Садржај
- 1 Састав и садржај калорија лимунске воде
- 2 Ефекти лимунске воде на тело
- 3 Зашто је лимунска вода добра за вас?
- 4 Предности и штета пијења лимунске воде на празан стомак
- 5 Предности мршављења воде од лимуна
- 6 Како направити лимунску воду
- 7 Како правилно пити лимунску воду
- 8 Ограничења и контраиндикације
- 9 Закључак
Тешко је замислити савремени људски живот без употребе популарних цитруса - лимуна. Ово воће се активно користи за припрему различитих јела и пића, саставни је део козметичких и парфимеристичких производа. Традиционална медицина има стотине рецепата са лимуном, користи се за потребе домаћинства. Вода са лимуном је пиће које је цењено не само због укуса, већ има и благотворна својства која доприносе здрављу тела.
Састав и садржај калорија лимунске воде
Лимун је основа лимунског напитка, најпознатијег воћа рода Цитрус. Има корисна својства која су лимунску воду учинила посебно популарном.
Лимун се назива плодом истоименог дрвета које расте у Средоземљу, Малој и Централној Азији, на Кавказу. Цитрус се гаји у земљама са суптропском климом. Сваке године се убере више од 14 милиона тона плодова широм света. Индија и Мексико су главни извозници.
Састав лимунске воде у потпуности зависи од састава плода. Поред тога, посебно корисни делови се користе за припрему лимуновог напитка.
Лимунска вода садржи елементе који се могу поделити у неколико главних група.
Микроелементи | Витамини | Мацронутриентс |
Гвожђе | Бета каротен | Калцијум |
Цинк | Тиамин | Магнезијум |
Бакар | Рибофлавин | Натријум |
Манган | Пиридоксин | Фосфор |
Флуор | Ниацин | Хлор |
Молибден | Витамин Ц | Сумпор |
Бор | Фолна киселина |
|
Аскорбинска киселина је водећа по количини међу осталим компонентама: свако воће овог цитруса богато је витамином Ц за 50% дневног уноса.
Поред тога, лимун је вредан за уља, органске киселине и пектин. Његова пулпа садржи око 3,5% шећера. Семе је испуњено горком супстанцом - лимонином, па се не препоручује да се дуго оставља у пићу, како не би покварило укус.
Кора лимуна богата је драгоценом корисном супстанцом - гликозидом - цитронином. Етерична уља дају посебну арому цитрусима. Главна компонента уља је алфа-лимонен, испарљиво једињење са јединственим својствима.
За припрему воде са лимуном у индустријској производњи користи се пречишћена вода. Лимунска вода се припрема независно од куване или минералне воде. Ово чува његова главна корисна својства. Лимун средње величине има калоријску вредност од 34 кцал.
Ефекти лимунске воде на тело
Напитак од лимуна има неколико корисних својстава која утичу на људско тело.
- Антипиретичко својство... Акција постаје могућа због повећаног садржаја аскорбинске киселине.
- Хемостатско својство... Корисне компоненте композиције активирају процесе зарастања рана, доприносе нормализацији крвотока.
- Антиоксидативно својство... Органске киселине, флавоноиди и гликозиди делују на ћелијском нивоу помажући у стабилизацији метаболичких процеса.
- Цхолеретиц проперти због мешања воде и киселина које утичу на стварање сока панкреаса. Благодати воде са лимуном за јетру леже и у активирању производње жучи.
- Противупално својство... Саставни делови пића заустављају процесе упале. То је због диуретичких, холеретичких и антиоксидативних предности цитруса.
Зашто је лимунска вода добра за вас?
Вода са лимуном, ако се узима сваки дан, може значајно прилагодити функционисање система тела, због својих благотворних својстава.
