Садржај
Многи љубитељи гљива сањају о узгајању вргања у земљи. Испоставило се да је то сасвим могуће и у моћи чак и потпуно неискусних у овом питању.
Као резултат, моћи ћете да себи пружите задовољство и обрадујете своје најдраже укусним јелима или препаратима.
Да ли је могуће узгајати вргање код куће
Занимљива чињеница је да се индустријско узгајање уља није проширило. То је због чињенице да ће за печурке морати бити засађена огромна површина четинара. Стога је најбољи начин репродукције укусне посластице узгајање вргања на вашој веб локацији. У зависности од пољопривредне технологије и стварања услова сличних природним, добија се уље одличног квалитета.
Упркос чињеници да постоји неколико сорти печурке, у башти можете разблажити вргање било које модификације. Довољно је припремити одређени састав тла, осигурати садњу дрвећа домаћина и компетентно се бринути за биљке. Четинари су неопходни за вргање, јер ова врста печурки са њима ствара микоризу, другим речима, узајамно корисну заједницу корена и гљивица. У овој комбинацији међусобно пружају лагодан живот једни другима. Покупивши потребно дрво, можете сигурно узгајати вргање на својој веб локацији.
Који услови морају бити створени за вргање када расте у земљи или у башти
Да бисте за пар година добили жетву, треба да водите рачуна о удобним условима за печурке:
- Имајте неколико четинарских стабала у земљи. За путер, бор се сматра најидеалнијим партнером. Борови не би смели бити старији од 10 година. Старије дрвеће ће узимати пуно хранљивих састојака и влаге из тла, па ће масним дрвећима недостајати ове компоненте. Као резултат, жетва ће се показати оскудном, а укус гљива далеко од идеалног.
- Изаберите место и припремите терен. Ако се ови фактори занемаре, резултат ће такође бити разочаравајући.
Најважнији услов за узгој вргања у земљи је да се услови околине што више приближе онима у којима расту у природи.
Методе гајења вргања
Летњи становници знају различите начине узгајања печурки. Избор најбољег за путер је кључ добре жетве. Обично се шумске биљке размножавају:
- Спорови. Ова метода је корисна јер не морате ништа да купујете. Садни материјал лако је припремити код куће, али основа мора бити узета у шуми. За ово су погодни глистави, презрели, стари вргањи, у којима се развијају споре. За поступак ферментације биће вам потребна речна или кишница, мало гранулираног шећера. Шећер можете заменити киселим тестом из квасца. Шешири су срушени (довољно је да их гнетете рукама), помешани са водом док не постану глатки. Маса се инсистира 24 сата, повремено мешајући. Неки берачи печурака саветују давање смеше неколико недеља. Не препоручује се замрзавање и складиштење композиције дуго времена. Пре употребе, стартер култура се филтрира, течност се разблажи водом у омјеру 1:10. Припремљено подручје се залије раствором и малчира. Тада се слој малча повећава на јесен пре почетка хладног времена. Предност ове опције је њен буџет.Важно! Почетну културу морате да кувате у року од 9-10 сати након сакупљања маслаца.
- Печурка. Могуће је успешно узгајати вргање у земљи методом пресађивања мицелијума из шуме. Ово је најефикаснији начин за узгајање уља код куће. Међутим, овде постоји врло важна нијанса. Неопходно је пренети мицелиј на локацију испод дрвета истог типа под којим су сакупљани мицелији. Минус је изглед првих печурки 3-4 године након садње. Плус - годишњи висок принос и загарантован резултат. Вргање узгајано на овај начин је врло велико и меснато.
- Мицелијум.
Метода је најпознатија и најпопуларнија због своје доступности и лакоће примене. Постоје две врсте мицелија - зрно и компост. Летњи становници више воле прво. Врећа семена садржи упутства за употребу, све тачке треба следити до величине парцеле. Берба је спремна за жетву за 2 године, а прве печурке могу се уживати следеће године.
Судећи по могућностима, сматра се да је најприхватљивија опција за вргање раст мицелијума или коришћење купљеног мицелијума.
Како узгајати вргање
Постоји алгоритам који се придржава узгоја вргања код куће. Читав поступак састоји се од једноставних и познатих акција за летње становнике:
- избор и припрема локације;
- припрема тла;
- прелиминарни рад са садним материјалом;
- слетање; брига о уљима;
- жетва.
Припрема тла
Изаберите локацију унапред. За садњу печурки је боље доделити осенчено место без активне сунчеве светлости. Тада се припрема земљиште. Уклања се слој тла дебљине 20 цм и на његово место се слојевито полажу биљне сировине (трава, исецкано дрво, иглице), земља са места раста гљива у шуми. У недостатку шумског тла, можете узети баштенско земљиште са додатком хумуса. Важно је да је киселинско-базна равнотежа горњег слоја слична оној у шумском земљишту. Кревет је сада спреман за сетву печурки. Са минималном величином странице, веома је популарно узгајати уље у кутијама. Ова метода је врло погодна за садњу печурки у затвореном. Кутија се поставља на полумрачно место где преовлађује дифузна сунчева светлост. Ако у соби нема такве светлости, може се заменити електричним осветљењем. Уља имају довољно светлости 3-4 сата дневно. Овом методом потребно је пажљиво посматрати температурни режим и високу влажност у соби. За то се посуде са водом постављају поред контејнера. Ова метода се може користити за узгој вргања у било које доба године; печурке немају сезону раста.
