Садржај
Медене печурке у регији Вороњеж су широко распрострањене широм шумских подручја, где се налазе храстови и брезе. Печурке расту само на старим, ослабљеним дрвећима, мртвом дрвету или пањевима. Врста постоји у влажном окружењу мешовитих шума.
Које врсте јестивих гљива расте у Вороњежу и региону
Временски услови и еколошки систем регије Вороњеж у потпуности задовољавају биолошке потребе медоноша. Ширење шумарства, заштићених подручја, мешавина врста дрвећа - сви ови фактори су повољни за раст гљивица од раног пролећа до зиме.
У регији Воронезх постоји више од 200 врста печурки са високом хранљивом вредношћу и условно јестивих. Медене печурке разликују се по времену плодења и месту раста.
Пролеће - расте у листопадним пределима у близини храстова, јасика, ређе бора. Појављују се у мају, након успостављања температуре изнад нуле. Популарна врста међу берачима гљива је колибија која воли шуме. Гљива меда са светлим месом и светло смеђом капом у средини има бледо место.
Најпопуларнији и најраспрострањенији су летњи. Боја гљиве је смеђкаста или тамно жута. Они расту на остацима брезе или пањевима.
Воћна тела без израженог мириса пријатног укуса. Појављује се у јулу, након обилних киша. Сезона бербе је кратка, плодиште достиже биолошку зрелост за 3 дана.
Јесење печурке (на слици) бере се у Вороњежу од краја лета.
Расте на свим врстама дрвета у великим групама. Спољно, воћно тело је мале величине, светло браон боје. Капа у облику конуса је густо прекривена малим љускама.
Зимске печурке (на слици доле) у Вороњешкој регији беру се од октобра до пролећа.
Сорта пријатне воћне ароме и израженог укуса печурке. Заобљена капа са тамно наранџастом слузавом површином. Једина је печурка која зими рађа, тако да нема лажних пандана.
Ливаде су највећи представници врсте; расту у групама, формирајући полукруг или дугачке редове.
Дугорочно воће - од пролећа до јесени. Има их на пропланцима, ливадама, пашњацима, поред путева. Плод је богат само на отвореним површинама и влажном плодном тлу.
Где расту медљиве печурке у регији Вороњеж
Главна агрегација врсте примећује се у храстовим гајевима и мешовитим шумама. Велике површине шума у регији Вороњеж користе се у индустрији обраде дрвета. Након извоза комерцијалне грађе, остају мртво дрво, пањеви и остаци неликвидне имовине. Ово је идеално место за раст медоноша сваке сезоне, осим ливадских. Потоње се могу наћи изван града, у близини малих резервоара и река, на ливадама међу ниском травом.
Тамо где се у близини Вороњежа сакупљају медене печурке
У приградским областима Вороњежа можете сакупљати печурке у неколико праваца, општи преглед подручја и насеља популарних код берача гљива:
- Семилукски округ, најближи граду.Постоји борова шума и делимично мешовите врсте дрвећа. Главни правац је ка селима Орлов Лог, Федоровка и Малаја Покровка.
- Једно од највећих места за гљиве су шуме и пропланци у близини станице Сомово. Да бисте сакупљали ливадске печурке, изаберите северни правац од станице, за друге сорте - источни.
- У близини насеља Синитсино, Схуберское, Орлово, Дубовка.
- Нижнедевички округ, село Андреевка на станици Касторноје.
- Округ Рамонски - главна дистрибуција представника ливада у близини села Иамноие и Медовка.
- За шумске примерке одлазе у шуме Новог Усмана.
А такође можете сакупљати добру жетву у регији Вороњеж на подручју Кожног кордона и језера Макљук.
Шуме у којима расту медљиве печурке у Вороњежу и регији Вороњеж
Главна места окупљања где масовно расту јесење и зиме гљиве у Вороњежу:
- Усмански Бор;
- Теллермановскаиа Грове;
- Шума трња;
- Кредни бор;
- Дуга шума;
- Кхреновски бор.
На територији регије Воронезх постоји неколико резервата, где је дозвољено сакупљање меденог агарика у неограниченим количинама и шумарство, које су познате по приносу врсте.
Шуме и резерве регије Воронезх, где можете сакупљати медене печурке
Главно подручје дистрибуције медоноша у регији Вороњеж:
- Резерват Кхоперски. Смештено на истоку региона на реци Кхопер, шумско подручје састоји се од мешовитих врста дрвећа и грмља.
