Садржај
Корак по корак графички рецепт салате са фотографијом и детаљним описом помоћи ће вам да брзо припремите обилну грицкалицу за кућну вечеру или свечану гозбу. Подсећа на добро познату харингу испод бунде, али укус је префињенији и префињенији.
Како направити салату Граф
Свечана салата слатко-киселог укуса изгледа врло слично торти: традиционално се припрема у клизном округлом облику, али по жељи може се направити у порцијама или у облику ролнице.
Једноставни састојци за салату "Граф" могу се наћи у кухињи сваке домаћице. Најчешће користе пилеће месо, кувано коренасто поврће, орахе, прерађени или тврди сир, печурке, свеже или киселе краставце. Мајонез се користи као импрегнација, али се може заменити павлаком помешаном са јајетом и белим луком.
Класичан рецепт за салату Рачунајте са сувим шљивама
Салата се може украсити пола колутова црвеног лука, куваног јаја и зеленог грашка
Једноставна, али укусна и лепа салата са пилетином и сувим шљивама биће прикладна и за породичну вечеру и током свечане гозбе. Савршена комбинација састојака у вишеслојном јелу пријатно ће изненадити домаћинства и госте.
Састојци:
- пилеће месо - 300 г;
- кромпир - 2 ком .;
- суве шљиве - 90 г;
- пилеће јаје - 5 ком.;
- цвекла - 1 ком .;
- ораси - 80 г;
- зелени грашак - 90 г;
- мали лук;
- стони сирће;
- мајонез
- со, бибер и други зачини по укусу.
Корак по корак процес кувања:
- Месо се опере у хладној води, очисти од костију, коже и тетива и кува док не омекша. Након хлађења, фино се исече и положи на посуду.
- Лук је исечен на пола прстена и мариниран пола сата у води помешаној са сирћетом. Затим додајте мајонез и ширите на врх слоја меса.
- Кромпир се скува у сланој води, ољушти и нариба. Од ње се формира трећи ниво салате, посут луком и обложен мајонезом.
- Цвекла се такође кува, сецка на плиткој страни ренде и ставља у следећи слој. На врху се ставља лук са мајонезом.
- Даље, ставите конзервирани зелени грашак.
- Следећи слој се састоји од сецканих ораха и сувих шљива, намазаних сосом.
- Тврдо кувана јаја подељена су на беланце и жуманце и исецкана рендеом. Полажу се у следећем низу: протеини, мајонез, жуманца.
Припремљена салата држи се у фрижидеру неколико сати - тако да ће сви нивои имати времена да се добро натопе. Врх може остати нетакнут или украшен биљем, поврћем јарких боја или испуцаним орасима.
Како кувати салату Еарл са репу
Можете украсити ружом куване репе и гранчицама першуна
Постоји још један, не мање популаран рецепт за ову салату: она не укључује месо, али се ипак испоставља да је врло задовољавајућа.
Састојци:
- кромпир - 3 ком .;
- пилеће јаје - 4 ком .;
- цвекла - 1-2 ком .;
- суве шљиве - 90 г;
- ораси - 80 г;
- мали лук;
- стони сирће;
- мајонез, со, шећер и бибер.
Детаљни опис:
- Корени и јаја се кувају док не омекшају и оставе да се охладе. Затим су исечене на мале коцке.
- Суве шљиве се добро оперу и натопе великом количином течности. Након што се осуши и исече на мале комаде.
- Ораси су ољуштени и исецкани.
- Вода се помеша са сирћетом и једном кашичицом шећера.Лук исећи на четвртине и оставити да се маринира у припремљеној смеши.
- Сви производи се сложе на посуду у слојевима у следећем низу: кромпир, лук, цвекла, јаја, суве шљиве, јаја, ораси. Између сваког од њих прави се мрежа мајонезе, која се по жељи може заменити било којим другим сосом.
Да би се осигурало да су сви слојеви правилно натопљени, посуда се уклања на хладно место најмање сат времена.
За печење, коренски усев се пресеца на пола, подмазује било којим биљним уљем и умотава у фолију. Затим се ставља у загрејану рерну на сат времена. Повремено се репа отвара и залијева.
Рецепт за салату Рачунајте са пилетином и орасима
Граф салата може се послужити као ролат, украшена першуном или другим зачинским биљем
Занимљивија опција је салата Граф у облику ролнице. Мало је теже направити, али изгледа много спектакуларније.
Састојци:
- пилеће јаје - 3-4 ком.;
- суве шљиве - 110 г;
- цвекла - 2 ком .;
- сир - 100 г;
- ораси - 90 г;
- шаргарепа - 3 ком .;
- пилеће месо - 500 г;
- мајонез или павлака;
- со.
Како припремити салату корак по корак:
- Кувано и охлађено месо се исече на танке траке. Можете користити пилећи филе, дојке или шунку.
- Јаја, шаргарепа и цвекла кувају се док не омекшају, охладе и нарибају. Пилеће јаје се може нарибати или у потпуности, или тако што се подели на жуманца и беланца.
- Суве шљиве прелијте врелом водом и оставите да одстоје 15 минута. Након што се здроби.
- Да бисте саставили све слојеве, на сто се поставља прозирна фолија или посебна подлога за суши. Састојци су распоређени у следећем редоследу: цвекла, шаргарепа, јаја, сир, суве шљиве и месо.
- Даље, филм се пажљиво смота и стави у фрижидер преко ноћи.
- Пре служења, филм се уклања, сама салата је посута орасима.
Закључак
Корак по корак рецепт за салату Графикон са фотографијом помоћи ће вам да лако припремите ово укусно свечано предјело. Јело се састоји од састојака доступних свима и испоставља се издашно и укусно.
Сведочанства
