Када и како садити першун корена на отвореном

Коренски першун је здрава и укусна биљка. Гаји се на готово исти начин као и лист, у складу са једноставним правилима.

Опис и карактеристике корена першуна

Коренски першун (Петроселинум цриспум вар.туберосум) једна је од сорти уобичајеног коврџавог першуна из породице кишобрана. Има равно ребрасто стабло и светло зелено рашчлањено лишће, глатко или валовито, троугластог облика. Корен биљке је влатаст, задебљан.

Зелени имају двогодишњи животни циклус. У првој сезони у пролеће формира се лисна розета од 30-40 одвојених плоча, а до краја лета расте кореновка са густом пулпом и жућкастом или белом кожом. У другој години, у јуну или јулу, култура даје дугачак педун са зеленкасто-жутим кровним цвастима. Плодови биљке су дугуљасто јајасти, семе је тамно и издужено, са карактеристичним пругама.

Висина корена першуна може бити око 1 м

Која је разлика између першуна корена и першуна листа?

Две сорте зеленила су врло сличне и може бити тешко разликовати их. Морате гледати углавном надземне плоче. Лиснате сорте има много, око 100 по биљци, док коренаста сорта има само 40 или мање.

Поред тога, разлика се може уочити приликом испитивања кореновских култура. У кореновском зеленилу подземни део је велик и масиван, док је у лиснатим дугачак, танак, разгранат у многе процесе.

Најбоље сорте корена першуна

Пре садње биљке на локацији, вреди проучити најпопуларније сорте. Неколико сорти цењено је због високог хранљивог квалитета.

Шећер

Рани корен першуна вам омогућава да берете коренасто поврће око 98 дана након клијања. У дужини достижу 30 цм, тежина може бити око 60 г. Сорта садржи велику количину аскорбинске киселине и каротена, има висок принос. Они се разликују у добром укусу, укључујући лишће - мекани су и сочни.

Шећерни першун је уписан у Државни регистар давне 1950. године

Иадран

Першун ове сорте сазрева полако - потребно је 193 дана да порасте од клијања. Али сорта је цијењена због доброг квалитета чувања, Јадран је оптимално погодан за зимовање у подруму. Першун има глатки бели корен дужине до 22 цм без гранања, даје раширену лиснату розету.

Сорта Јадран ретко болује од гљивичних болести.

Родан

У складу са називом, коренов першун даје врло добре приносе - до 3,6 кг коренских усева на 1 м²... Предности укључују дужину штапа до 30 цм, богат укус и висок садржај витамина. Користи се и свеж и конзервиран.

Берба першуна има мало листова, али су укусни и могу се посећи неколико пута током сезоне.

Финале

Средњесезонска сорта корена першуна даје врло велике корене до 190 г тежине. Показује добар принос - преко 2,5 кг са 1 м²... Корен је дугачак око 25 цм, а стабљика је конусна без гранања. Пулпа сорте је бела, кожа је светло сива.

Коначна оцена је погодна за сушење, замрзавање и конзервирање

Када садити корен першуна

Корен першуна потребно је садити у пролеће након успостављања позитивних температура. Култура клија већ на 3-4 ° Ц, могуће је садити семе у земљиште крајем априла. Пожељно је сетву завршити до средине маја.

Какво земљиште воли корен першун?

У врту је неопходно узгајати корен першуна на иловастим и песковитим иловастим храњивим земљиштима. Култура се добро развија на подручју где су пре њега били засађени копар, коријандер или шаргарепа. Важно је да у земљишту нема свежег стајњака, јер у супротном кореновци могу да расту гранато.

Како садити першун у корену

Зелена култура се традиционално узгаја из семена. Могу се сијати на неколико начина - директно у земљу, у кућни контејнер за саднице и у затворени стакленик.

