Садржај
Многе домаћице верују да је рецепт за салату Рибка у рибњаку са папалинама прилично једноставан, а само јело је једно од оних које не могу да се досађују ни честим кувањем. Ово је права кулинарска креација, непретенциозна и истовремено укусна. Састојци у салати доступни су свима. А захваљујући занимљивом, елегантном дизајну, јело се може припремити за посебне датуме. Али декорација вреди вежбати унапред.
Како кувати рибљу салату у рибњаку
Главна карактеристика салате је додавање папалине. Овај производ је укључен у многе грицкалице, али управо овај рецепт ствара посебно нежну комбинацију укуса са куваним кромпиром, сиром и белим луком. Кулинарски стручњаци су измислили много опција - од класичних до оригиналних, са алгама или сувим воћем.
Папалине се користе директно за необичну декорацију посуђа. Репови им вире из масе салате која подсећа на рибу која се брчка у води. Неке домаћице показују машту и имитирају морске алге, додајући зелени лук и купус у салату "Риба у рибњаку".
Пакери у паковању могу се разликовати у квалитету. Зависи од произвођача. У продавницама често продају производ ниског квалитета: мекан, распада се. Украшавање снацка са таквом рибом је тешко. Папалине треба да имају лепу златну боју, мале величине, да буду чврсте, да се не ломе.
Класични рецепт за салату од рибњака
Спектакуларна, али истовремено једноставна салата од Рибе у рибњаку погодна је опција за оне случајеве када домаћица жели да изненади госте кулинарским врхунцем, али нема времена за дуго кување. За непретенциозан рецепт потребни су вам следећи састојци:
- 150 г папалине;
- 2 јаја;
- 200 г кромпира;
- 150 г шаргарепе;
- 100 тврдих сира;
- 100 г зеленог лука;
- Мајонез од 100 мл;
- прстохват соли.
За пикантан укус можете додати мало лука у рибљу салату у рибњаку
Како кувати рибљу салату у рибњаку са фотографијом корак по корак:
- Кувајте кореново поврће, ољуштите кожу.
- Тврдо кувана јаја, уклоните љуску.
- Самељите кромпир. Чини доњи слој салате. Ставите масу на посуду, додајте мало соли.
- Заситите кромпир преливом од мајонезе.
- Нарибајте кувану шаргарепу, додајте у посуду за салату, прелијте сосом.
- Одвојите неколико папалина из тегле за украс. Остатак згњечите, положите новим слојем, потопите.
- Исеците јаја, сипајте у посуду за салату. На врху направите мрежицу од мајонеза.
- Поспите нарибаним сиром и сецканим зеленим луком.
- Вилицом или ножем забодите неколико перја лука и рибе вертикално у салату.
- Ставите посуду за салату у фрижидер на неколико сати, тако да сваки ниво има времена да упије.
Папалина салата Риба у рибњаку са шаргарепом
Рибља салата у рибњаку, због присуства папалине у саставу, добра је за здравље, особа добија потребне елементе у траговима. За разлику од класичног рецепта Риба у рибњаку, ова салата укључује свежу шаргарепу и сви састојци су умешани, а не слојевити. За јело је потребно:
- 1 банка папалине;
- 2 кромпира;
- 1 шаргарепа;
- 3 јаја;
- 1 сноп зеленог лука;
- 100 г тврдог сира;
- мајонез;
- прстохват соли;
- млевени црни бибер.
Да бисте уштедели време на кључању кромпира, могу се преклопити у врећу за печење, везати и кувати у микроталасној пећници 10 минута
Акције:
- Кувајте 2 кромпира, јаја.
- Узмите грубу ренде и користите је за млевење јаја, кромпира, сира и шаргарепе.
- Исецкајте перје лука.
- Одчепите теглу папалине. Поделите сваку рибу на пола. Ставите коњске репове на страну, замесите остатак.
- Мешајте све производе, зачините, додајте бибер, сол.
- Узмите посуду за салату, лепо распоредите припремљену масу.
- Врх украсите папалинама и биљем.
Изглед салате опонаша рибу у језерцу, али боја језерца остаје бела. Будући да плава боја није доступна за већину домаћица, исецкано зеленило може се користити за украшавање. Меша се са сецканим протеинима и шири на површини салате. Копар је најприкладнији за ову сврху.
Рибља салата у језеру са топљеним сиром
За свечаним столом, гости често пре свега пробају ово предјело - изгледа тако апетитно и атрактивно. Укус балтичких папалина у овој верзији употпуњен је деликатним топљеним сиром. За међуоброк ће вам требати:
- 1 конзерва папалине у уљу;
- 100 г топљеног сира;
- 3 јаја;
- 2 кромпира;
- зеленило;
- мајонез.
Као украс можете узети кувана јаја, правећи од њих имитацију лопоча.
Корак по корак рецепт за рибљу салату у рибњаку:
- Скувати јаја и исецкати ножем.
- Нарибајте кувани кромпир на грубу ренде.
- Узмите неколико папалина, одсеците репове.
- Преостале папалине згњечите виљушком.
- Рендани топљени сир нарибати.
- Ставите све састојке у посуду за салату у редове. Доњи је направљен од кромпирове масе, преливен уљем из конзервиране хране.
- Даље, редослед редова треба урадити на следећи начин: папалине, маса од јаја, топљени сир. Потопите сваки састојак преливом од мајонезе.
- Завршна фаза је декорација. За њега треба да узмете репове рибе, гранчице биља и забодите их у салату.
Како направити рибљу салату у рибњаку са кукурузом
Када су гости већ на прагу, домаћица долази у помоћ једноставном рецепту за хранљиво и укусно јело. За његово кување потребно је не више од 15 минута. Потребни састојци:
- 1 конзерва папалине;
- 5 јаја;
- 1 мала конзерва кукуруза
- 1 паковање крутона;
- мајонез.
По укусу можете узети било који крутон: раж или пшеницу
Можете припремити рибљу салату у рибњаку корак по корак:
- Одчепите конзерву рибе из конзерве, згњечите их виљушком.
- Скувајте јаја, ољуштите их и исеците на мале коцкице.
- Мешајте конзервирану храну са кукурузом и јајима.
- Заситите преливом од мајонезе.
- Јело зачините сецканим зачинским биљем.
- Пре служења додајте крутоне. Требали би остати хрскави.
Закључак
Рецепт за салату Риба у језеру је укусна грицкалица која се може припремити за мање од пола сата са конзервом рибље конзерве у фрижидеру. Јело је заузело своје место у куварима многих домаћица. Постоји много опција за кување: са шаргарепом, кукурузом, топљеним сиром. Свака домаћица може изабрати омиљени рецепт за себе. А изглед салате, која имитира површину језерца са истуреним рибљим реповима, привлачи необичном и оригиналном презентацијом.