Припрема мицелија
Мицелијум је лако купити у готовом облику, али је лако и сами га припремити. Даље ће вам рећи како да припремите обе опције за садни материјал. Ако је летњи становник купио мицелијум, онда је неопходно стриктно се придржавати упутстава која су приложена пакету. Неопходно је материјалу обезбедити препоручени састав тла, услове амбијенталног ваздуха и степен осветљености.
Друга опција је само-припремљени мицелиј. Сматра се популарнијим. То је због нутритивних карактеристика гљива. Главни део хранљивих састојака долази у уље са дрвећа заштитника. Стога се плодна тела могу формирати само у присуству дрвета одговарајуће врсте и тла одређеног састава. Мицелијум се припрема од капица печурки и убрзивача раста. Као акцелератор користи се хранљиви раствор квасца и шећерног сирупа. За 1 литар воде требаће вам 1 кашичица шећера и квасца. Пиљевина партнерског дрвета помешана је са тресетом. Смеша се осуши, а затим се боце (3 Л) напуне до половине запремине. Слатки раствор са квасцем се кува, сипа на тресет и пуни сувом пиљевином одозго до врха тегле. Добро затворите поклопац. Оставите 5-6 сати, исцедите остатак раствора, помешајте подлогу, у њој направите убоде штапићем. У ове пункције стављају се здробљене гљиве капе, тегле се затварају поклопцем.Сада вам треба још један поклопац, са рупом пречника 1,5 цм, покривен пенастим чепом. Тегла са будућим мицелијем треба да буде на месту са температуром од + 23-25 ° Ц. После 3 месеца, супстрат са мицелијем се пребацује на тамно, хладно место (+ 6 ° Ц) и тамо се чува до сетве.
Како садити вргање на селу или у башти
Љубитељи гљива покушавају да узгајају вргање на свом подручју. Многи људи воле да експериментишу и не треба ићи далеко у шуму. Оптимално време за садњу је пролеће. Да бисте гарантовали жетву, морате тачно знати како садити вргање у башти:
- Припремите земљу испод дрвета. Важно је да се врста ефедре поклапа са оном где је вргањ сакупљен у шуми.
- Припремљени мицелијум равномерно распоредите око стабла у танком слоју.
- Покријте танким слојем лишћа или траве. Одозго посути земљом. Добро је пролити вртни кревет.
- Да би се смањио губитак влаге, слој лишћа се поново поставља на врх, периодично навлажујући садњу.
После годину дана можете сами убрати прве узгајане печурке. Правилно припремљен мицелиј доноси плод око 15 година. Повећање продуктивности примећује се од 5-6 година, пре тога број воћних тела може бити безначајан.
Карактеристике гајења вргања на личној парцели
Они не захтевају посебну негу након садње вргања, али и даље имају своје нијансе култивације. За узгој печурака је веома важно одржавати довољну влагу у тлу. Прехрана за мицелиј није потребна, осим ако се ради о купљеном мицелијуму. Тада ћете морати да додате активатор раста. Када и у којим количинама - назначиће произвођач на амбалажи робе.
Још једна нијанса - место се не може опустити, иначе оштећени мицелиј неће дати воћна тела.
У јесен је вртни кревет додатно прекривен лишћем или сламом. На пролеће се овај слој уклања, остављајући само траву.
То се лако објашњава саставом тла и одсуством штеточина који живе у шуми.
Баштовани убиру први усев следеће године, затим се у року од 15 година развија мицелиј и повећава род. Ако желите да постигнете континуирани раст печурки на локацији, требало би да поставите нови кревет годишње. Тада не треба бринути да за неколико година на локацији неће бити уља.
Усев се бере ручно. Печурке се могу резати или увијати; чупање је забрањено. Ова техника уништава мицелиј. Главна ствар је да не оставите ногу у башти.
Савети за почетнике печурке
Неки летњи становници, желећи да разблаже вргање на локацији, изводе све главне тачке, али не добијају добар резултат. Ово је због неких грешака које се праве због незнања или недостатка искуства:
- Постоји неколико врста вргања, које се разликују по укусу и захтевима за услове гајења. За садњу у земљи најбоље је одабрати жућкасто или обично уље. Обе врсте припадају другој категорији јестивости и свеприсутне су у Русији.
- Важно је земљишту додати земљу са места на коме су вргање расле у шуми. Ово је идеална опција тла. У овом случају принос ће бити много већи.
- Не можете опустити кревет. Неискусни летњи становници верују да ова техника побољшава приступ ваздуху. У ствари, они једноставно повређују мицелиј који се може срушити и не донети плод.
- Берите правилно. Ноге се морају одсећи, чак и ако су потребни само шешири. Нога која је остала у башти почиње да трули и заражава остатак мицелија.
- Печурке је препоручљиво исећи док су младе. Боље је не остављати презреле и црвиве на месту садње.
Пратећи једноставне препоруке, можете узгајати укусне и здраве вргање у летњој викендици без финансијских улагања.
Неке информације о уљу:
Закључак
Узгајање вргања у земљи није само могуће, већ и корисно. Домаће печурке нису подложне болестима, имају добар укус и имају добру хранљиву вредност. Придржавајући се препорука, можете безбедно започети садњу уља на локацији.
