Гајење корена целера

Корен целер је здраво поврће са високим садржајем витамина и минерала. Да би се добила зеленило и кореновски усјеви, биљка се гаји као једногодишња, за семе - као двогодишња. Узгајати га није тешко, јер је брига о кореновској целеру на отвореном терену једноставна и чак и почетник баштован може то да поднесе.

Методе гајења коренске целера

Узгајати велику кореновску целер могуће је само кроз саднице, јер биљка има дугу сезону раста. Ако се семе посеје на отвореном тлу, никнуће, али ни ране сорте неће имати времена за принос. Због тога се семе сеје за саднице крајем зиме.

Најродније и најпопуларније сорте коренске целера су:

1. Аппле - од клијања садница до копања кореновских култура - 150 дана. Коријен целера расте велики, тежак око 200 г. За храну се користи сочно зеленило и снежно бела пулпа.
2. Грибовски - средњесезонска сорта са великим заобљеним коренима. Пулпа је мирисна, доброг укуса. Сазревање се дешава након 190 дана. Сорта није хировита у бризи, има дуг рок трајања.
3. Дијамант - средње рана, високо родна сорта. Поврће расте велико, достиже 0,5 кг. Снежно бела, мирисна пулпа може се пробати већ почетком августа. Усјев се добро транспортује и складишти.
4. Есаул - рано сазревање, непретенциозна сорта. Потребно је око 150 дана од појаве изданака до сакупљања сочне, снежно беле пулпе.
5. Егор - сорта средње сезоне са округлим издуженим плодовима тежине до 600 г. Снежно бела ароматична пулпа са високим садржајем шећера.

Корен целер руске сорте величине један је од најтраженијих. Пошто коренов усев у пуној зрелости достиже 2,5 кг. Сочна, снежно бела пулпа има орашаст укус. Сорта је непретенциозна у нези, добро успева у плодном тлу. Поврће се користи као здраво самостално јело или као ароматични зачин.

Како узгајати корен од целера из семена

Гајење коренске целера на отвореном је могуће само путем садница. Да бисте то урадили, морате одабрати право семе, капацитет садње и хранљиво земљиште.

Када сејати корен целера за саднице

За висок род, потребно је благовремено посејати семе за саднице. Сјетва се може започети почетком фебруара, јер се младе саднице не истежу и није им потребно додатно освјетљење. Али ако закасните са сетвом, жетва ће бити лоша или неће имати времена да сазри. За централни, северозападни регион Русије погодне су ране сорте корена целера. У регионима са топлим и дугим летима могу се садити и ране и касне сорте корена целера.

Избор капацитета садње и припреме тла

Било који контејнер је погодан за гајење садница: кутије, пластичне или тресетне чаше, контејнери или посебне касете.Пре сетве семена, контејнер се попари кључалом водом.

Мешавина тла може се купити у продавници или мешати сами. Да бисте припремили хранљиво земљиште, потребно је мешати бусеново земљиште, тресет, хумус, дивизму у омјеру 1: 6: 2: 1. Такође можете мешати вермикомпост и речни песак 1: 1. Правилно припремљено земљиште је лагано, растресито, хомогено и хранљиво.

Припрема семена

Семе коренске целера најбоље је купити у специјализованој продавници. При куповини морате проверити датум истека, јер клијање траје 2-3 године.

С обзиром да семе има висок садржај есенцијалних уља, мора се прерадити пре сетве. За то су семена умотана у газу и стављена у воду на собној температури. Вода се треба обнављати 6 пута на свака 4 сата.

Такође можете извршити клијање пред сетву. За ово је тањир покривен влажном крпом, семе се дистрибуира одозго, контејнер се уклања у топлу собу. Током клијања, ткиво мора бити стално навлажено.

Садња корена целера за саднице

Плод и укус зависе од правилно узгајаних садница. Семе се може сејати на 2 начина:

1. Традиционални. Посуда је напуњена хранљивим влажним земљиштем. Ако се сетва врши у кутију, онда се чачкалицом праве бразде на растојању од 3 цм. Обрађено семе се дистрибуира у жлебове према шеми 2к2. Семе се посипа земљом, прекрива полиетиленом или стаклом и уклања на добро осветљено, топло место.
2. Под снегом. У земљи су направљени жлебови ширине 7 мм, испуњени снегом целом дужином. Усјеви су прекривени стаклом и уклоњени на топло место. Добра ствар ове методе је што семе можете поставити на одговарајућој удаљености на белу подлогу. Такође, када се снег отопи, семе ће потонути на оптималну дубину, а растопљена вода ће убрзати клијање.