- Шипова храстов гај, на реци Осеред, Вороњешка област.
- Резерват Степа Каменнаиа налази се у сливу река Цхигла, Елан и Битиуга.
- Шумарство Сомовское је заштићено подручје, па је забрањено путовање личним превозом.
- Шумарство Новоусманское налази се у округу Кхокхолски.
- Семилукское шумарство, велика накупина медоносних агарика у округу Рамонски.
Популарно место за бераче гљива у Вороњешкој регији је шумарство Левоберезхное, смештено на територији кордона Козхевенни.
Да ли медене печурке расту у резервату Графски
Резерват Графски налази се на југу резервата биосфере Воронеж. Подручје заштићено државом богато је бројним врстама гљива. Земљиште је неговано, на њему нема накупина мртвог дрвета и пањева. Медене печурке расту у близини села Краснолесни, недалеко од железничке станице Графскаја.
Кад у Вороњежу расту медљиве печурке
Берба медоноше се наставља током целе године, свака врста даје плодове у одређено време. Пролеће замењује лето, затим јесен и зима. Квалитет укуса свих представника рода, изузев колибије која воли дрво, не разликује се много и методе обраде су такође исте.
Када можете сакупљати пролећне печурке у регији Вороњеж
Пролећна медена печурка није нарочито тражена међу берачима гљива, многи је погрешно називају нејестивом врстом. Цолибиа је прилично погодна за конзумацију, расте на маховинама или листопадним јастуцима у храстовим гајевима. Појављује се од краја априла или почетка маја, у зависности од временских услова. Прва плодишта могу се наћи на температури од +7 0Ц, после обилних киша.
Када почиње сакупљање летњих агарика меда у Вороњежу и региону
Летња врста је најплоднија. На малој површини за кратко време може се побрати до три канте жетве. Печурка се насељава углавном у близини јасика или бреза. У топлом времену, прве породице се могу наћи у јуну, главно родање се дешава у јулу и наставља се до првог мраза.
Када можете сакупљати јесенске печурке у регији Вороњеж 2021. године
Јесењи представник не доноси обилно плодове сваке године, то зависи од климатских услова региона и биолошких карактеристика врсте. Ако у 2018. години сакупљање медоноше није било масовно, онда ће 2021. донети обилну жетву. Брање печурки почиње крајем прошлог летњег месеца, када температуре падају и почињу сезонске кише. Јесење печурке беру се у Вороњежу пре првог мраза.
Зимска сезона брања печурака у Вороњежу 2021
Примерци зиме појављују се у тренутку када је сезона печурака потпуно завршена. Печурке расту прилично високо од земље на деблима старих дрвећа. Први род се бере у новембру.Биолошки циклус се наставља све док температура ваздуха не падне на -100Ц. Плодна тела чине 80% воде; када се смрзну, њихов раст се зауставља, али је хранљива вредност у потпуности очувана. На првим одмрзавањима, у регији Вороњеж, отприлике је крај фебруара, они почињу поново да расту.
Правила сакупљања
Карактеристика печурки је способност апсорпције и акумулирања у плодишту не само корисних супстанци, већ и хемијских једињења штетних по здравље. Не сакупљају усеве у близини аутопутева са активним саобраћајем и нису погодни за подручја „тихог лова“ у близини индустријских предузећа, градских депонија, јер хемијски састав може садржати тешке метале. Презрела плодишта нису погодна за конзумацију због чињенице да током разградње протеин ослобађа токсине.
Како сазнати да ли су се печурке појавиле у Вороњежу
Јесењи представници нису много по укусу, али су супериорнији од летњих. Ако је година гљива, можете узети добру жетву, што је довољно за зимску бербу. Знак да су печурке почеле да расту у регији Вороњеж биће њихов наступ на локалним тржиштима. Печурке почињу да расту након дугих августовских киша. Ако је време топло, онда ће се за око 10 дана појавити први примерци, а недељу дана касније започет ће масовни раст колонија.
Закључак
Медене печурке у регији Вороњеж нису само сировине за кућну обраду, већ и добар приход. Гљиве се беру у храстовим шумама, мешовитим шумама, на старим дрвећима које је оборио ветар, пањеви и остаци дрвета. Плоди од маја до фебруара, сваки члан рода расте у одређено доба године и погодан је за било који начин обраде.
