Садржај
Корен целер је здраво и укусно поврће. Гаји се за крупно коренасто поврће зачинског мириса и укуса. Култура је непретенциозна и сазрева у свим временским условима. Фотографија коренске целера и његове карактеристике помоћи ће вам да изаберете праву сорту за узгој на локацији.
Разноликост сорти корена целера
Целер је двогодишња биљка која припада породици Умбрелла. Његова домовина је Медитеран. У Русији је постао широко распрострањен за време Катарине ИИ.
Коријенске сорте формирају моћну кореновку у пречнику до 20 цм. Изнад тла расте розета лишћа високог до 50 цм. Кореновска култура има танку кожицу, месо је обично бело или жућкасто. Бочни корени се протежу од њега. Цветање се јавља у јулу и августу. Усев се уклања у септембру.
У зависности од периода сазревања, све сорте корена су подељене у групе:
- рано сазревање;
- Средином сезона;
- касно.
Рани хибриди се бирају за личну употребу. Ако се поврће остави на чување, предност се даје средњим и касним сортама. У средњој траци и на југу гаје се различите врсте усева. За северне регионе није препоручљиво одабрати касне сорте, јер неће имати времена да сазрију.
Старије сорте целера имају много бочних корена. Узимају пуно хранљивих састојака и спречавају стварање коренових усева. Баштовани морају грабљати земљу око корена целера и ручно уклањати потомке.
Да би се избегао непотребан рад, сорте се бирају без бочних корена или са малим изданцима. У основи су то нови хибриди који формирају усклађене кореновке.
Најбоље сорте корена целера
Приликом избора целера за садњу, узмите у обзир његов принос, квалитет кореновских култура и отпорност на болести. Већина сорти је укључена у државни регистар.
Корен целера дијамант
Средње рана сорта корена, сезона раста је 150 - 160 дана. Просечне висине, биљка се благо шири. Листови су зелени, велики, петељке нису јако дугачке. Поврће је округлог облика, моћне, сивожуте боје. Популарна сорта корена целера без бочних корена. Коренско поврће тежи од 200 до 300 г. Пулпа је снежно бела, задржава боју након кувања.
Корен целера Диамант цењен је због свог доброг укуса. Биљка не пушта стрелице и ретко пати од септариозе. Продуктивност од 1 кв. м слетања се крећу од 2,3 до 4,0 кг. Сорта је укључена у Државни регистар и препоручује се за узгој у свим регионима Русије.
Корен целера Егор
Корен Егор целер даје род у средњим роковима: период од ницања клица до техничке зрелости траје 175 дана. Листови се сакупљају у полуиздигнуту розету. Целер је округао, моћан, сивкастожуте боје, глатке површине. Тежина од 250 до 450 г. Бела пулпа, ароматична.
Сорта корена Егор одликује се приносом, високим садржајем шећера, есенцијалних уља и минералних соли. Од 1 кв. м уклањају се до 3 кг. Хибрид се препоручује да расте у централном, северозападном и источно-сибирском региону.
Албин
Позната сорта корена чешког узгоја. Сазрева у просеку 160 дана након клијања.Обликује заобљене корене, опсег до 13 цм. Пулпа је бела, мирисна, задржава боју након топлотне обраде. Листови високи до 40 цм користе се као биље за салате и друга јела.
Сорта корена Албин садржи минерале, органске киселине, витамине. Бочни корени су малобројни, налазе се у доњем делу. Бере се у септембру - октобру. Сорта Албин погодна је за садњу у свим регионима.
Анита
Индустријска сорта корена целера. Обликује изравнане коренике уске масе од 300 до 400 г. Листови се сакупљају у усправној розети. Пулпа је снежно бела, сочна.
Корен целер Анита сазрева касно. Култура је отпорна на хладно време, толерише пад температуре на +4 ° Ц. Биљка је осетљива на недостатак влаге, више воли лагано и плодно тло. Усев се дуго чува на хладном месту.
Грибовски
Најстарија сорта корена добијена од домаћих узгајивача. Сазревање је средње рано, најкасније 150 дана. Формира кореновке заобљеног облика и тежине до 150 г. Мало је бочних изданака. Пулпа пријатне ароме, беле боје и доброг укуса.
Сорта Грибовски вреднује се због непретенциозности и стабилног приноса. Користи се свеже и сушено за зиму. Поврће се дуго чува у хладним условима. Сорта Грибовски је погодна за гајење у разним регионима.
