Садржај
Медене печурке у Башкирији су веома популарне, стога, чим сезона бербе започне, берачи гљива се селе у шуму. Овде треба бити посебно опрезан, јер се у овом региону налази само 30% јестивих сорти печурки, а све остале су отровне и нејестиве.
Врсте јестивих агарика меда у Башкирији
Печурка печурка расте на танкој стабљици и одликује се малом капицом чији пречник није већи од 6 цм. Доњи део је тамне боје, прекривен љуспицама. Капица младе печурке у средини има туберкулозу.
Пролећне степске печурке могу се наћи на пољу, расту тик испод ногу. Тешко их је уочити у густој трави. Напољу подсећају на обичну печурку, али нога им није тако танка.
Сорте летњих печурки мало се разликују од уобичајених јесењих плодова. Њихова капа је много мања, не прелази 3 цм и обојена је у жуто-смеђу боју. Понекад се према центру промени у крем. Танка нога има филм попут сукње. Летње печурке су приказане на фотографији. У Башкирији је уобичајено да их се кисели, соли и суши.
Јесен и зима печурке су од посебне вредности. Бере се млад док се капе потпуно не отворе. Неке сорте одликују светле капе са карактеристичном меденом нијансом. Лако их је сакупити, јер се истичу у пустој шуми.
Тамо где у Башкирији расту медљиве печурке
Воћна тела расту у породицама и више воле листопадно дрвеће, труло дрво. Искусни берачи гљива саветују вам да их пратите даље од стамбених подручја и индустријских региона, јер таквих места у Башкирији има много.
У којим областима Башкирије су се појавиле медљиве печурке
Почетком лета у Башкирији већ можете сакупљати печурке. За њих је боље да оду у Затон - једно од најгоривијих места. Генерално, лети је боље резати воћна тела у јужном делу региона, под условом да време није превише суво.
Мапа печурака подручја показује подручја у којима су печурке најчешће. Ово је насеље Иглино и Арсланово. Берачи печурака такође саветују шуме у близини Исхкарова.
Где у Башкирији расту јесење печурке
Јесење печурке расту на целој територији Башкирије. Отишавши у најближу шуму, берачи печурака се дефинитивно неће вратити са празним корпама. Најчешће се печурке конопље секу у јесен. Расту на мртвом дрвету, старим пањевима, трулим деблима која су остала од дрвећа. Налазе се углавном у листопадним шумама, али се могу убрати и у четинарима.
Најбоље је на јесен отићи у округ Уфа или Кушнаренковски. Недалеко од села Камишли можете успут сакупљати печурке или млечне печурке. Нај печуркија места су Аши и Кандров. Воће се такође налази у шумском појасу Бирск. Влажне јаруге и листопадне шуме у региону Гумерово и Месиагутово, уопште, сматрају се најбољим местом за печурке. Посебно велика жетва у јесен.
Када ће медене печурке ићи у Башкирију 2021
Неће бити могуће тачно одредити када ће ове године почети сезона печурака. У сваком региону услови се померају за 10-15 дана Зависи од климе и количине падавина, као и од температура ваздуха.
Када је сезона пролећних и летњих агарикара меда у Башкирији
По отапању снега берачи гљива шаљу се у шуму по пролећно младо воће. Већ почетком марта могу се сакупљати на назначеним подручјима. Међутим, треба напоменути да температура ваздуха мора бити најмање + 12 ° Ц. Жетва, по правилу, прија, јер је земља и даље влажна.
Летња сезона печурака у Башкирији почиње почетком јуна. Печурке можете тражити у јужном делу региона до почетка октобра. Време је тамо, плодишта брзо расту.
Када се јесење печурке појаве у Башкирији
Ове јесени у Башкирији, сезона медоноше биће отворена од краја августа. Обично се печурке беру пре првог мраза. Плодање је таласасто, потребно је 20 дана за развој новог плодишта, након чега следи пауза.
