Садржај
Почетници узгајивачи често не знају како то правилно учинити. суве шљиве грожђау које доба године је најбоље то учинити. Превише пажљиво обрезивање сматра се најчешћом грешком за почетнике, а такође је и почетнику вртлару тешко одредити тачно време за вакцинацију.
С друге стране, грожђе је јужна биљка, клима средње зоне је за њега необична и преоштра, па много тога зависи од орезивања грмља: како ће биљка преживети зиму, колико ће продуктивна бити следећа сезона , да ли ће бобице бити укусне и велике.
Овај чланак говори о обрезивање грожђа у јесен за почетнике ће на сликама и дијаграмима почетници моћи да виде како правилно калемити лозу различите старости.
Чему служи орезивање грожђа?
Калемљење грожђа, или, како се то уобичајеније назива, орезивање, заиста је неопходно. Многи узгајивачи праве огромну грешку, занемарујући ову фазу бриге о биљкама, као резултат тога, принос грмља пати, винова лоза се разболи и замрзне, а саме бобице постају неукусне и мале.
Улогу обрезивања грожђа је тешко преценити, јер је решава такве проблеме, као:
- повећање отпорности винове лозе на мраз, што је посебно важно за термофилне и не покривајуће сорте;
- повећање приноса услед обрезивања старих изданака, као и оне винове лозе која спречава да се грм правилно развија;
- оптимизација односа надземног дела грожђа и његовог корења, регулација згушњавања изданака;
- спречавање распадања бобица, погоршање укуса грожђа;
- поједностављење биљне изолације за зимски период, јер је врло лако покрити скраћене, добро обликоване винове лозе;
- убрзање процеса сокова у изданцима исеченим од јесени обезбеђује раније бербе.
Када орезати грожђе
Постоје неке контроверзе око времена орезивања, али већина узгајивача тврди да је најбоље орезивати на јесен. Чињеница је да пролећно обрезивање често доводи до „плакања“ винове лозе, због чега не пупају сви пупољци, принос се смањује, а орезани изданак може да се осуши. Све се то дешава јер са почетком топлих дана сок почиње да се креће у грожђу, биљка постаје слаба и подложна ранама и инфекцијама.
Фактори као што су клима у региону, температура ваздуха током дана и ноћу, врста биљке, потреба за даљим заклоном винове лозе помоћи ће да се изабере тачан датум јесењег обрезивања грожђа.
Одређивање датума јесење резидбе грожђа, фактори које треба узети у обзир:
- Што дуже остану гроздови на изданцима, то се више коријена грожђа акумулира храњивим састојцима. То значи да ће биљка бити јача и боље поднети зиму.
- Дневне температуре не би смеле да падну испод -5 степени, јер на овој температури лоза постаје крхка, биљка може патити у процесу обрезивања или везивања изданака.
- Мора да су већ дошли први ноћни мразеви тако да проток сока у грожђу престаје, иначе ће изданак „заплакати“ и неизбежно се смрзнути.
- Сви листови са грма требају отпасти, а гроздови се одрезати.
Прелиминарна резидба винове лозе врши се у септембру, када ће се убрати целокупна берба грожђа, друга фаза се дешава средином октобра, када је време за везивање винове лозе за накнадно загревање.
Како обрезати грожђе у јесен
Грожђе у јесен може се орезивати на разне начине, али начин орезивања мора се одабрати у првој години живота биљке и следити током целе вегетације.
Шема обрезивања зависи од различитих фактора, као што су:
- биљно доба;
- сорта грожђа;
- потреба за зимским склоништем (сорта отпорна на мраз или не);
- задебљање винограда.
Да бисте правилно обрезали грожђе у јесен, морате разумети одговарајућу терминологију:
- Уобичајено је да се стабљика назива избојем који излази из земље под правим углом;
- тачка раста може се назвати кордоном или рукавом. Кордон расте из дебла, а рукави излазе директно из земље;
- на рукавима се на врху налазе воћне лозе, а на кордонима дуж читавог изданка.
Основне шеме обрезивања грожђа
На јесен лозу треба обликовати тако да на пролеће ниче стабљике плодова, на којима се формира летина у облику гроздова. Шеме резидбе зависе од тога да ли ће се грожђе склонити током зиме. У зависности од тога разликују се вентилаторска и стандардна резидба винограда.
