Садржај
Сваки баштован савршено добро зна да је кључ богате жетве поштовање пољопривредне технологије и савесна брига о биљкама. При узгоју винове лозе најважнији и најодговорнији поступак је пролећна резидба грожђа. Од овог догађаја зависи стање винове лозе, количина и, што је најважније, квалитет будуће бербе.
Да ли треба да сечем
Грожђе веома воли сунце, па се његови изданци протежу према горе. А чини се да плодови акумулирају сунчеву енергију у себи, пунећи се соком и спремни су да се захвале летњем становнику на његовом раду и бризи.
Али посебност грожђа је у томе што континуирано формира велики број нових изданака. Неправилан, неуједначен раст изданака снажно утиче на стварање пупољака. Слаби, ретки пупољци заузврат узрокују појаву малог броја цвасти, од којих је већина неплодних цветова. Ово утиче на укусност воћа - грожђе ће бити мало и врло кисело.
Грожђе већину хранљивих састојака усмерава на горње младе изданке у развоју. А ако на грму има превише активно растућих грана, практично нема снаге за формирање, раст и сазревање плодова. Понекад моћна, јака винова лоза једноставно није у стању да роди велики број грожђа.
Резидба грожђа у пролеће омогућава формирање винове лозе, благовремено уклањање вишка и оштећених изданака, што осигурава високе приносе.
Ако се овај догађај искључи или изведе кршењем правила и услова обрезивања, грожђе ће се постепено обрасти, бобице ће се сваке године смањивати, грм ће подивљати, а сортне карактеристике ће заувек бити изгубљене.
Стога је правилно орезивање грожђа у пролеће својеврсно обнављање грма, које следи следеће циљеве:
- Чишћење од смрзнутих, болесних и оштећених грана;
- Проређивање за формирање стандардног или нестандардног грмља;
- Повећана продуктивност;
- Побољшање карактеристика укуса грожђа;
- Очување сортних особина.
После орезивања грожђе ће вам изгледати неугледно. Али ово је цела поента обрезивања, тако да сунчеви зраци могу довољно осветлити и горњи и доњи део винове лозе.
Када обрезати: пролеће или јесен
Време и време орезивања зависе од многих фактора. Од велике важности је сорта грожђа, њена старост, начин узгоја, као и климатски услови региона узгајања.
Касније сазревајуће сорте грожђа обрезана у јесен... Док се сорте грожђа са раним и средњим периодом сазревања обично орезују у рано пролеће.
Такође су подвргнуте сортама отпорним на мраз обрезивање у јесен, 15-20 дана након што је лишће отпало. Али сорте грожђа које немају добру отпорност на мраз најбоље је посећи рано у пролеће.
Млади, још увек не формирани грмови подлежу обавезном обрезивању на пролеће.
Начин гајења грожђа такође је од велике важности за одређивање времена орезивања. Дакле, у нескривени метод гајења грожђе се орезује у јесен... Али ако покривате грмље грожђа за зиму, у овом случају треба дати предност пролећном обрезивању.
Многи вртларци више воле да обрезују плодоносни грм грожђа у јесен и формирају младо грожђе пролећном резидбом.
Пре обрезивања грожђа на пролеће, за почетнике летњег становништва биће корисно да знају да догађај треба завршити пре него што почне активни ток сокова. Меласа тече из отворених делова. Зауставити је готово немогуће. Велики губитак животворног сока негативно утиче на раст винове лозе. Ако макар закасните са обрезивањем, можете изгубити будући усев, а можда и цео грм.
Обично се летњи становници, приликом одређивања оптималног времена када је могуће сечење грожђа у пролеће, воде према два критеријума. Прва је температура ваздуха 5˚Ц-7˚Ц, а друга стање бубрега. Пролећна резидба мора бити завршена пре него што почну да се шире.
Ако сте из неког разлога пропустили тренутак и закаснили са обрезивањем, можете овај поступак одложити на неко време и спровести га мало касније по свим правилима или заслепити круну.
Заслепљивање је метода формирања грожђа без одсецања изданака. У овом случају се исечу осушени, смрзнути, стари изданци, као и непотребни млади. А за формацију треба да "почупате" сувишне очи како млади раст не би повукао додатну снагу и хранљиве материје.
Аутор видеа ће вам рећи како правилно откинути сувишне бубреге:
Припрема за пролећне радове
Пре него што наставите са директним обрезивањем грожђа на пролеће, морате припремити алат. Ако сте грожђе покрили за зиму, лозу треба отворити и пажљиво везати рукаве.
