иловачи.
У погледу укуса, сорта је инфериорна од горе поменутих сорти - Нантес 4 и Нантес 14. Међутим, плодови трају дуже.
Кхибинскаиа
Следећа сорта прилагођена условима северозапад... Можемо рећи да је ово новина селекције. Биљка даје обилну жетву, и то за релативно кратко време. Плодови имају одличан укус и дуго се чувају.
Постоји много сорти које су зониране за северне регионе.Иако јужни региони имају мало ширу разноликост сорти, они који живе у хладној клими такође могу започети узгајање шаргарепе.
Како доћи до ране жетве
Да би добили рану жетву, многи вртларци сеју семе шаргарепе пре зиме. То би требало урадити пре доласка стабилних мразева, а такође би требало одабрати сорте намењене таквом узгоју. Гредица за зимску сетву додељује се на месту са благим нагибом према југу или југозападу. Захваљујући тачном положају, тло ће се на пролеће брже отопити, а вода неће стагнирати на површини.
Следе главне тачке припреме тла:
- башту почињу да припремају месец дана пре планиране сетве, све док се земља не смрзне и не може се добро ископати;
- за шаргарепу је погодно место где су ове сезоне засађени купус, тиквице, краставци, лук (било који), бундева, кромпир;
- опет на исто место садити шаргарепу може се обавити најраније након 4 године;
- тло у вртном кревету се претходно ослобађа од преосталог зеленила и копа до дубине од 35-40 цм;
- тло се храни ђубривом.
Као ђубрива за садњу шаргарепе користите хумус (1-2 канте по квадратном метру земље). Такође можете користити суперфосфат (на 1/2 кашике метра) или калијумову со (2 кашичице).
Поред минералних адитива, може се користити и обични пепео. Током припреме тла, једна чаша је довољна по квадратном метру. Ако је земљиште тешко, додајте трулу пиљевину.
Како припремити кревет за шаргарепу
Након копања и ђубрења, тло мора бити опуштено. На кревету се формирају бразде дубине око 5 цм. Размак између њих остаје 20-25 цм. Када дође време за сетву семена шаргарепе, жлебови ће се слећи и њихова дубина ће достићи 2-3 цм.
Требало би унапред да напуните земљу како бисте попунили жлебове приликом сетве семена шаргарепе. До тог времена чуваће се у топлој соби.
Сетва се врши у смрзнуто тло када се успоставе ниске температуре. То се обично дешава средином новембра. Да би се обезбедио довољан број изданака, стопа семена по вртном кревету повећава се за четвртину. Када је сетва завршена, жлебови су прекривени припремљеним земљиштем. Вреди поставити танки слој тресета или хумуса на врх. Када падне снег, вртни кревет је додатно покривен.
Радите у башти рано у пролеће
Када пролеће почне, време је да се вратите на посао у башти. Да би се снег брже отопио и земља почела да се загрева, снег одмах уклањају. Понекад се тресет расипа по површини. Тамни прихрањивач се брже загрева на сунцу, па преостали снег брже напушта башту.
Постоји још једна могућност да се убрза зрење шаргарепе. Изнад кревета је постављено склониште. За ово:
- поправити дуж целе дужине лука;
- неткани материјал (филм, спунбонд, итд.) Положен је на врх лука.
Списак радова када се појаве саднице
За кревете са шаргарепом треба добро пазити. Баштован треба:
- растресити тло;
- ослободити врт од корова;
- проредите изданке;
- благовремено оплодити.
Отпуштање је важно јер овај поступак побољшава проток кисеоника до клица. Када се земљиште осуши, треба да олабавите празнине између редова.
Коров треба уклонити неколико недеља након ницања. У исто време шаргарепа се проређује. Између биљака треба да остане растојање од 2 цм. После две и по недеље, проређивање се понавља. Сада морате оставити 5 цм између клица.
Ако је потребно, тло се може поново оплодити. Да би се то урадило, азотно ђубриво се поставља дуж жлебова у пропорцији од пола кашике по квадратном метру.Уз зимску садњу, свежи род шаргарепе може се добити у првој половини јуна.
Детаљи жетве
Усев се бере у различито време. Одређују се карактеристикама сорте. У почетку изведено берба шаргарепезасађено зими. Када се проређивање врши други пут, младо поврће било које врсте је већ погодно за конзумацију. Утврђени стандард за зрелу шаргарепу је пречника 3 цм.
Континуирано чишћење се врши пре мраза. Обично ово време пада на крај септембра. Начин бербе шаргарепе одређен је и карактеристикама сорте. Ако су корени кратки или средње дужине, извлаче се врховима. За дугу шаргарепу биће потребна лопата или виле. Тада се жетва сортира. За дуготрајно складиштење остављени су само неоштећени плодови одговарајућих сорти.
Шаргарепа је једна од хладно отпорних култура. Истовремено, приликом садње у северозападној клими, препоручује се давање предности зонираним сортама. Многи вртларци практикују зимску садњу бројних сорти. Омогућава вам бербу шаргарепе почетком јуна.