Претходно натопљено семе ће клијати за 10 дана, сувом семену ће требати 2 пута дуже.

Нега садница

Брига о садницама није тешка. За раст и развој потребно је посматрати режим температуре и влажности. Оптимална температура за клијање је + 18-22 ° Ц. Док се не појаве клице, земљиште се не наводњава, јер ће накупљени кондензат бити довољан за влажење земље.

Након појаве садница, склониште се уклања, а контејнер се преноси на најсветлије место. Будући да зими постоји кратко светло време, већина вртларара врши додатно осветљење садница. Али јаке саднице могу се гајити без додатног светла, јер целер од корена није склон повлачењу када се гаји.

Након појаве 2-3 листа, врши се прва трзалица. Други пут у доби од једног месеца. У сваком случају, приликом пресађивања садница у већу посуду, коренов систем се скраћује за 1/3 дужине.

У априлу правилно узгајане саднице треба да расту у саксијама пречника 10 цм, а у овом тренутку почињу да се стврдњавају, износе на отвореном, свакодневно повећавајући време боравка. Заливање садница се врши како се земљиште исушује, јер прекомерно наводњавање може довести до појаве црне ноге.

Како гајити корен целера на отвореном

Корен целер је непретенциозан у узгоју и нези. Уз правилан избор сорте и придржавање агротехничких правила, чак и почетник баштован може да узгаја поврће.

Време садње кореновске целера у земљу

Целер се сади на стално место у доби од 70-80 дана. Будући да биљка није отпорна на мраз и може да угине у неогреваном тлу, нема потребе за журбом са садњом. Оптимална температура тла треба да буде + 10 ° Ц и више. Не постоје тачни датуми слетања, све зависи од региона и климатских услова.Саднице се могу садити под филмом средином или почетком маја. Ако закасните са датумима садње, коренов целер ће прерасти и донети оскудан род.

Избор и припрема места слетања

Простор испод корена целера треба да буде на добро осветљеном простору. На мочварном тлу и уз блиску појаву подземних вода, саднице се саде у високе гредице, јер повећани садржај влаге у земљи доводи до одумирања биљке. Корен целер најбоље ће расти на:

• иловасто тло са високим садржајем хумуса;
• обрађено тресетиште;
• плодно ниско лежеће тло.

Кромпир и све врсте купуса су оптималне претече. Кревети са целером могу се направити у суседству, где ће расти лук, краставац, зелена салата, цвекла. Парадајз, кромпир, махунарке биће лоши суседи.

Садња корена целера на отвореном

Будући да корен целера током раста формира моћну лисну розету и велику усев корена, растојање између засада не сме бити мање од 30-40 цм, између редова - 70 цм.

Добро пролити припремљено, додати 1 тбсп. л. сади се дрвени пепео и саднице. Биљка је пажљиво посута земљом, горњи слој је набијен. Тако да између корена не остану ваздушне празнине, слетање се обилно просипа. Након наводњавања, површина се посипа сувом земљом и малчира.

За брзу адаптацију, саднице се саде по облачном, мирном времену. Након садње, кревет је покривен покривним материјалом како би се заштитио од пролећних мразева.

Корен целер узгаја се према свим агротехничким правилима. Брига се састоји у корењу, отпуштању, заливању и прихрањивању.

Како хранити целер и како наводњавати

Корен целер је биљка која воли влагу. Због тога му је потребно редовно, обилно заливање. Наводњавање се врши након пресађивања и пре бербе. Главно правило у нези је спречавање исушивања и пренапојавања тла. По правилу, заливање се врши свака 2-3 дана рано ујутру или касно увече.

У фази раста зелене масе, биљци је потребан азот, током формирања коренских усева - у калијуму, за боље сазревање - у фосфору. Прво храњење се примењује 2 недеље након пресађивања. Да бисте то урадили, можете користити зелено ђубриво направљено од коприве. Инфузија пепела користи се као храњење калијумом-фосфором.

Корење и отпуштање

После сваког заливања, тло се мора опустити, јер је ово важна тачка у нези. Овај поступак ће омогућити ваздуху да продре у доњи слој тла, што ће довести до бољег формирања корена.

Не препоручује се гомилање корена целера, јер земљани насип доводи до смањења приноса. Супротно томе, како корен расте, тло се грабљама уклања од биљке. Овим приступом корен усев расте велики и правилног облика.

Корење је неопходно редовно, јер су корови преносиоци болести, а ограничава раст целера.