Секач грожђа мора бити врло оштар и савршено чист. Оштрину маказе можете проверити на парчету папира. За дезинфекцију, прунер, оштар нож или мали, са финим зубима, тестера мора бити третирана раствором алкохола.
Идеално би било да рез буде раван, без зареза, пукотина или цепања.
Важно је запамтити да досадан или прљав алат може убити целу биљку.
Основна правила за ажурирање и формирање грма
У зависности од старости грожђа, важно је правилно обликовати круну. Да бисте то урадили, морате следити неколико правила, захваљујући којима чак и почетни баштован може да се носи са пролећним обрезивањем грожђа:
- Морате сећи гране строго под правим углом. Ова метода ће убрзати зарастање отвореног реза. На крају крајева, површина отворене ране биће много мања него код резања угла.
- Прво уклоните болесне, смрзнуте и оштећене гране, без обзира на одабрану шему обрезивања.
- Не остављајте предуге изданке. За правилан раст и формирање довољно је на сваком изданку оставити 7-12 пупољака (очију).
- Одсијеците изданке који су прошле године већ уродили плодом, пазећи да се база не сломи. Рез треба обавити на удаљености од 0,5-0,7 цм од вишегодишњег изданка.
- За накнадну замену, важно је да се изданци налазе што ближе деблу.
- За накнадно плодовање грожђа, морате оставити здраве изданке, чији је пречник најмање 5-7 мм. Морају се уклонити врло танки, као и превише густи, такозвани товни изданци чији је пречник већи од 10 мм.
Не брините да ли ће грожђе изгледати голо и празно након обрезивања. Зелена маса ће брзо расти, а са њом ће се формирати нови изданци и цвасти, који ће донети обилну жетву.
Уз помоћ обрезивања можете не само да формирате младе саднице, већ и да оживите смрзнуто или прерасло грмље. Грожђе је жилава биљка и ако постоји бар једна шанса да се крошња обнови и узгаја, треба је искористити.
Како правилно обрезати трчање грожђа у пролеће научићете из видео снимка:
Формирање младог грма
Лоза се увек протеже према горе, тежећи сунчевој светлости и приањајући уз витице решетке или ослонца. Ако не контролишете стварање бројних изданака, грмље брзо прерасте, што доводи до смањења приноса и погоршања квалитета плодова.
Због тога, када узгајате ову културу, морате знати како правилно обрезати грожђе у пролеће и обликовати лозу.
У прве 3-4 године након садње, млади грмови грожђа подвргавају се формативном обрезивању. Током овог периода важно је створити основу будућег винограда - рукаве, који ће поднети целокупан терет. Главне гране се формирају у неколико фаза, у зависности од начина гајења винове лозе. Постоје две уобичајене методе обликовања:
- Марка;
- Стамплесс.
У оба случаја важно је придржавати се препоручене шеме обрезивања, истовремено поштујући време, као и правила за накнадну негу.
Разлика између стандардног и нестандардног обликовања је у томе што се у првом случају мора формирати главна стабљика од које ће се накнадно одступити рукави лозе. Висина стабљике може варирати од 0,2 м до 0,8 м.
При обликовању без игле, рамена винове лозе се формирају од базалне главе. Број рукава може да варира. Најчешће узгајивачи више воле да формирају 2 или 4 матичне лозе.
После тога, током формирања грожђа у пролеће, можете одрезати вишак изданака, остављајући плодну везу - стрелицу и заменски чвор.
Исправно и правовремено формирање грма грожђа је кључ обилног и стабилног плодоношења.
Стампинг
Карактеристика стандардне формације је да је у овом случају могуће лозу сећи према назначеној шеми само ако грожђе узгајате на непокривајући начин. Сорте морају бити високо отпорне на мраз. Најчешће се ова метода користи када се узгаја грожђе у индустријским размерама, као и становници региона са благом, топлом климом.
Стабљику почињу да формирају од прве године након садње садница. Испод је дијаграм резидбе грожђа у пролеће за почетнике на сликама:
- 1. година: Одсечен је врх саднице грожђа. Рачунајући од корена, за раст изданака остављају се два ока. Сав остатак раста мора бити исечен.
- У 2. години: главна стабљика - стабљика - остаје нетакнута и после ћете морати да радите са изданцима који су порасли прошле године. На вишем и моћнијем изданку врх треба одсећи, остављајући на њему 7-12 пупољака, а мањи изданак оставити као резервни, мора се скратити, остављајући на њему само 2-3 ока.