- За варење... Вода са лимуном ујутру покреће процесе варења, то је због активације производње желучаног сока. Лимунска вода је профилактичко средство у борби против затвора, јер промовише природно чишћење црева, као и уклањање штетних супстанци из тела;
- За имунитет... Аскорбинска киселина се брже апсорбује у присуству помоћних микро- и макроелемената које поседује припремљена лимунова вода. Витамин Ц је добар за имунолошки систем, повећава природну одбрану и активира метаболичке процесе који су важни за опште стање имунолошког система;
- За зглобове и одржавање равнотеже воде... Аскорбинска киселина, као и њена једињења са другим елементима, доприносе испирању мокраћне киселине из тела. Ово смањује стрес на зглобове, чинећи их покретнијим. Биланс воде је одговоран за целокупно здравље;
- За лице, тело, косу и нокте... Антиоксидативна својства утичу на стање горњег слоја епидермиса. Надокнађивање отпадне течности је важно за изглед. Влажење изнутра је један од начина да водите рачуна о сопственом здрављу;
- За кардиоваскуларни систем... Свакодневна употреба чаше воде закисељене лимуновим соком смањује ризик од настанка плакова холестерола, загушења крви и проблема са венским протоком крви. Због засићења можданих ћелија кисеоником, главни процеси хематопоезе су стабилизовани на различитим нивоима. Поред тога, дневни унос повећава способност борбе против иритације, стреса, ублажава анксиозност и има опште умирујуће дејство.
Вода са лимуном за мршављење заслужује посебне критике. Припрема се самостално и узима према устаљеној шеми. Вода има корисна својства да помаже у одржавању будности током целог дана и одржавању природног нивоа воденог биланса.
Благодати воде са лимуном за женско тело
Они говоре о предностима и опасностима воде са лимуном, с обзиром на опште здравствено стање жене, показатеље киселости у желуцу. Лимунска вода показује корисна својства:
- током трудноће (аскорбинска киселина помаже у повећању показатеља имунолошке одбране, калијум и магнезијум су неопходни за правилно функционисање срчаног мишића током формирања фетуса);
- приликом придржавања дијета, ослобађање од сувишних килограма, као лек за фитнес оптерећења (вода истовремено обавља неколико функција: са упалом водног биланса, има моћно чишћење и антиоксидативни ефекат);
- за побољшање коже (чишћење црева и нормализација процеса варења утичу на изглед коже).
Зашто је лимунска вода добра за мушкарце
Они мушкарци који се непрестано баве спортом већ су ценили благотворна својства воде са лимуном. Попуњава равнотежу након физичког напора, енергизира се ујутру. Уз редовну употребу, вода и лимун помажу у нормализацији активности кардиоваскуларног система, што је важно за мушкарце након 30 година.
Предности и штета пијења лимунске воде на празан стомак
Употреба воде са лимуновим соком на празан стомак зависи од општег стања тела.У одсуству контраиндикација, вода која се узима ујутру на празан стомак делује у фазама:
- активира метаболичке процесе;
- уклања остатке штетних супстанци;
- надокнађује залихе воде изгубљене током ноћи.
Лимунска вода негативно делује када због одређених болести или карактеристика тела узимање празног желуца може да изазове мучнину. Такав ефекат може да има аскорбинска киселина са индивидуалном нетолеранцијом на агруме или са повећаном киселошћу желуца.
Предности мршављења воде од лимуна
Да би постигли губитак килограма, нутриционисти саветују, пре свега, ревидирање дневне дијете, режима уноса течности и количине физичке активности.
Лимунска вода истовремено има неколико корисних својстава:
- стабилизује метаболичке процесе;
- активира апсорпцију угљених хидрата и масти;
- смањује осећај глади.
Вода са лимуном за мршављење припрема се према класичном рецепту, узима се ујутру, а такође и током дана.
Губитак килограма, који долази као резултат нормализације процеса у телу, као и контроле над одржавањем равнотеже воде, сматра се најефикаснијим. Ако килограми нестану као резултат крутог одбијања да се једе или повећаног физичког напора, онда се брзо врате назад. Стога су благотворна својства лимунске воде неоспорна.
Како направити лимунску воду
Да бисте лимунску воду направили код куће, морате купити зрело и неоштећено воће. За зреле цитрусе карактеристични су изражени спољни знаци:
- богата жута боја коре;
- плод је уједначен, без чипса, пукотина, сувих места;
- из воћа избија слаба арома цитруса.
Пре него што почнете да кувате, оперите лимун кипућом водом и преврните га преко тврде површине с једне на другу страну. Ови трикови доприносе интензивнијем и обилнијем пуштању сока из пулпе.
Класични рецепт
За кување ће вам требати:
- 3 - 4 кашике. л. сок;
- 250 мл куване воде.
