Садржај
Снежно бели купус припада универзалним сортама белог купуса. Сорту одликује касни период сазревања, а такође има многе предности које привлаче повртаре.
Опис сорте купуса Снежана
Сорта купуса Снежана (на слици) формира малу главицу купуса, коју чине велики светлозелени или плавкасто зелени листови пречника до 16 цм. Карактеристичне особине су: средње наборана површина, благо венање и глатке или благо валовите ивице. Главице купуса су густе, сјајне; пањ је мали, округао. Месо је у попречном пресеку бело.
Снежана има розету средње величине, доњи листови су мало спуштени или подигнути
Период од ницања до бербе глава је 4-5 месеци, односно при сетви садница у априлу прва жетва може се добити почетком септембра.
Сорта Снежана се одликује великом отпорношћу на мраз, стога је култура у стању да лако подноси мраз до -10 ° Ц. Ово значајно продужава време бербе.
Предности и мане
Сорта Снежана је цењена због следећих квалитета:
- изврсна клијавост семена;
- одличан укус;
- повећана отпорност главица купуса на пуцање;
- велике величине воћа;
- отпорност на мраз, омогућава бербу у касну јесен;
- висок садржај аскорбинске киселине, шећера и других сувих супстанци;
- свестраност примене;
- висок (до 8 месеци) одржавање квалитета.
Недостаци укључују просечан имунитет на болести и штеточине. Неки баштовани касну зрелост глава купуса сматрају минусом, али већина оних који узгајају ову културу одабиру сорту Снежана, управо због касне зрелости и дугог периода чувања.
Принос белог купуса Снежана
Као и друге касно сазревајуће сорте, Снежана има висок принос. Од 1 кв. м сакупите 5 - 8, а уз добру негу и 10 кг купуса. Просечна тежина плодова је 4 кг, посебно велики примерци теже до 5 кг.
Садња и брига о купусу Снежана
Пре садње купуса Снежана у башти, обавезно истерајте саднице. Контејнери се пуне лаганом мешавином тла, у коју се посеју претходно натопљена и дезинфикована семена до дубине од 2 цм. Можете користити заједничке кутије, али је боље да семе одмах посејете у појединачне (тресетне) посуде.
Земља са семенима је добро залијевана, контејнери су прекривени филмом, који се уклања када се појаве први изданци. Тада се температура у соби одржава на 8-10 ° Ц, а појавом првих правих листова подиже се на 14-16 ° Ц. Ако се саднице истјерају у заједничке кутије, роне се у фази два права листа.
После 1,5-2 месеца, када саднице ојачају, а завлада топло време, купус снегуљице се сади у башти.
Место слетања изабрано је високо, добро осветљено и заштићено од ветра. Иловача је погодна као подлога. На јесен се место ископа, а уочи садње припрема се мешавина тла од једнаких делова баштенског земљишта и хумуса уз додатак мале количине пепела.
Најбољи прекурсори за купус су кромпир, краставци и махунарке.Садња купуса после крстастих усева је изузетно непожељна, јер садње могу бити заражене уобичајеним болестима и штеточинама.
Приликом садње саднице се затрпавају за око 10 цм.
Снежно бели купус се узгаја према шеми 50к60 цм
У будућности ће главни задатак бити редовно заливање засада. У периоду активног раста купус се залива отприлике сваки други дан, ближе јесени, учесталост заливања се смањује на два пута недељно, али се потрошња воде за сваку биљку повећава за око 1,5 пута.
Тако да након заливања земља не ствара кору, тло око биљака се опушта. У исто време уклања се коров и врши се храњење. У фази активног раста, поступак се спроводи једном недељно, током формирања главице купуса - 2 пута месечно. Веома је важно да не оштетите коријенски систем, стога се све манипулације спроводе само у површинском слоју тла (не дубље од 10 цм).
Прехрана позитивно утиче на раст усева и може значајно повећати приносе. У првој половини вегетације биљке се оплођују органским једињењима (пилећи измет, уреа, стајско ђубриво, амонијум нитрат), а када се формирају главице - ђубривима која не садрже азот, на пример пепео или нитрофос.
Купус снежине захтева пажљиву негу на време
Болести и штеточине
Купус сорте Сњегуљица повећао је имунитет против васкуларне бактериозе и фусаријума, али на њега могу утицати и друге болести. Опасност представљају кеела, црна нога и пероноспороза. Код првих знакова болести, погођене биљке треба уклонити и кревете третирати раствором бакар сулфата.
Од инсеката, снежно бели купус чешће погађају крстасте бубе, лисне уши, бели купус и вреба стабљике. Народне методе могу постати ефикасна алтернатива инсектицидима у борби против њих: прскање биљака воденим раствором течног сапуна или обрада дуванском прашином.
Апликација
Иако се бели купус сматра свестраном сортом, многе домаћице не препоручују да се једу сирове због укочености лишћа. Али је савршен за кисељење и кисељење. Од белог купуса можете да правите супе, прилоге од поврћа, кифлице, пуњења пита и друга кувана јела.
Закључак
Снежно бели купус је савршен за узгој у областима са дугим летом - на југу и у централној Русији. Као и осталим сортама ове културе, Снежани је потребна пажљива брига, уз поштовање које је загарантована изврсна жетва.
