Дрен дрен

Свијетли и упорни укус дрена добро се манифестује у алкохолним пићима. Да бисте припремили заиста топли, укусни препарат, морате знати како се припрема тинктура дрена. Поред атрактивне боје, занимљивог укуса, домаћа тинктура од корнелија има и знатну количину лековитих својстава која су човеку потребна у хладној сезони.

Како правилно направити тинктуре дрењака

Кукуруз је плодна биљка, чије бобице имају корисне супстанце које помажу у лечењу готово свих болести. Такав производ је одличан за припрему компота за зиму, као и домаћа алкохолна пића попут тинктуре, ликера од ликера и многих других. Поступак траје мало времена, а резултат је луд са својим ненадмашним карактеристикама укуса.

Све припремне радове са дреном треба обавити чистим рукама. Даље, морате правилно припремити бобице: темељито их опрати и разврстати, уклањајући све оштећене плодове са знацима труљења, плесни, јер чак и једна неквалитетна бобица може покварити целу серију ликера. Сви контејнери, боце, лименке морају се темељно стерилисати паром како би се неутралисали сви микроорганизми.

Поред корнелијске трешње, класичној тинктури корнелија можете додати и друге компоненте, јер ниједан производ не може покварити такво пиће, већ ће, напротив, додати нову ноту укуса. Али препоручује се строго придржавање технологије рецепата.

Понекад може бити тешко разликовати обичан домаћи компот од дрењака од тинктуре или ликера. То је због чињенице да је бобица у стању да се бори против ароме алкохола. Такође је вредно пажње да плодови садрже многе минералне и органске супстанце неопходне за тело, укључујући и јантарну киселину. Позитивно утиче на добробит особе након пијења алкохолних пића.

Тинктура дрена са алкохолом

Метода за припрему домаће тинктуре од корнелијске трешње користећи алкохол је готово иста као и рецепт за тинктуру од месечине на трешњевој корнелији. Једина разлика је у јачини добијеног пића. Испоставља се да је производ на бази алкохола лаган и пријатан, не пресладак и не превише забаван, способан да се брзо носи са осећајем жеђи.

Потребне компоненте:

• 1 кг дрена;
• 1 литар алкохола;
• 1 литар воде;
• 300 г шећера.

Рецепт за израду:

1. 1/3 стерилисаних тегли напуните темељито опраним бобицама.
2. Садржај прелити алкохолом и оставити да се инфузира око 2 дана.
3. Након истека времена, испразните сву течност из лименке.
4. Комбинујте воду и шећер у посебном лонцу и динстајте на лаганој ватри док се не створи сируп.
5. Комбинујте сируп са течношћу која је инфузирана 2 дана и пошаљите тинктуру корнелија у тегле.
6. Оставите 2 сата да се натопи, а затим уживајте у пријатном укусу дрена од ликера.

Тинктура корнела на алкохолу и водки са медом

Да бисте припремили ову домаћу тинктуру трешње од корнелија, потребно је да изводите многе фазе током неколико месеци. Али резултат ће бити ненадмашан и обрадоват ће сваког гурмана.

Листа састојака:

• 1 кг дрена;
• 500 мл алкохола (95,6%);
• 500 мл водке;
• 500 г меда.

Корак по корак рецепт:

1. Исперите бобице и оставите да се осуше на сувом пешкиру;
2. Пробушите све плодове чачкалицом и пошаљите у теглу.
3. Сипајте алкохол и водку, чеп и оставите на тамном месту 2 месеца.
4. Протрљајте сав садржај кроз сито, сипајте назад у теглу и комбинирајте са медом.
5. Сачекајте недељу дана, прелијте ликер кроз газу.
6. Филтрирати кроз памучни филтер и боцу.

Тинктура корнела на водки: рецепт са смреком

За више зачина и ароме можете додати мало бобица клеке у своју домаћу тинктуру. Овај ликер од корнелија трајаће само шест месеци, али током овог периода сигурно ће бити времена да испробате овај укусни домаћи ликер.

Листа састојака и пропорција:

• 1 кг бобица;
• 1 литар водке;
• 500 г шећера;
• 3-4 бобице клеке.

Рецепт за ликер:

1. Оперите све воће, осушите на сувом пешкиру, сипајте у теглу.
2. Залијте садржај водком, затворите поклопац.
3. Оставите ликер 2 недеље на тамном месту.
4. Сипајте шећер у тинктуру и оставите недељу дана.
5. Прођите кроз садржај кроз газу и памучни филтер, сипајте у припремљену посуду.
6. Затворите боцу и пошаљите ликер на чување.

Кукуруз на коњаку

Ова домаћа тинктура дрена може се пити у року од недељу дана након припреме. Сама процедура је дуготрајна, али резултат се исплати. Пуњење је корисно за стварање празничног расположења.

Листа састојака:

• 500 г дрена;
• 700 мл ракије;
• 150 г шећера;

Корак по корак рецепт:

1. Оперите плодове, здробите оклагијом. Преклопити масу у тегле.
2. Све прелијте коњаком, промешајте и затворите. Оставити 20 дана на тамном месту. Не заборавите да промућкате свака 2 дана.
3. Филтрирајте тинктуру кроз неколико слојева газе.
4. Додајте шећер, промешајте.
5. Запечатите и пошаљите на складиште.

