Европљани су први пут сазнали за постојање граха лима у граду Лима у Перуу. Отуда потиче име биљке. У земљама са топлом климом биљка се дуго гаји. У нашој земљи, чак иу јужним регионима: на Кавказу, у Краснодарској територији, заузима мала подручја.
Бенефит
Баштовани централне Русије започели су постепени развој пасуља лима. Узгајање биљке није нарочито тешко. Благодати једења пасуља су огромне, због богатог витаминско-минералног састава, присуства влакана и биљних протеина. Влакна или груба дијетална влакна имају благотворно дејство на процесе варења, помажу у чишћењу црева.
Пасуљ, који припада породици махунарки, вегетаријанцима је одавно познат као драгоцена храна, посебно грах лима који је богат протеинима. Само у присуству протеина у исхрани, наше тело формира нове ћелије ткива. Магнезијум, калијум, манган су прилично ретки елементи у траговима који се налазе у пасуљу. Благотворно делују на срце и крвне судове, нормализују ниво холестерола у крви.
Опис биљке
„Месо из врта, месо путера, путер“ - тако се каже за пасуљ лима. Заиста, воће има пријатан укус путера. Није залуд што се пасуљ сматра главним хранитељем у својој домовини.
Лимунски пасуљ Слатки пасуљ расте прилично велик, око 1,4-1,6 метара.
Плодови су велике закривљене махуне, дуге 9-11 цм, садрже од 3 до 5 семенки бледо зеленкасте или белозелене боје. Пасуљ је округао, спљоштен. Кожица плода слатког зрна је танка, обавијајући нежну меснату пулпу пасуља. Највећа корист за тело је када се пасуљ једе када је млечан када није очврснуо. Тада се протеин апсорбује на најбољи могући начин.
Плодови биолошке зрелости погодни су за даље дугорочно складиштење. Многи људи верују да је укус зрелог пасуља много лошији и потребан је дужи термички третман.
Воће сорте слатког пасуља може се пржити, динстати. Арома се не мења ако је пасуљ конзервиран или замрзнут. Свеже воће има пријатан маслачно-кремасти укус. Брзо се заситите с њима, а осећај ситости ће бити дуготрајан.
Расте
Баштовани који имају искуства у гајењу обичног пасуља моћи ће да гаје лима пасуљ. Најбоље претече за слатки пасуљ: кромпир, парадајз, тиквице, тикве.
За грах лима најбоље одговарају лагана, добро загрејана тла, кроз која ће ваздух и вода слободно тећи до корена. Пјешчана иловаста тла су најпогоднија за слатки пасуљ. Приликом избора места за слатки пасуљ, имајте на уму да сорта воли сунце и не воли стагнацију влаге у тлу.
Земља је ископана, стављено је стајско ђубриво и калијум-фосфорно ђубриво. Дакле, током зиме постају део тла и биљке их боље апсорбују. Лимунски пасуљ боље даје плод, биљка толерише нередовно заливање и одолева неповољним условима.
На пролеће се земља поново ископа и унесе пепео. Семе слатког пасуља се сади на отвореном терену, само под условом да су прошли повратни мразеви и да се земљиште загреје на +15 степени. Фокусирајте се на климатске услове вашег региона. Приближно време садње: друга половина - крај маја.
Садите семе не дубље од 4-5 цм, на растојању 10-15 цм једно од другог. Залијте добро, површина може бити прекривена тресетом. Први изданци ће се појавити након 1,5-2 недеље.
Ограда се може користити као потпора, тада ће грах лима постати елемент пејзажног дизајна, формирајући живицу.
80-90 дана након ницања појавиће се први плодови који се беру у току сазревања и у зависности од фазе жељене зрелости.
Сорта Слатки пасуљ се такође може садити садницама. Време садње садница: почетак априла.
Биљка се добро развија и доноси плодове на температури од + 20 + 25 степени. Редовно заливајте биљке, нарочито ако постоји сушни период, у супротном, ако недостаје влаге, лишће и јајници плода ће отпасти. Лима пасуљ добро реагује на оплодњу пепелом и инфузију зелених биљака. За ову коприву, коров из врта или друге биљке сипају се водом, инсистирају недељу дана, а затим се разблажују чистом водом 1:10 и залијевају слатким зрном.
Лима пасуљ практично не прети штеточинама, штавише, они сами плаше непозване госте.
Закључак
Слатки пасуљ је погодан за обраду у дворишту. Усклађеност са једноставним пољопривредним техникама обезбедиће вам јединствени производ богат протеинима и вредним елементима у траговима.