- У 3. години: током овог периода формирају се висина и облик трупа. Два горња изданка - сада су то „рукави“ грожђа - скраћена су за 2 ока и везана за решетку или ослонац. Резервни изданци се режу на следећи начин: један се скраћује за 2 ока (ово ће бити заменски чвор), а други за најмање 5-6 пупољака.
- 4. година: Горње рукаве и непотребне изданке треба обрезати како бисте могли обликовати грожђе како желите.
- У 5. години: Потребно је задржати само главне гране, које чине плодну везу, одсецајући све непотребне изданке.
- У 6. години: током формирања воћне везе, заменски чвор се пресече на 2 пупољка, воћна стрелица се скраћује на 7-8 очију.
За више информација о стандардном обрезивању младог грожђа у пролеће, вртлари почетници могу научити из видео записа:
Лупање грожђа вам омогућава да уштедите простор и истовремено добијете обилну жетву.
Обликовање грмља без штанцања
Период стварања винове лозе је у овом случају краћи.Омогућава вам да формирате пуноправни, плодни грм за само 3 године. Али овај поступак има своје суптилности које га разликују од претходне методе. Ове разлике су приметне у шеми орезивања грожђа. Чак и почетник летњег становника лако може пронаћи разлике у стандардном и нестандардном обликовању.
- За 1. годину: потребно је уклонити све деформисане, болесне, оштећене изданке, као и до 90% младог раста. Преостала 2 изданка се исече 2-3 цм изнад другог пупољка.
- У другој години: треба уклонити до 60% младог раста. На сваком изданку остају по 2 најмоћнија изданка који ће после поднети цело оптерећење. Они су скраћени, остављајући 2-3 ока на сваком. До јесени ће на њима израсти велики број једногодишњих изданака.
- У 3. години: важно је правилно обликовати воћне везе грожђа. Доња лоза (заменски чвор) се орезује на 2-3 пупољка, а горњи део (такозвана воћна стрелица) - не мање од 7-10 пупољака. На тај начин мора да се формира сваки рукав. Мора да има 2 пуне лозе, остатак изданака се може уклонити.
После тога, приликом формирања грожђа, важно је запамтити да за обилно плодоношење требате оставити 2-3 чвора за замену за накнадно обнављање круне и родне изданке.
Искусни виноградар и аутор видеа ће вам рећи више о томе како правилно орезати грожђе у пролеће за почетнике вртларе корак по корак:
Карактеристике годишњег обрезивања
Плодним грмовима грожђа такође је потребно годишње обрезивање. На крају крајева, на овај начин регулишете потребан број изданака за које је загарантовано даће принос, а основу за добијање плодова можете поставити следеће године.
Пролећна резидба грожђа је пре обнављајућа функција. Током овог периода морате уклонити:
- Воће са плодовима (ако на јесен нисте орезали грожђе);
- Оштећени, слаби, болесни, смрзнути, танки изданци;
- „Масна“, односно прегуста лоза чија је дебљина већа од 6-10 мм.
Али важно је запамтити да је обрезивање грожђа у пролеће и јесен један скуп активности. Изводећи пролећни поступак, не заборавите на јесењу негу биљака. Током јесенског обрезивања, вртлари обично остављају отприлике двоструко више пупољака колико је потребно, стварајући тако неку врсту резерве у случају да неки од њих не преживе зимске мразеве.
Нега за праћење
Након што је пролећно обрезивање грожђа обављено према свим правилима, морате следити стандардне поступке неге:
- Редовно отпуштање тла на удаљености од 40-60 цм од грмља.
- Правовремено заливање и прихрањивање биљака.
- Правовремени превентивни третман за заштиту од штеточина и болести.
- Веединг.
- Када изданци достигну дужину од 25 цм или више, потребно их је савити и везати за ослонац, стварајући тако лозу за будуће бербе.
Биљке треба прегледати сваке две недеље. Током периода формирања и сазревања плодова, сви родни изданци морају бити добро фиксирани, јер се у супротном могу одломити под тежином четкица.
Закључак
Није тајна да је правилно и правовремено обрезивање грожђа у пролеће важан и врло одговоран догађај. Ако овом процесу приступите са посебном марљивошћу и пажњом, ова сунчана биљка ће вам захвалити обилном жетвом великих, слатких и сочних бобица.
