Садржај
Не знају све домаћице како да поделе комбуху. Тело има невероватну особину. У процесу раста поприма облик посуђа у коме се налази и постепено заузима читав простор. Када простора постане мало, мора се поделити.
Карактеристике репродукције комбухе
Да бисте започели узгој, можете узети комад од пријатеља, купити потомство или га сами узгајати. Последња метода је дуготрајна, али истовремено и једноставнија.
За почетак узмите велику стаклену теглу запремине 3 литре. Сипајте 500 мл чаја средње јачине. Сипајте 50 г шећера и мешајте.
Контејнер се уклања на тамном месту. Нема потребе за сакривањем радног предмета у ормару. Можете га оставити у соби, али тако да директна сунчева светлост не падне на теглу. Не требате покривати поклопцем. Довољно је покрити газом тако да постоји сталан проток свежег ваздуха, а остаци не улазе у чај.
Температура је важна за размножавање комбухе. Требало би да буде унутар + 20 ° ... + 25 ° С. Ако индикатор падне испод + 17 ° С, тада ће тело престати да се развија и можда неће уопште расти.
После најмање недељу дана на површини се ствара лагана пена. Ово је почетак формирања медусомицете. Рашће око три месеца. Можете да схватите да је ојачао. Тело мора постати најмање 1 мм дебљине. Истовремено, из контејнера ће почети да избија кисела, али истовремено пријатна арома.
Да бисте убрзали раст, у чај можете сипати раствор сирћета. Његова количина треба да буде 1/10 укупне запремине инфузије.
Када тело знатно порасте, мора се поделити. Затим пребаците у засебан контејнер са претходно припремљеним раствором. Како правилно одвојити комбучу, може се видети на видео снимку на крају.
Медусомицети могу да расту само под правим условима
Зашто треба да делите комбуху
Подјела медусомицета је неопходан процес из којег постоје два разлога:
- Они деле чајне медузе за узгој ако постоји жеља да се дели користан производ или прода за додатни приход.
- Тело нарасте до такве величине да тешко може да стане у контејнере. Као резултат, постаје тешко прање и брига о њему у складу с тим. Због тога се мора поделити и преселити у различите банке.
Како се дели комбуха приказано је на фотографији.
Одвојени део се ставља у свеж чај
Када поделити Комбуцха
Одвајање комбухе је једноставан поступак, али то мора бити правилно изведено. Врло често се то не може учинити, јер тело неће имати времена да се угоји и потпуно засити инфузију потребним хранљивим састојцима.
Слој се одваја од одраслог медусомицета када добије најмање 8 цм ширине. Танка млада плоча се не дира, јер неће моћи да преживи трауматични процес и умреће.
Дуго растућа чајна медуза, која је формирала много слојева са пукотинама, мора бити одвојена.
Можете поделити организам у слојеве
Како размножавати комбучу код куће
Дељење комбуче код куће није тешко ако разумете принцип поступка.
Медусомицете се могу размножавати поновним рађањем. Ако се дуго не извади из посуде, тоне на дно. У овом тренутку танак слој се уклања са горње ивице. Ово је препорођена култура. Остатак се баца јер производи велику количину сирћетне киселине.
Да би се добила нова инфузија, уклоњени филм се шаље свежим листовима слатког чаја.
Како раздвојити слојеве комбухе
Када медусомицете достигне дебљину већу од 9 цм, може се поделити на делове. Поступак се изводи врло пажљиво, јер је лако нанети штету одраслом телу.
Одвојите једну плочу или неколико. Количина зависи од дебљине тела. Одлична опција је прозирни филм који се често формира на површини медусомицете. Пажљиво се уклања и ставља у нову посуду са слатким чајем. Како се дели комбуча, може се јасно видети на видео снимку.
Само је густи организам подложан подели
Како размножавати комбучу у резину
За размножавање потребно је ољуштити комад комбухе и покупити га малом количином инфузије у којој се налазио.
Затим ставите у стерилисану стаклену посуду са слатким чајем. Држати даље од сунчеве светлости под газом. Инсистирајте две недеље.
Потребно је врло пажљиво поделити тело како бисте избегли повреде.
Како правилно ширити комбуху из готовог пића
Зрели организам се може размножавати правилним дељењем комбухе. Да бисте то урадили, потребно је да ољустите део медусомицета и преместите га у теглу са раствором који је унапред припремљен. За ово се 100 г црног чаја без адитива сипа у 1 литар кључале воде. Сипајте 60 г шећера. Растворити у потпуности.
Раствор се пропушта кроз газу тако да не остану чајни листови и кристали, јер узрокују опекотине. Потпуно охладити и сипати у теглу. После тога се поставља медуза.
Научници су узгајали чајну медузу тешку око 100 кг
Како пресадити комбучу у другу теглу
Након поделе комбухе за репродукцију, мораћете да је пресадите у другу посуду. За ово је тегла стерилисана. Улијте мало старе инфузије, а затим додајте нову слатку кафу.
Тело се опере куханом водом и смешта у ново место боравка. Затим врат затворите чистим комадом газе. Инсистирајте две недеље. После тога, пиће је спремно за пиће.
Тегла мора бити претходно очишћена и стерилисана
Може ли се Комбуцха пресећи у пречнику, око ивица или на пола
Да не би нанели штету, потребно је правилно одвојити комбуху. Одрасли медусомицете се не може пресећи на две половине, у пречнику, дуж ивице, или исећи на мале комаде. Подела се врши само стратификацијом. Такав процес се обично одвија природно, само треба да пронађете пукотину на целој површини тела.
Медусомицете се не могу резати ни на који начин
Шта радити са одвојеном комбухом
Одвојене медузе се смештају у нову посуду са свежим раствором и пажљиво се чувају. Не стављајте га у велику количину течности. За почетак је довољно само 500 мл. Постепено се повећава.
Ако се укус пића променио, онда треба да слојите комбуху, одвајајући 2-3 доња дела и одбаците. Тако ће квас постати много пријатнији.
Инфузија се периодично исушује и тело се сипа свежим листовима чаја. Љети се течност мења свака 3-4 дана, а зими је довољно једном на 5-6 дана. Ако пропустите тренутак, на супстанци ће се појавити смеђи филм који ће спречити улазак кисеоника. Као резултат, тело може да се разболи и умре.
Медусомицети се перу сваке три недеље. Да бисте то урадили, користите чисту воду која мора бити собне температуре.
Чувајте тело и на собној температури
Закључак
Неопходно је правилно поделити комбучу. Пошто је то живи организам који се састоји од бактерија и гљивица. Важно је запамтити да не можете користити маказе или ножеве да бисте смањили величину. То ће проузроковати болест медусомицета и, вероватно, његову смрт.