Како узгајати корен першуна из семена на отвореном

Узгајање корена першуна на отвореном пољу се практикује најчешће - култура се добро укорењује. Место за биљку припрема се на јесен. Земља се копа на плиткој дубини до 30 цм, уклања се сав коров и наноси 5 кг хумуса по метру простора. Са почетком пролећа, земљиште ће морати поново да се растреси и дода сложена минерална ђубрива - 25 г нитрофоске и 50 г амонијум нитрата по метру.

На отвореном тлу треба да посадите корен першуна према следећој шеми:

1. Две недеље пре сетве, семе се натопи у топлој води 48 сати да би се убрзало буђење материјала.
2. По истеку периода, зрна се оперу и стављају на комад газе 5-6 дана док се не појаве саднице.
3. Семе се стављају у фрижидер још десет дана, након чега се осуше.
4. На парцели у башти копају се жлебови у земљу са дубином од 2 цм у размацима од 20 цм између редова.
5. Земља се обилно залива и семе се положи у удубљења, а затим посипа земљом на врху за 1 цм.
6. Кревет је покривен фолијом 2-3 дана за дуготрајно задржавање влаге.

Ако желите, можете заливати семе након закопавања, али у овом случају постоји ризик од замућења жлебова.

Семе због високог садржаја есенцијалних уља тешко ничу, па је неопходно натапање.

Узгајање корена першуна кроз саднице

Метода садница за зеленило ретко се користи. Баштовану не даје никакве посебне предности, али приликом преношења биљака на земљу постоји ризик од оштећења њиховог подземног система.

Корен першуна треба да сејете у кутије попут ове:

1. Пре садње, семе се намочи на стандардни начин да набубри, сачекајте да се појаве клице и ставите у фрижидер десет дана.
2. Хранљива земља, која се састоји од дезинфиковане баштенске земље и хумуса, сипа се у плитке, али широке посуде.
3. У тлу се праве жлебови дубине 1-2 цм и у њих се полажу семена.
4. Посипајте садни материјал на врх земљом и обилно прскајте из бочице са распршивачем.
5. Покријте контејнере фолијом неколико дана, не заборавите да је редовно вадите за прозрачивање.

Неопходно је узгајати саднице на осветљеном месту на температури од око 25 ° Ц, пажљиво надгледајући влажност тла. Када коренов першун да прве праве листове, загревање ће бити потребно смањити на само 18 ° Ц

Потребно је пребацити саднице на земљу средином маја, након коначног успостављања топлоте. То чине врло пажљиво, упутно је, у принципу, не излагати коренов систем изданака, већ их пресађивањем садити у башти.

Када се гаји у малим саксијама, биће лакше пребацити першун на земљу без ометања земљане коме.

Када се гаји у малим саксијама, биће лакше пребацити першун на земљу без ометања земљане коме.

Садња корена першуна у стакленику

Можете да узгајате усев у стакленику. Алгоритам се готово не разликује од садње на отвореном терену:

1. У припремљеном тлу праве се плитки жлебови, постављајући их у редове у размацима од 20-30 цм.
2. Семе се натопи водом да набубри и слоји у фрижидеру након ницања.
3. Материјал се посеје у направљене рупе и посипа слојем земље, а затим се кревети наводњавају одозго, покушавајући да не еродирају земљу.
4. 2-3 дана садња је прекривена филмом, а затим се склониште уклања.

Главна предност стакленика је што је усев могуће посејати већ крајем јануара, не чекајући долазак пролећа. Коренски першун се гаји на стандардни начин, али са раном садњом користи се додатно осветљење флуоресцентним лампама. Дневног сунца на крају зиме још увек је премало за успешан развој културе.

Када се гаји у стакленику, корен першуна треба држати на температури од око 12 ° Ц.

Колико расте корен першуна

Време зрења кореновог першуна зависи од његове сорте. Ране сорте дају род 2,5 месеца након клијања, средње и касне сорте - након 100-200 дана. Генерално, животни циклус било ког першуна, корена или листа траје две године.

Нега корена першуна

Култура има довољну издржљивост и непретенциозност. Али за добру клијавост она мора да обезбеди повољне услове. Агротехнологија корена першуна када се гаји у земљи и у стакленику је приближно иста.