Тинктура дрена на месечини

Рецепт за дрен од месечине је мало познат и ретко се користи. Али домаћи месечин од дрена од дрена сматра се кориснијим, а такође има и бољи ефекат како на човеково благостање, тако и на његов нервни систем.

Главни састојци рецепта:

• 500 г дрена;
• 2 литре месечине;
• 150 г заслађивача.

Начин кувања према рецепту:

1. Здробите бобице и ставите у припремљену посуду.
2. Сипајте месечину од дрена 2 недеље.
3. Додајте заслађивач и оставите ликер за исти период.
4. Процедите смешу цедиљком или газом.
5. Сипајте ликер од дрена у флаше и плуто.

Рецепт за водку на дрењу: лековита инфузија за хипотензивне пацијенте

Припремљено алкохолно пиће према овом рецепту савршено снижава крвни притисак, па се сматра погоднијим домаћим пићем за хипертензивне пацијенте. Сипање дрена, ако користите рецепт за водку, испоставља се врло укусно и пријатно. Важно је поштовати све захтеве за припрему и пратити све кораке.

Скуп производа на рецепт:

• 500 г дрена;
• 700 мл водке;
• шећер по укусу.

Корак по корак рецепт за ликер:

1. Млетите бобице оклагијом док не постане глатко и пошаљите резултујућу масу у теглу.
2. Залијте водком и пустите да се кува 20 дана. Не заборавите да промућкате свака 2 дана.
3. Процедите тинктуру рожњаче кроз 4-6 слојева газе и додајте шећер.
4. Премешајте, сипајте домаћи ликер у тегле и затворите.

Ако се после недељу дана водка на дрењу замутила, поново је провуците кроз газу. Рок употребе је 5 година.

Сипање џема од дрена са ароматичним биљем

Заливање дрена код куће је једноставно припремити, али за ово ће бити потребно пуно слободног времена. Припрема ликера према рецепту траје око месец дана, пошто је након сваке фазе потребно време да се напитак скуха. Свака домаћица треба да припреми тинктуру џема од дрена на месечини.

Списак компонената:

• 1,5 л. месечина (45-50%);
• 1 кашичица храстове коре;
• 3 ком. алева паприка;
• 2 гране кантариона;
• 0,5 тсп оригано;
• 10-15 бобица из џема од дрена;
• 100 мл сирупа од џема.

Рецепт ликера по фазама:

1. Темељито стерилисати дволитарску теглу, додати дрен, храстову кору, бибер, оригано, кантарион.
2. Садржај прелијте месечином, можете користити и разређени алкохол.
3. Оставите да се инфузира 3 дана.
4. Затим из тегле сипајте сву тинктуру рожњаче, пустите да одстоји још 5 дана.
5. Комбинујте састојке џема од корнела са тинктуром и држите 2 недеље на топлом месту без директне сунчеве светлости. Препоручује се периодично протресање тегле.
6. Затим исцедите, филтрирајте и флаширајте.
7. Можете испробати након 2-3 месеца, али боље је сачекати још мало како би домаћи ликер имао времена да се добро скува.

Домаћи ликер од дрена и боровнице

Домаћи ликер ће имати препознатљив укус ако се дода сушеним боровницама. Корнелски напитак треба пробати само шест месеци након припреме, како би био добро засићен укусом и стајао.

Састав производа на рецепт:

• 1 литар водке;
• 200 мл алкохола;
• 200 мл воде;
• 500 г дрена;
• 200 г шећера;
• 100 г суве боровнице.

Корак по корак рецепт за домаћи ликер:

1. Оперите бобице, ставите на пешкир и оставите да се осуше.
2. Пошаљите у теглу и напуните водком.
3. Оставите месец дана у топлој соби.
4. Припремите шећерни сируп, склоните га са шпорета и одмах комбинујте са алкохолом.
5. Комбинујте масу са тинктуром филтрираном кроз газу.
6. Оставите један дан на собној температури.
7. Сипајте у боце и затворите.

Како направити дрен од месечине

Инфузија месечине на дрењу неће трајати много времена. Главна ствар у кувању је следити кораке и општеприхваћена упутства за израду домаћег месечина од дрена.

Састав пића:

• 20 л дрена;
• 40 литара воде;
• 5 кг шећера.

Рецепт по фазама:

1. Припремите посуду, тамо сипајте све бобице, сипајте воду, оставите 2 дана на собној температури.
2. Уклоните семе помоћу цедиљке.
3. Додајте шећер, промешајте и оставите 20 дана да добијете дренову кашу за месечину. Протресите садржај свакодневно.
4. Филтрирајте торту, истерајте месечину кући одсецањем коначних фракција.
5. На крају дестилације додајте угаљ, сода и доведите снагу на 30%.
6. Оставите 6-7 сати и поново претекните, доводећи до 40%.
7. Улијте домаћу месечину још 2 недеље и можете покушати.