Сок се сипа водом, темељно меша. Оставите 10 минута, а затим пијте кроз сламку.
Са сецканом пулпом и корицом
Цело воће је млевено у машини за млевење меса, након уклањања семена. Каша је зачињена шећером. Додајте 1 кашику у чашу воде. л. помешајте и попијте ујутру.
Са кришкама
У 1. ул. воде узети неколико кришки лимуна. Боде се виљушком, а затим се сипају топлом водом.
Са медом
Лимунска вода помаже у јачању имунолошког система и делује противупално код прехладе или стомачних болести. За његову припрему, 50 мл сока се помеша са 1 тбсп. л. течног меда, сипајте 150 мл топле воде. Здраво пиће узима се ујутру или увече.
Компот са шећером
У припреми лимунског напитка, као у мензи, према традиционалном рецепту, технолошки процес се потпуно мења. Да бисте то урадили, исеците воће на кришке, прекријте га шећером, напуните водом и динстајте 25 минута. Након хлађења течност се филтрира.
Рецепти за лимунску воду за мршављење
Ако се придржавате дијете, за активирање метаболичких процеса припрема се пиће са додатком помоћних састојака који имају своја корисна својства.
Цимет
- вода - 750 мл;
- сок од пола цитруса;
- цимет - 2 штапића.
Ова композиција са јединственим корисним својствима покреће метаболичке процесе и поспешује активније сагоревање масти, па се зато користи за програме детоксикације и укључена је у дијетални мени.
Сипајте штапиће цимета врућом водом, охладите, додајте сок, мешајте. Вода се пије према устаљеној шеми.
Са ђумбиром
- сок од пола цитруса;
- сецкани корен ђумбира - 50 - 70 г;
- вода - 750 мл;
- мед - 1 кашичица.
Исецкани корен ђумбира сипа се кључалом водом, охлади, помеша са медом и соком.Вода од ђумбира и лимуна помаже да се много брже решите сувишних килограма због деловања лимуновог сока са ђумбиром. Ово једињење делује као средство за сузбијање апетита и повећава брзину метаболизма.
На бази зеленог чаја
Да бисте повећали корисна својства, припремите напитак са зеленим чајем. Познат је по својим лековитим ефектима на варење и побољшању крвотока у телу. За 500 мл зеленог чаја, припремљеног према традиционалном рецепту, узмите 3-4 кришке и 1 сат. л. душо.
Како правилно пити лимунску воду
Благодати и штета лимунове воде зависе од тога када и како се узима: ујутру, увече или током дана. Приликом употребе препоручује се придржавање основних правила:
- дневна порција не би требало да прелази 2 литре;
- пијте воду у малим гутљајима пре оброка;
- класични рецепт за воду са лимуном укључује узимање свеже припремљеног напитка;
- инфузијска вода са лимуном припрема се у стакленој посуди.
Како пити лимунску воду на празан стомак
Ујутро се вода са лимуном узима 40 - 45 минута. пре доручка. Нутриционисти саветују да се лимунова вода пије ујутро кроз сламку како не би преоптеретила тело.
Како пити лимунску воду ноћу
Пре спавања препоручује се употреба топлих напитака од лимуна, делују опуштајуће, умирују живце и побољшавају квалитет спавања. Најбоља опција се зове узимање пића са медом. Често се за уклањање несанице чају од меда од камилице додају сок или кришке.
Ограничења и контраиндикације
Корисна својства лимунске воде су неспорна, али поред тога постоје и контраиндикације које зависе од општег здравственог стања.
Пријем је искључен ако:
- повећана киселост желуца, болести гастроинтестиналног тракта су у фази погоршања;
- постоји опасност од алергијске реакције услед опште реакције на агруме;
- повећана осетљивост десни, постоји оштећење глеђи зуба;
- дијагностикован панкреатитисом.
Пријем је ограничен током трудноће, као и ако жена доји.
Закључак
Вода са лимуном је добра за тело у одсуству контраиндикација. Узима се ујутру наташте или увече пре спавања. Коришћени рецепти сугеришу разне варијације са додатком корисних састојака. Пијење лимунске воде у складу са основним правилима даје енергију, помаже у одржавању тонуса и спречава запаљенске процесе.