Садржај
Бели купус током трудноће је врло контроверзан производ. С једне стране, садржи витамине, минерале и влакна важна за будућу мајку, а с друге стране изазива неугодност органа за варење. Такође, жене током трудноће морају да размотре у ком облику више воле да користе овај производ.
Да ли је могуће за труднички бели купус
Бели купус је јединствени производ у свом саставу - садржи много витамина и минерала
Са почетком трудноће, много тога се мења у животу жене, посебно у њеним преференцама укуса. Неки се одрекну уобичајене хране и пређу на храну коју никада раније нису јели. Најодговорније будуће мајке често се присиљавају да једу храну која садржи више хранљивих састојака у корист бебе.
Али није све воће и поврће подједнако корисно за трудницу и фетус. Тело сваке особе је индивидуално. Реакција свих на исти прехрамбени производ може бити различита. Важно је схватити да све добре ствари треба да буду умерене, нарочито током трудноће. Током овог периода морате пажљиво ослушкивати своје потребе и манифестације тела.
Труднице често имају питања о белом купусу. Они не знају да ли се може конзумирати и у ком облику је најкориснији. Треба напоменути да ово поврће садржи много корисних супстанци које благотворно делују на неке органе који имају повећани стрес током трудноће. Нутриционисти одобравају овај производ јер је дијететски.
Купус током ране трудноће
У првом тромесечју трудноће положени су сви важни органи и системи у фетусу. Током овог периода морате посебно пажљиво пратити исхрану. Бели купус садржи супстанце које су фетусу неопходне током његовог формирања. Ове супстанце укључују гвожђе, фолну киселину, витамин Ц. Ове компоненте су такође неопходне за будућу мајку. Они ће спречити анемију и помоћи у јачању имунолошког система. Често акушери-гинеколози препоручују додавање киселог купуса у исхрану. Најутврђенија је.
Купус током касне трудноће
Производ се добро слаже са житарицама, месом, пилетином
Касније је боље одбити кисели и кисели купус, јер сол садржана у њему доприноси стварању едема. Дете у материци наставља да расте и развија се, својом масом притиска бубреге, што доприноси неком отоку. Воћу су и даље потребни витамини и минерали, а у купусу има пуно калијума који уклања вишак течности, па се не можете потпуно одрећи. У салатама морате прећи на динстани или сирови купус, па ће то донети више користи током трудноће. Међутим, не препоручује се пресолити посуђе.
Зашто је бели купус користан за труднице?
Производ је најприступачнији и најтраженији зими. Неопходан је у исхрани трудница. Предности су следеће:
- регулисање метаболичких процеса;
- аналгетички ефекат;
- антиинфламаторно деловање;
- излучивање холестерола и жучи;
- повећање општег тона тела;
- јачање васкуларних зидова.
Поред тога, примећује се његов позитиван ефекат на варење. Корисна својства су због саставних витамина Ц, Е, Д, Б, К, као и минерала калијум, натријум, калцијум, фосфор, гвожђе, цинк, молибден.
Зашто је бели купус штетан за труднице?
Купус може наштетити телу труднице само у случају било какве патологије из гастроинтестиналног тракта. Нарочито ако га користите у неограниченим количинама. То може довести до погоршања болести дигестивног тракта, надимања, дијареје.
Контраиндикације за бели купус током трудноће
Употребу треба одбацити у таквим случајевима:
- грчеви у стомаку и цревима;
- индивидуална нетолеранција за компоненте које чине композицију;
- предиспозиција за стварање гасова;
- улцерозне болести гастроинтестиналног тракта;
- хемороиди;
- затвор;
- патологија у штитној жлезди.
Вреди ограничити употребу поврћа у укисељеном и киселом облику онима који имају едеме, а свеже заменити чорбом за гастритис и панкреатитис.
Како кувати купус током трудноће
Поврће садржи пуно влакана, што је важно за трудницу.
Чешће се користи у киселом, динстаном, свежем облику. Кисели купус током трудноће помаже да се решите главобоље, носите са токсикозом. У првој половини гестације може се додати вашој исхрани како би надокнадио недостатак соли, минерала, витамина и влакана. Нутриционисти препоручују додавање порције шаргарепе, свежег биља, сунцокретовог уља у посуду. Обавезно следите стопу како не бисте изазвали надимање.
Динстани бели купус савршено се апсорбује у желуцу и цревима, дијететско је јело. Нутриционисти саветују додавање лука, пасуља, кромпира купусу, што ће повећати корисне квалитете производа. Многе жене динстају још неке сорте овог поврћа заједно са белим купусом. Добијена мешавина ће диверзификовати исхрану и обогатити је протеинима.
Током трудноће од свежег белог купуса припремају се разне салате. У свежем поврћу има много кориснијих супстанци, које тело добро апсорбује, међутим, такве салате не могу бити независно јело, јер неће заситити тело. Нутриционисти обраћају пажњу на то да не треба користити пањ - он има највећу концентрацију нитрата.
Корисни савети
Кисело или укисељено поврће садржи пуно аскорбинске киселине
Поврће мора бити правилно изабрано на тржишту, водећи се следећим саветима:
- боја треба да буде светло зелена;
- глава купуса је густа, чврста, без деформација;
- лишће у основи не би требало бити превише дебело - то указује на презасићење нитратима;
- изглед поврћа без тамних мрља, пукотина.
Ако поврће расте на локацији, требало би да знате да рок трајања купуса зависи од сорте. Просечан животни век је око 4 месеца ако се правилно складишти у подруму или подруму. У овом случају, поврће је умотано у папир и стављено на полицу или у кутије.
Купус се може и треба комбиновати са другим поврћем, месом, пилетином, житарицама, кромпиром, сиром. Због тога се од њега припремају многа здрава и укусна јела.
Закључак
Бели купус током трудноће незаменљив је производ, јер садржи многе неопходне витамине, макро и микроелементе, влакна и истовремено минимум калорија.Важно је слушати тело и његове реакције на увођење нових намирница у исхрану. Нутриционисти не препоручују неконтролисану конзумацију поврћа.
