Упркос чињеници да су пасуљ шпароге биљка која воли топлоту, наши вртларци их успешно гаје и добијају пристојну жетву.
Бенефит
Укусан, здрав производ је пасуљ шпарога. Замјена за месо, јер садржи високо сварљиве протеине. Списак хранљивих састојака садржи: магнезијум, гвожђе, хром, фосфор, неопходне елементе за равнотежу у телу. Присуство бета-каротена, витамина Б, фолне киселине у зрну шпаргле чини употребу зрна шпароге неопходном у било којој доби и стању.
Присуство пасуља у исхрани позитивно утиче на стање крвних судова и срца, на кожу и косу и гастроинтестинални тракт. Незаменљив је производ за пацијенте са дијабетесом, анемијом, туберкулозом. Уз огромну корист, садржај калорија у зрну шпаргле је врло низак, само 25 кцал на 100 г производа, поред тога, они који их једу говоре о брзој ситости и дуготрајном осећају ситости. Пасуљ шпаргле се нужно користи у разним дијетама.
Опис
Наравно, много је корисније воће узгајано у дворишту користити за храну. Они без летње викендице могу да узгајају пасуљ шпароге на балкону у кутијама или саксијама. Сорта Нота погодна је за узгој на отвореном пољу, као и на балконима и прозорским даскама.
Пасуљ шпаргле Напомена - компактна биљка, висока 30-40 цм. Плодови расту до 15 цм, светлозелени, благо закривљени, пречника махуне око 8 мм, махуне не садрже пергамент и влакна. Маса једног зрна је 5-5,5 г.
Расте
Сорту шпарога Нота сорте Нота препоручује се садити на отвореном крајем маја - почетком јуна. Нека вас не завара мајска топлина и јарко сунце. За садњу граха Нота треба да вас занима дугорочна временска прогноза како бисте били сигурни да се више не очекује мраз. И још један неопходан услов за садњу пасуља Нота: температура земље мора бити најмање +15 степени.
Ако су испуњени услови, пређите на садњу. Ако сте земљу припремили на јесен, односно ископали сте и ставили стајско ђубриво и ђубриво, онда вам част и похвала. Ако ово није учињено, онда је у реду. Ископајте земљу, додајте дрвени пепео, иструлило стајњак и започните садњу.
За зрна Нота одаберите сунчано подручје са лаганим песковитим или иловастим земљиштима. Тешка глинена тла нису погодна за биљку, али се њихов састав може побољшати додавањем тресета, хумуса, песка. Тада ће у земљи бити више пора кроз које ће вода и ваздух тећи до корена пасуља Нота.
Садњу треба изводити у складу са препорученим растојањима: 10 цм између биљака и 50 цм између редова, садити семе на дубину не већу од 5 цм. Тло навлажите само ако је веома суво. У почетку га немојте превише заливати, јер семе може иструнути. На температури од + 20 + 25 степени за недељу дана, сачекајте појаву садница.
После 55-60 дана може се убрати први усев. Сорта Нота је средње рана биљка. За пуноправну сезону раста потребно је заливање, коров и храњење.
Ставите траву у буре воде. Добра је коприва, маслачак и коров из ваше баште. Смеша треба инфузирати недељу дана, а затим узети 1 део инфузије и додати у 10 делова воде. Залијте биљке, оне активно расту. Резултат је одмах видљив.
Пре почетка плодности, сорта Нота се може хранити сложеним минералним ђубривима. Не одлажите бербу.Пасуљ шпаргле треба брати у млечној фази, избегавајући фазу сазревања семена. Семе сорте Ноте су такође добре за храну, али су малих димензија и захтевају дуже кување. Редовна берба, свака 2-3 дана, стимулише биљку на даљу производњу воћа. Берба пасуља шпарога Нота може се добити до првог мраза.
Гарниши, салате се припремају од плодова пасуља шпарога, зачињују се супама, конзервирају и замрзавају за зиму. За замрзавање, махуне се оперу, исеку на 2-3 комада, бланширају у врућој води 2-3 минута. Упаковано у пакете. Током процеса замрзавања, укус се не мења. Погледајте видео за један од рецепата за кување:
Закључак
Као што видите, са ваше стране ће бити потребно врло мало напора. Али обезбедићете породици за цело лето и зиму производ са пуно корисних својстава и богатим витаминским саставом.