Уклањање вишка лишћа и корена

Корен целер има јестиве и меснате, сочне листове. Али масивним резом зелене масе може наштетити укусу поврћа. Због тога се дневно може исећи само 1-2 листа. Боље је уклонити најниже лишће.

Како гајити целер од корена без браде

Садња и брига о кореновској целеру није тешка, али често приликом жетве вртларци примећују велики број малих корена на кореновском усеву.

Да би поврће изгледало атрактивно, постало велико, сочно и мирисно, потребно је уклонити вишак земље док расте. Током спроведене неге може се наћи велики број бочних малих корена. Морају се уклонити, јер не само да кваре презентацију, већ и исисавају све хранљиве састојке из поврћа, чинећи га мање сочним.

Заштита од болести и штеточина

Уз правилну негу, корена целер ретко пати од болести. Али постоје случајеви када се штеточине или разне болести појављују на биљци. То је због непоштовања плодореда и погрешног избора суседа. Најчешће се биљка појављује:

1. Мозаик краставца - болест се може препознати по изгледу лишћа. На њему се појављују мрље, жути прстенови, између којих се појављује мрежасти узорак. Главни вектори су лисне уши, ветар, кишне капи.
2. Септориа - лишће је прекривено малим округлим мрљама. Као резултат, плоча лима се увија и суши. Болест често напредује у пролеће, јесен по облачном кишовитом времену.
3. Бела трулеж - у почетном стадијуму болести, гљива утиче на лишће, без третмана се тренутно креће до кореновог усева, уништавајући тиме усев. Немогуће се отарасити болести, стога се заражена биљка мора благовремено уклонити, тако да се болест не шири на суседне усеве.
4. Муха целера - с почетком топлих дана полаже јаја на биљку. Излежене ларве се хране соковима стабљике и коренових усева. Без лечења, биљка слаби и може угинути.

Да бисте спречили масовну инфекцију, морате следити једноставна правила неге:

• обрадити семе пре садње;
• редовно растресите земљу и уклањајте коров;
• посматрајте плодоред;
• када се појаве први знаци болести, извршите третман: од штеточина од инсеката - инсектицидима, од болести - фунгицидима.

Жетва

Време бербе коренске целера зависи од сорте и климатских услова. Сорте раног сазревања почињу да се беру почетком септембра, каснозреле - почетком октобра. Правовремена брига је одговорна за квалитет и количину.

Време сакупљања одређује пожутјело лишће. Али немојте журити са жетвом, јер зрело поврће може да издржи мање мразеве. Зрели усев се лако извлачи из баште, али приликом жетве можете користити виле, трудећи се да не нанесете механичка оштећења.

Након бербе, поврће се прегледа, лишће се пресече, очисти од земље и остави да се осуши. Након сушења, положени су у припремљене контејнере и уклоњени за дуготрајно складиштење. Ако се планира да се коренска целер поједе одмах, уклања се у пластичну врећу и ставља у фрижидер. За дуготрајно складиштење, целер се уклања у подрум, где температура ваздуха не расте изнад + 1 ° Ц.

Да ли је могуће оставити коренину целера за зиму

Коријен целера баштовани често узгајају као двогодишњу биљку. У другој години биљка пушта стрелицу на којој се формирају семена. Нега целера састоји се од заливања, растресања и уклањања корова. Крајем августа на биљци сазревају семена која се чувају до садње у папирне кесе, на сувом и тамном месту.

Шта садити после корена целера

Сваки вртлар зна колико је важно посматрати плодоред. У врту ће после узгоја корена целера добро успевати:

• купус;
• краставци;
• лук;
• махунарке;
• јагоде;
• грожђе.

Шаргарепа, парадајз, зачинско биље, али ротквица после целера не препоручује се узгајање, јер усеви имају сличне болести и штеточине од инсеката.

Закључак

Брига о кореновској целеру на отвореном терену је једноставан задатак, чак и почетни баштован може да се носи са тим.Да бисте добили богату жетву, потребно је благовремено извршити заливање, прихрањивање, отпуштање и уклањање корова. Узгајање коренске целера није само добијање здравог кореновског поврћа, већ и врло занимљива, узбудљива активност која захтева минимум труда и времена.

Препоручени уноси

Корен целера: рецепти за кување, како је то корисно

Како конзумирати целер за мршављење

Можете ли јести лишће целера?

Ловаге или целер: разлике

Водене сорте целера

Сок од целера: корисна својства и контраиндикације

Зашто су стабљике целера добре за мушкарце и жене

Када очистити и како чувати корен целера

Гајење целер од лишћа