Вентилаторско калемљење грожђа врши се за покривање сорти. Овај начин формирања винове лозе има низ предности, укључујући брзо подмлађивање грмља без смањења приноса и слободно кретање изданака, што им омогућава да их савије на земљу и покрије за зиму.
Љубитељи винове лозе морају се формирати у следећем низу:
- Резидба младог грожђа започиње у првој години живота биљке. У јесен ове године изданак се пресече тако да остану 3 пупољка. На пролеће пупољци треба да дају нове гране, али млада биљка можда неће имати довољно снаге, као резултат, неће се сви пупољци пробудити. Ако се излегну сва три изданка, стисните средњи.
- У другој јесени морате положити заменљиве чворове. Да бисте то урадили, стисните два изданка до 3-4 пупољка.
- Трећа јесен је време за формирање рукава. Лозе би до тада требало да буду дуже од метра и дебљине око 8 мм - то су будуће гране винограда. На јесен их треба скратити на пола, остављајући, негде, пуцњаве од пола метра. Ове гране су везане за жицу на висини од око 30 цм од тла.
- Винова лоза се затим обликује тако да су унутрашњи рукави краћи од спољних.
- Четврта јесен је време коначног формирања вентилатора грожђа. На пролеће се уклањају сви изданци на рукавима, осим два или три најгорња. Треба их поставити вертикално - то су родни изданци, везани су за решетку или ослонац.
- У јесен четврте године потребно је да одсечете изданке на рукавима. Горња плодна лоза је укљештена у пределу од 7-8 пупољака, на доњим је остало само 2-3 пупољка - то су заменски чворови. Требали бисте набавити лепезу која се састоји од четири крака и четири воћне лозе.
- Сваке наредне јесени треба да орежете винове лозе које су уродиле плодом у текућој сезони. Следеће године биће замењени новим изданцима који израстају из заменљивих чворова.
- Старим рукавима треба подрезати два или три пупољка од подлоге како би се помогло подмлађивању грожђа. Такви чворови се називају - опоравак конопље.
Јесење обрезивање винограда стандардном методом користи се за оне сорте којима зими није потребно склониште, па виноградари јужних региона најчешће прибегавају овој методи.
Стандардно обрезивање грожђа у јесен за почетнике врши се у неколико фаза:
- Резидба започиње у првој години - изданак се скраћује на 2-3 пупољка.
- На пролеће следеће године грм треба испитати и идентификовати два најмоћнија изданка. Она која је већа биће стабљика, прикљештена је на врху, тако да изданак постаје снажнији. Друга грана се сматра резервним стабљиком. У јесен, морате да исечете оба пуцања на жељену дужину.
- У јесен друге године сечу се сви млади изданци грожђа, осим два најгорња и најјача. Ови процеси су стегнути у два бубрега - то су рамена кордона. На нивоу раста изданака вуче се јака жица и за њу се вежу рамена кордона.
- Следеће јесени оба изданка се скраћују: један од два пупољка је заменски чвор, а други се пресече до шестог ока - ово је у будућности плодна лоза.
- Јесен четврте године је време за полагање воћних грана. Да бисте их формирали, потребно је уклонити све изданке на раменима кордона, остављајући најјаче на растојању од око 20 цм један од другог.
- У петој години раде једноставну резидбу винограда - једноставно скрате све лозе за 2-3 пупољка.
- У шестој години формирање трупца је завршено. Због тога се изданци који су сазрели током лета исеку, на врху грма остаје само неколико најмоћнијих винових лоза. Један од њих је исечен на 2-3 пупољка - заменски чвор, други је скраћен на шесто око - плодна лоза.
- Сваке следеће године обрезивање старог грожђа састоји се у одсецању родног изданка. На замјенским чворовима настају нове воћне лозе.
налази
У првих 5-6 година након садње грожђе не даје плод, током овог периода биљка расте у маси, формира будуће воћне лозе. дакле суштина обрезивања младог грожђа лежи у формирању грма, одабиру оне лозе која ће касније донети род.
Након што ова фаза започне период плодности, траје, зависно од сорте грожђа, око 20-25 година. Резидба у овом добу састоји се у одржавању облика грма, уклањању старих и болесних изданака и формирању младих плодних лоза.
После ове, најактивније фазе, долази до изумирања биљке, баштован може да спроведе подмлађујућа резидба за продужавање плодова вашег винограда.
Почетници којима је тешко сналазити се по дијаграмима и цртежима могу погледати видео о различитим фазама развоја грожђа и правилима за његово орезивање у сваком узрасту:
