Садржај
Узгајивачи свих земаља у којима се узгаја грожђе напорно раде на стварању укусних сорти - без семена. Један од најсјајнијих успеха америчких виноградара била је сорта Центури. У Русији је познат и под енглеским називом Центенниал Сеедлесс. Сорта је узгајана у Калифорнији давне 1966. године, прелазећи неколико лоза: Злато к К25-6 (Цар к Пировано 75). Сорта је своје место у америчком регистру добила тек 15 година касније. Суво грожђе активно дистрибуирамо од 2010. године.
Грожђе средње раних грожђица Век је, према опису и критикама вртларара, изузетно популаран због своје високе тржишне могућности и одличног укуса. Када је Јалта била домаћин међународних фестивала-такмичења „Сун бунцх“, сорта је више пута награђивана као један од најбољих примерака грожђа без семена.
Опис
У грмовима грожђа средње величине током једног века, лоза је тамно смеђе боје, јака, моћна, у потпуности сазрева у сезони. Грожђе се не плаши приноса. Млади изданци су зеленкасто-смеђи. Петољасти, средње рашчлањени листови, интензивно зелени, велики, са дугим петељкама. Сорта са двосполним цветовима, добро опрашена.
Грожђе Кисхмисх Век радује бројним великим, не баш густим гроздовима, тежине од 450 г до 1,5 кг. У добрим условима, тежина расте на 2,5 кг. Просечна тежина је 700-1200 г. Облик грозда је коничан.
Овалне бобице средње величине, 16 к 30 мм, светло жуте или са нежно зеленом бојом. Тежина бобица овог грожђа грожђица је једнолична - 6-9 г. Бобице века су прекривене танком, али густом кожом која не пуца чак и када је презрела. Глатка, хрскава кожа лако се једе, а слатка и сочна пулпа пружа вам задовољство хармоније укуса и лагане ароме мушкатног орашчића. Окус мушкатног орашчића у овој сорти грожђа је интензивнији од почетка сазревања, а затим се може изгубити. Ова особина се такође мења у зависности од састава тла на коме се узгаја лоза. На југу, према локалним вртларима, у грожђу се осећају нежне ноте чајних ружа.
Виноградари у критикама упоређују укус грожђа Центури са познатијим сорта Кисхмисх Радиант... Садржај шећера и киселина је 15-16%, односно 4-6 г / л. Чак и ситно семе се не налази у бобицама овог грожђа.
Карактеристична
Атрактивне гроздове грожђа грожђа сазревају након 120-125 дана од почетка вегетације, ако збир просечне дневне температуре достигне 2600 степени. Бобице века могу се уживати одмах, од почетка септембра, или оставити неко време. Густа љуска не пуца чак ни под јаким кишама, а бобице остају на грозду до мраза. Грожђе поприма богату јантарну нијансу и акумулира шећер. Гроздови сорте Центури нису подложни грашку.
Дуготрајно излагање гроздова грожђа на директној сунчевој светлости не штети бобицама, већ утиче на кожу која се на једној страни прекрива смеђим мрљама или смеђом препланулошћу.
Грожђе је вековима погодно за сушење - прављење слатких грожђица. У ту сврху сорта се узгаја у значајним размерама, јер је за лозу потребно минимално одржавање уз одличну бербу грожђа.
Лоза не ствара пасторке, а након цветања изданци полако расту. Јужна сорта није нарочито зимовита, подноси мраз до -23 0Ц.Кисхмисх Вариети Центури је осетљив на неке гљивичне болести.
Предности и мане
Предности грожђа кисхмисх Век омогућава узгајање у масовним садњама у јужним регионима земље.
- Угодан укус и свестраност: свежа конзумација и припрема грожђица;
- Стабилно висок принос због доброг опрашивања, запремине и броја гроздова;
- Одлична комерцијална својства и преносивост;
- Нема потребе за нормализацијом цвасти;
- Отпоран на сиве плесни;
- Висока стопа преживљавања резница.