Дренов ликер

Израда домаћег ликера према класичном рецепту не захтева пуно времена. Ликер од корнела показаће се врло укусним и сигурно ће постати понос сваке домаћице.

Главне компоненте ликера:

• 1 кг дрена;
• 1 литар водке;
• 300 г шећера.

Рецепт:

1. Оперите и осушите плодове.
2. Пошаљите у теглу од три литре и напуните водком.
3. Добро затворите и пошаљите 2 недеље на тамно место.
4. Додајте шећер и сачекајте још недељу дана.
5. Домаћи ликер од дрена провуците кроз памучни филтер и боцу.

Детаљније:

Цорнелиан ликер са зачинима

Домаћи ликер од зачина идеалан је за припрему кулинарских ремек-дела и многих алкохолних коктела. Познати кухари често користе ликер од корнела као импрегнацију за домаће кексе.

Састав ликера:

• 500 г дрена;
• 1 литар водке;
• 500 мл воде;
• 500 г шећера;
• 5 комада. алева паприка;
• 3 гране кантариона;
• ½ тсп оригано;

Корак по корак рецепт:

1. Исперите и сортирајте бобице.
2. Ставите у теглу, додајте све зачине, додајте вотку и оставите будући ликер на тамном месту 3-4 недеље.
3. Направите шећерни сируп, охладите, пошаљите у теглу за ликере и оставите 2 недеље.
4. Не заборавите да ликер промућкате свака 2 дана.
5. Проциједите домаћи ликер кроз газу и сипајте у стаклене боце.

Домаћи ликер од дрена са лишћем трешње

Домаћи ликер од дрена постаће још богатији и здравији након додавања лишћа трешње.Изливање из дрен-вотке рецепт је брзо припремити и не захтева пуно напора, а резултат неће никога разочарати.

Листа састојака:

• 1 кг дрена;
• 5-6 листова трешње;
• 500 г шећера;
• 200 мл воде;
• 1 литар алкохола;

Рецепт за домаћи ликер:

1. Оперите, осушите бобице, пошаљите у теглу заједно са лишћем.
2. Ликер прелијте алкохолом, оставите 2 недеље да се улије.
3. Филтрирајте алкохол.
4. Припремите шећерни сируп, комбинујте са домаћом тинктуром.
5. Сипајте домаћи ликер од дрена у боцу и чеп.

Дренов ликер са малинама и корицом поморанџе

Да бисте побољшали укус ликера, препоручује се додавање малина и коре поморанџе. А такође и нарибана јабука се добро слаже са ликером од корнела. Испоставило се да је бобичасто пиће светло и летње, способно је да створи топлу пријатељску атмосферу са било којом компанијом.

Листа састојака на рецепт:

• 300 г дрена;
• 500 мл водке;
• 100 г шећера;
• 100 мл воде;
• корица од 1 поморанџе;
• ½ јабука;
• 1/3 кашике. малине.

Корак по корак рецепт за ликер:

1. Сипајте бобице у теглу, додајте малине, отрцану корицу поморанџе и јабуку.
2. Млетите све производе заједно и додајте вотку.
3. Затворите теглу, оставите будући ликер 15 дана у мрачној соби, сећајући се да се тресе.
4. Филтрирајте ликер газом, комбинирајте са шећерним сирупом, боцом.

Цхацха на дрењу

Одлично алкохолно пиће нежног, природног мириса. Окус је препознатљив, оштар са благом горчином.

Саставни састав ликера:

• 20 кг дрена;
• 40 литара воде;
• 6 кг шећера.

Начин кувања:

1. Распоредите бобице у слој од 3 цм, осушите док семе не почне лако да се одваја.
2. Самељите пулпу и оставите да се пуни водом 7 дана.
3. Решите се таложеног колача, прођите кроз цедиљку.
4. Комбинујте са шећером.
5. Прву дестилацију извршите након 12 дана, а другу после 5 дана.

На крају свих процеса добија се 7 литара течности јачине 50 степени.

Правила за чување алкохолних пића из дрена

Било који домаћи алкохолни ликер направљен од дрена затворен је у боце, лименке. Шаљу се на дуготрајно складиштење на тамно, добро проветрено место са умереном влажношћу и температурама од 5 до 20 степени. Подрум, подрум, остава су савршени за ове сврхе. Многи корнелијске трешње чувају на балкону, али по влажном времену и температурама смрзавања пиће се може погоршати, па не бисте требали ризиковати.

Тинктура дрена код куће чуваће се око 5 година, а можете је отворити након шест месеци.

Закључак

Тинктура од кукуруза је одличан домаћи препарат који ће угодити свој родбини и пријатељима, захваљујући деликатном укусу и необично пријатној ароми. Такав ликер од корнела загреваће вас хладних вечери и створити сјајну летњу атмосферу у вашем дому.

Препоручени уноси

Сипање из вибурнума код куће: рецепт

Сипање црвене рибизле код куће

Рецепти за домаћи ликер од огрозда са и без водке

Сипање брескве код куће

Рецепт за тинктуру, ликер, месечину и ликер од боровнице

Рецепти за ликер од крушке

Сипање купине

Ликер од бруснице: домаћи рецепти

Ликер од бруснице