Искусним берачима гљива у Башкирији саветује се да пођу на јесење печурке почетком септембра, када време максимизира њихов раст. У овом тренутку има пуно гљива.
Сезона сакупљања зимских гљива у Башкирији 2021
Касне или зимске печурке добро успевају у региону, не плаше се мраза и видљиве су испод снега. Током периода одмрзавања, воћно тело активно расте. Њихова сезона почиње доласком касне јесени, негде у новембру. Ове печурке су веома корисне, не губе укус ни након мраза. Од њих се припремају прва јела, чорбе, а користе се за кисељење.
Када је сезона агарика меда од конопље у Башкирији
Печурке конопље сматрају се посебно плодним. У Башкирији их сада могу наћи на обореним пањевима или трулим дрвећима. Оно што је вредно пажње је да ће их бити још више на овом месту ако буду присутни ове године.
Сезона гљива почиње рано у јесен. Тренутно их има толико да се из једног пања може напунити неколико корпи. Међутим, морате знати места печурки и не одсецати плодове у близини индустријских подручја.
Правила сакупљања
Јестиво воће готово никада није црвљиво. Они расту у групама, што треба узети у обзир приликом сакупљања. У региону има пуно гљива, укључујући агарикаре меда, али их је потребно сакупљати у чистим областима где нема аутопутева, фабрика или других индустријских предузећа.
Јестиве печурке у Башкирији имају много колега, можете сакупљати опасне сумпорно-жуте печурке. У последње време има случајева тровања њима, па по печурке одлазе само на провереним местима.
Пре свега, одсече се младо воће, а обрасли примерци остављају за сточну храну. Садрже супстанце штетне за тело, сличне трупу трупа, тако да је могуће тровање чак и јестивим сортама.
Сваки берач печурака треба да запамти да је плодове потребно пажљиво брати како не би оштетили мицелиј, тада ће следеће године бити могуће поново вратити се за жетву. Постоје препоруке како правилно сакупљати:
- печурке конопље се не извлаче, већ се одсецају или увијају окрећући се око осе;
- за ширење спора гљива, обрасли примерци се вешају са капом доле, тада ће се воћна тела и даље појављивати у близини;
- да би се плодови дуже задржали, беру се рано ујутру, пре него што сунце стигне да загреје капице.
Придржавајући се таквих једноставних правила, не само да можете продужити сезону печурака, већ и дуги низ година пружити себи укусне печурке.
Како сазнати да ли су се печурке појавиле у Башкирији
У Башкирији се медене печурке беру у било које доба године, али већина их је у јесен. Да не бисте пропустили сезону печурака, не само да користите календар берача гљива, већ и да пажљиво надгледате време.
Гљива меда клија на температури од + 10 ° Ц, више воли влажне шуме и јаруге. Његов раст се потпуно зауставља само на температурама испод 0 ° Ц. Неке врсте зимских печурки клијају већ на + 3 ° Ц. Оптимална температура ваздуха за раст летњих и јесењих плодова није већа од + 26 ° С. Ако је вруће време, печурке почињу да се суше. Међутим, нагле флуктуације температуре ноћу такође штетно делују на плодишта.
После јаке кише, не бисте требали одмах ићи по печурке, њима треба времена да се излегу и порасту.Млади примерци могу се одсећи у року од 2-3 дана након јаке кише. До тог времена ће приметно одрасти. Међутим, ове бројке су врло приближне. Стопа раста зависи од повољног времена, које укључује топлину и довољну влажност.
Закључак
Медене печурке у Башкирији налазе се свуда, могу се сакупљати у шумама, пољима и јаругама. Ове печурке брзо расту и имају добар укус. Морате их потражити у јужном делу регије, далеко од индустријских подручја.
Данас смо сакупљали печурке на ливади у близини села Кушнаренково, које печурке у овом тренутку могу да расту на ливадама
?
Које печурке расту на ливадама?