Есаул
Корен целер Есаул доноси плод у средњим роковима. Усев достиже техничку зрелост 150 дана након ницања. Поврће има заобљени облик и просечну тежину од 350 г. Максимална тежина је 900 г. Боја је бело-сива, површина је глатка, бочни корени се налазе у доњем делу кореновог усева.
Цезара Есаул је лако убрати због средњег урањања у земљу. Пулпа садржи есенцијална уља и минерале. Принос сорте Есаул достиже 3,5 по квадратном метру. м. Именовање за обедовање, погодно за прилоге и салате.
Цасцаде
Корен целер Цасцаде узгајају холандски узгајивачи. Сазревање је средње рано, сезона раста је 150 дана. Одликује се ниским коренима за лако чишћење. Утичница је висока и подигнута. Листови су велики, зелени. Поврће је округло, бело и средње величине. Пулпа је беличаста, не мења боју током кувања.
Сорта Цасцаде препоручује се за узгој у централном региону. Принос је висок, до 3,5 кг по 1 квадратном метру. м. Отпор церкоспори је висок. Поврће добро подноси складиштење и транспорт.
Прашки гигант
Коријенска сорта средње раног плода, доноси жетву 150 дана након ницања. Прашки гигант се одликује великом величином и тежином до 500 г. Целулоза је мирисна, богата витаминима и нежног је укуса.
Прашки див целера отпоран је на хладне ударе, најбоље успева на сунчаним подручјима. Семе се саде на гредице у априлу или мају. Од 1 кв. м уклањају се до 4 кг. Усјев се дуго чува након жетве.
Председник
Вариети Пресидент узгајали су холандски специјалисти. Сазрева у средњим роковима. Поврће је велико, тежине до 500 г, округло и глатко. Језгро је густо, бело. Окус је нежан и зачињен. Листови су средњи, тамнозелени. Бере се и чисти лако.
Председник целера даје принос од 3,3 кг по 1 квадратном метру. м. Биљка је отпорна на неповољне услове. Сорта преферира сунчана подручја са плодним тлом. Препоручује се за садњу широм Русије.
Руске величине
Величина целера је велика. Неки примерци достижу масу од 2,5 кг. Место садње утиче на принос: осветљеност, лагано плодно тло.
Пулпа је сочна, пријатне ароме и лаганог орашастог укуса. У просеку, маса сорте Руссиан Сизе је од 0,8 до 1,3 кг. Урод се бере у септембру.Хибрид је погодан за узгој у средњој траци и хладнијим регионима.
Јак човек
Целер Јака, средње касно сазрева. Урод се бере 140 дана након клијања семена. Листови су моћни, тамнозелени. Поврће је округло, жуто, тежине од 90 до 200 г, у опсегу 12 цм, а језгра је сочна, бела.
Сорта Стронг се узгаја широм Русије. Продуктивност у распону од 2,3 - 2,7 кг по квадратном метру. У кувању се користи свежа и сушена целер. Поврће се бере док сазрева.
Аппле
Познати хибрид корена, укључен у Државни регистар 1961. године. Сазрева рано, у року од 120 - 150 дана након ницања. Има зачињену арому и добар укус. Розета се састоји од 20 тамнозелених листова.
Поврће је округло, благо спљоштено. Пулпа је сочна, бела, са нежним укусом. Просечна тежина - 150 г. Усјев се добро чува и транспортује, задржава укус када се осуши.
Коријенске сорте целера за Сибир
Корен целер је усев отпоран на хладноћу која успешно успева у Сибиру. За садњу изаберите сорте раног и средњег плодоношења. Најбоље је узгајати хибриде који немају бочне корене.
У Сибиру се семе корена целера сади почетком фебруара. Први изданци се појављују за 14 до 20 дана. Саднице се заливају и хране минералним комплексима. На кревете се преноси у мају - јуну, када прођу мразеви. За културу је одређено сунчано место са плодним земљиштем. Биљке не захтевају хилинг, довољно их је заливати и оплођивати.
За садњу у сибирским регионима бирају сорте Есаул, Егор, Анита, Празхски Гиант, Макар, Диамант, Маким. Целер Грибовски и Иаблоцхни дају премале коренске усеве.
Закључак
Фотографија коренске целера и његов опис помоћи ће вам да одаберете сорту за узгој на локацији. Најбољи хибриди су укључени у Државни регистар, имају добар укус и висок имунитет на болести.