Корење и отпуштање

Зелена семена дуго клијају и захтевају обавезно рахљење тла за добру оксигенацију. По први пут се поступак спроводи отприлике недељу дана након сетве. Пожељно је жлебове унапред означити кореновим першуном. Биће погодније растресити тло дуж изложених светионика до дубине од око 6 цм.

Садња и нега корена першуна подразумева обавезно уклањање корова како се појављује. Стране биљке не би смеле да ометају развој културе и одузимају јој вредне супстанце.

Проређивање

Прво проређивање корена першуна врши се одмах након клијања. Између јаких садница остаје 2,5 цм слободног простора, остатак изданака се уклања.

Поново се поступак спроводи две недеље касније. Овај пут размак између садница треба да буде око 7 цм.

Заливање

Култура добро успева на влажном, али не мочварном тлу. Вода се наноси у корену, ујутру и увече, такође можете користити метод наводњавања кап по кап. Учесталост поступка регулише се у складу са количином падавина. У случају јаких киша, није потребно залити зеленило, а у суши је потребно обезбедити дневну влагу.

Посебно пажљиво се прати стање тла током периода сазревања кореновских култура одређене сорте. Земља у овом тренутку не би требало да се осуши.

Заливање корена першуна треба да буде 20-25 литара за сваки метар садње

Прихрана

Да бисте добили укусну и сочну жетву, препоручује се храњење корена першуна минералним ђубривима. Први пут се уносе након појаве три права листа - додаје се 15 г амонијум нитрата по метру земље.

Друго храњење се врши три недеље касније. На сличном подручју уводи се 10 г суперфосфата и 5 г амонијум нитрата и калијумове соли.

Када се ископа корен першуна

Тачно време бербе зависи од биљне сорте. Али традиционално се препоручује копање першуна у јесен крајем септембра или у октобру на сув и сунчан дан.Зелени листови се претходно исеку на малу конопљу, а подземни део се уклони са земље и остави да се осуши у башти. После тога се плодови сортирају и оштећени и трули примерци бацају.

Како чувати коријен першуна код куће

Складиштење корена першуна након бербе врши се на неколико начина:

1. Сув песак. Корени се одмах након бербе сортирају, сложе у дрвене кутије и посипају песком тако да се не додирују. Контејнери се уклањају у подрум на температури од 0-2 ° Ц и током зиме се периодично проверавају обрадци, правовремено уклањајући покварено или сушено воће.
2. Замрзавање. Коренски першун можете да чувате у замрзивачу. Прво се плодови оперу и бланширају у кључалој води око пет минута, а затим осуше и исеку на кругове или траке. Сировине се полажу у пластичне кесе и из њих се уклања ваздух, а затим се радни комад уклања у замрзивач.
3. Сушење. Опрани и ољуштени корени се пресеку и шаљу у пећницу на температури од око 60 ° Ц 3-4 сата. Када су кришке хрскаве и ломљиве, мораће да се спакују у чисте тегле или платнене кесе и чувају на сувом и тамном месту.

При чувању коренског першуна код куће у подруму и замрзивачу, кореновци задржавају своја хранљива својства до шест месеци. У сушеном облику могу се конзумирати до две године.

Сушени першун добро делује као зачин у чорбама и прилозима

Закључак

Коренски першун је биљка са ниским захтевима за услове гајења. Да бисте добили добру жетву, довољно је поштовати основна правила садње и обратити пажњу на заливање и храњење усева.

Препоручени уноси

Першун: поврће или биљка, вишегодишња или једногодишња култура, име, сорте

Саднице першуна: узгајање код куће, детаљна упутства, фотографије

Водењак на прозорској дасци: како расти код куће

Минт Цхилл: фотографија, опис, критике

Дилл Салуте: прегледи, фотографије, узгој за зеленило

Како узгајати спанаћ на отвореном и у стакленику

Дилл Диамонд: рецензије + фотографије

По чему се коморач разликује од копра: од семена до жетве

Спанаћ Матадор: прегледи и узгој