Међу недостацима сорте Кисхмисх, Век се назива:
- Потреба за проређивањем бобица да би се повећале;
- Кратак рок трајања;
- Осетљивост на плесни и пепелницу;
- Наклоност филоксером;
- Ниска отпорност на мраз.
Расте
Грожђе века се сади у јесен и пролеће на месту заштићеном од северних ветрова, унапред припремајући садну јаму. Треба избегавати северне и источне падине, редове планирати у правцу југа. Подземне воде треба да буду дубоке, пролећно плављење локације је искључено. Јужне хибридне грожђице Век покривају зиму.
- На песковитој иловачи довољна је рупа димензија 0,4 к 0,4 к 0,6 м;
- На тешким земљиштима дубина је до 0,7 м, рупа је 0,6 к 0,8 м;
- Дренажа се поставља одоздо, а затим темељно измешани горњи слој земље са хумусом, компостом и ђубривима: по 500 г нитроаммофоске и дрвног пепела;
- Можете користити другу опцију за садњу минерала: 100 г калијум сулфата и 150-200 г суперфосфата;
- Након садње, потребно вам је обилно заливање и малчирање рупе.
Заливање
Грожђе из века, како вртларци истичу у рецензијама, захтева заливање у јесен и пролеће како би земљиште заситило влагом. Током периода цветања, грожђе се такође обилно залива. Влага након заливања чува се малчем, тло се редовно опушта, уклања коров.
Прихрана
Да би добили стабилне жетве, виноградари морају да користе органска и минерална ђубрива за сорту Центури: раствор живинског измета, дрвеног пепела, комплекса Кристаллон или других вишекомпонентних производа. Убрзаће сазревање винове лозе "Плантафол".
Резидба
За грожђе грожђица За век је боље извршити дуго обрезивање - за 6-8 пупољака, јер очи у близини базе изданака не доносе добро плодове. Најбољи принос се примећује код оптерећења од 35-40 пупољака и не више од 24 изданка. Након цветања, баштовани уклањају неколико грања из грозда и пре сипања разређују бобице.
Лечење
Избледело грожђе Век је прскано Ридомил-Голдом за болести, а Топаз се користи 3 недеље пре сазревања.
Иако лоза века захтева пажњу, њена изузетна берба ће загрејати срце оштрог баштована.
Лоза сличног имена
Љубитељи баштованства требали би знати да се бела боја гаји у средњем појасу земље. стоно грожђе Нови век. Ово је потпуно другачија сорта, ни на који начин не повезана са америчком селекционом лозом која даје суво грожђе. Грожђе је готово имењак, али, према опису сорте, рано зрели хибрид Нови век узгајан је у украјинском граду Запорожје. Одликује се отпорношћу на мраз, крупним плодовима и непретенциозношћу, наследивши најбоље особине укрштањем познатих сорти Арцадиа и Талисман. Ова сорта такође има имена Нев Центури ЗСТУ и ФВА-3-3.
Винова лоза новог века снажна, са мушким и женским цветовима, плодна. Сазрева за 4 месеца. Просечна тежина грозда је 700-800 г, до 1,5 кг.Бобице су округле, благо овалне, нежне зелено-жуте нијансе; када потпуно сазрију, добијају јантарну нијансу и препланулост на кожи. Каша је слатка и садржи 17% шећера. Гроздови носе кочију.
На изданцима грожђа Новог века, како баштовани пишу у критикама, остављају 1-2 грозда, без прекида свих листова за сенчење. Отпор винове лозе на мраз је низак: -23 степени, са лаганим поклопцем вади -27 0Ц. Резнице сорте, калемљене на зимски отпорно грожђе, могу да поднесу дужи мраз. Хибрид грожђа отпоран на сиву трулеж, у малој мери је под утицајем плесни и пепелнице, посебно у кишној сезони. Тренутно је потребно додатно прскање.
