Пасуљ шпарога (гост) је гост из иностранства, пореклом из Централне и Јужне Америке. Иако је у садашње време постао пуноправни становник наших вртова и воћњака. Укус плода подсећа на укус младих изданака шпаргле, па отуда и порекло имена.
Бенефит
Корисна својства зрна шпароге вегетаријанци већ дуго цене, људи који мршаве и воде здрав животни стил, такође су своју пажњу усмерили на пасуљ, јер је извор витамина, елемената у траговима, влакана и лако сварљивих протеина. Протеини су одговорни за изградњу нашег тела. Редовна конзумација пасуља шпарога у храни ојачаће имуни систем, вид, срце и крвне судове. Влакна имају благотворно дејство на стомак и црева, доприносе благовременој евакуацији непрерађених остатака хране.
Опис
Махуне пасуља шпароге користе се у кувању у потпуности, заједно са ролетнама, јер немају тврда влакна и слој пергамента. Агрофирма "Гаврисх" нуди вртларима ауторску сорту Герда. Ова сорта рано сазрева, од клијања до сазревања првих плодова пролази само 50 дана. Махуне нарасту у дужину до 30 цм, заобљене, пречника до 3 цм. Од осталих сорти разликују се по боји плода, бледо жуте боје. Погодно је сакупљати их, као да сунчеви зраци пробијају зелено лишће.
Пасуљ шпарога Герд је биљка пењачица која нарасте до 3 м висине, доњи пасуљ расте на висини од 40-50 цм. Биљка мора имати вертикални ослонац. Ако не желите да се бавите уређењем носача, посадите сорту Герда близу ограде или близу видиковца. Дакле, биљка ће додатно обављати декоративну функцију, формирајући живицу и заштитити је од знатижељних очију.
Расте
Сорту Герда може гајити било који баштован, чак и почетник. Биљка је непретенциозна, али треба пажљиво размотрити избор места за узгој: добро осветљено подручје без ветра је најбоље место за сорту Герда. Погодна су песковита иловача или иловаста тла. Брзо се загревају, добро проводе воду, влага у њима не стагнира. Ово је врста тла која је потребна зрну шпарога.
Али иловачасто и песковито иловасто земљиште карактерише низак садржај органских и минералних супстанци. Због тога, како бисте успели да расте добра жетва, водите рачуна о ђубрењу. Део ђубрива се примењује на јесен приликом копања тла. Свеже стајско ђубриво и калијум-фосфорна ђубрива помоћи ће будућим биљкама у сезони раста.
Пасуљ шпарога Герда сади се у земљу крајем маја - почетком јуна. Уверите се да више нема мраза и да је земљиште довољно топло. Тада можете започети слетање. Семе се сеје у припремљено земљиште на дубину од 3-4 цм, пратећи шему садње 10к50 цм.
Пре него што започнете садњу, водите рачуна о подршци за будућу биљку. Веома успешан дизајн носача у облику пирамиде. Узимају се 4 стуба, дужине 3,5-4 м, уграђују се на углове квадрата са страницом од 50-100 цм. Врхови се сједињују и учвршћују. Семе се сади на бочним странама трга, с временом ће цела пирамида бити сакривена испод лишћа и плодова. Погледајте видео како изгледају такве потпоре:
Редовна брига о зрну шпароге састоји се од заливања, уклањања корова, храњења. Можете га хранити пепелом, гнојницом, биљном инфузијом.
Не пропустите тренутак жетве.Пасуљ шпарога бере се у фази млечне зрелости. Најбоље је свакодневно брати плодове, тада се биљка активира и формира све више плодова. Сорта Герда погодна је за свежу потрошњу, за конзервирање и за замрзавање.
Закључак
Пасуљ Герда не захтева пуно напора да бисте га узгајали. Добићете здраво воће богато протеинима, влакнима и витаминима. Од 1 кв. м можете добити до 4 кг жетве.
